Yayla Çorbası

Çorbalar Yorum Yaz

yayla çorbası

Bu aralar çorbalara takmış vaziyetteyim. Özellikle okuldan eve gelirken, otobüsde annemin bir tabak sıcak çorbasını içme hayaliyle başımı otobüsüm camına dayıyor ve yol boyu çorbayı kaşıklayacağım ve üzerimdeki yorgunluğa atacağım anı düşünüyorum:)

Mercimek çorbasından sonra en sevdiğim ikinci çorbadır yayla çorbası,bu soğuk kış günlerinde içimizi ısıtmak için birebir bir tarif.. Ee her zaman anne çorbası içmek olmaz değil mi, kızlar da annelerine çorba yapar:)

Malzemeler:

1/2su bardağı pirinç
1/2limon suyu
1tatlı kaşığı tuz
1tepeleme tatlı kaşığı kuru nane
11bardak su
6yemek kaşığı un
2su bardağı yoğurt
1tane yumurta

Yapılışı: Derin bir kasede yoğurt,yumurta,limon suyu,un,bir bardak suyu çırpıyoruz. Tencereye kalan 10bardak suyu alıp kaynatmaya başlıyoruz.Kaynadıktan sonra içinden yarım bardak alıp karışıma ilave edip çırpıyoruz. Yoğurtlu karışımı yavaş yavaş tencereye sürekli karıştırarak ilave ediyoruz. Yıkadığımız pirinçleride ilave edip çorbayı sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan ve kıvamını aldıktan sonra ocaktan indirmeye yakın tuz ve nanesi ilave ediyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Çorba ılındıktan sonra kapağını kapatıyoruz ki kesilmesin…

Afiyet olsun..

37 Yorum Yapılmış “Yayla Çorbası”

  1. SOFRAOZLEMİ Says:

    çorba nefis damak tadıma uygun foto güzel .daha ne diim:). 7 puan:D

    aslında 10 da hani hiç kimse 7 den yukarı çıkmıyo ya bende modaya uyım dedim:)

    ellerine sağlık canım.

  2. zerrin - misss Says:

    hehehe ben de 7 veriyom.

    lulum yaaa senin şu haani zeminde kızla oğlanın olduğu şey vardı ya o çok güzeldi. Ona dönüş yap yaa…

    Öperim yanaklarından bende pek severim yayla çorbasını.

  3. Gönülüncelezzetler Says:

    :-)Bence senin çorban harika puanlamaya girecekse 10 olmalı benim damak tadıma çok uygun görünüyor…Ellerine sağlık papatyam prensesim…öpt… :-*

  4. ikizlerinannesi,keskinli Says:

    CANIM PAPATYAM
    gelemedim coktandir kusura bakma
    mercimekten sonra benimde en cok sevdigim corbadir
    su soguk günlerdede iyi olur dogrusu
    ellerine saglik canim hayirli cumalar

  5. benimyemeklerim-nilbutikpasta Says:

    canım ellerine sağlık nefis olmuş.
    hayırlı cumalar ve güzel bir haftasonu dilerim.

  6. şükran Says:

    hayırlı cumalar, çorba çok nefis görünüyor. Bende bugün yayla çorbası yapmaya karar verdim.Ben biraz daha farklı yapıyorum bu çorbayı, öncelikle pirinçleri kaynayan suda yumuşayana kadar pişirip üzerine terbiyeyi ekliyorum ve naneyi braz yağda yakıp ekliyorum. Bu arada genelde yumurta kullanmıyorum terbiyede. Bu sefer sizin tarifinize göre deneyeceğim..
    Bu arada diyete devam ediyormusunuz ve diyetisyeninizden memnunmusunuz bende yakın zamanda diyete başlamayı düşünüyorum iyi bir diyetisyen arıyorum.

  7. TAZENANE Says:

    Benim en sevdiğim çorbadır.
    Ellerine sağlık harika görünüyor.
    Hayırlı cumalar.
    İyi hafta sonları.
    Sevgiler.

  8. nino Says:

    en sevdigim corba iste bu corba oglusumda bende bayiliyos kocaman bir tencereyi midemize indiriyos :)

  9. baharcicegi Says:

    benimde en cok sevdigim corbadir hele kisin ayri bir lezzetli olur sicacik dumani ütünde tüter,ictikce inasinin icini isitir ellerine saglik papatyacim

  10. Seval Says:

    Disari soguk olunca aklima düsen ilk corba…ellerine saglik canim…

  11. Canan Says:

    Ooooh misler gibi koktu. Ellerine sağlık Prenses. Bak sana bir önerim var. Eğer sarımsak seviyorsanız çorba piştikten sonra içine 1 veya 2 diş dövülmüş sarımsak ilave et. Vallahi ben öylesini daha bir seviyorum.

    Sevgilerimle canım
    Canan

  12. Hansa Says:

    bu benim kurtarıcı çorbam ama bazen canım aşırı istediğinde evde ne yoğurt ne yumurta oluyor…
    demek sen daha güzel kurabiye yapıyosun 25 yaşındaki cici kız.(küçülde cebime gir :P ) yapda tadalım ben iddalı deeelim ….

  13. Aysultan Says:

    Eline sağlık canım,
    çok severim hattaa bayılırım bu çorbaya:)
    canım nasıl istedi bak off :-)) :snicker: :-))

  14. betül Says:

    Ben bütün malzemeleri bir kapta mikserle çırptıktan sonra tencereye aktarıp kaynatıyorum üzerine tereyağını naneyi kızdırıp döküyorum. sizin tarifiniz değişik geldi onu da mutlaka denemeyi düşünüyorum.

  15. mine(miskokulu lezzetler) Says:

    Yorgunluğu nasılda alır böyle güzel bir çorba ellerine sağlık papatyacığım sevgiler..

  16. berna/umutluhayat Says:

    mevsimde tam çorba mevsimi zaten.bende bekarken aynı senin gibi,anneme telefonlarda çorba siparişleri verirdim.özel takıntılı olduğumsa mercimekti,ellerine sağlık canım yaylada çok sevdiğim bir çorba.sevgiler,kolay gelsin.

  17. Kendimce Says:

    ellerine sağlık ama bence en güzeli nedir biliyormusun tam da hayal ettiğin şeydir içini ısıtan çorbadan çok eve gitmek o sıcak çorbayı içtiğini düşünmek fikridir

  18. tub@ Says:

    kızımın da bana yaptığı çorbayı içmek nasip olur inşallah :)

    şimdilik hep ben ona yapıyorum ve Sezoş’umun en sevdiği çorbalar sıralamasında ilk 3’te yayla :)

  19. sevimlimutfak Says:

    Bu soğuk günlerde ne de güzel içilir. Benimde sevdiğim bir çorbadır. Ellerine sağlık. Sevgiler…

  20. narcicegirengi/sevde Says:

    Papatyam, ellerine saglik:)
    Hayali bile ne de guzeldir sicacik bir corbaninn:) Hele de hayalin gercege donustugu an paha bicilemez:D
    Sevgi ve muhabbetlerimle canimcim:)

  21. mutfaktan mis kokular Says:

    Yayla çorbasina bayilirim bende!! benim çorba listemde de 2 sirada:) Ellerine saglik çorba’daa fotograftaa müthis!! bende beklerim..sevgiyle kal

  22. sevda Says:

    günaydın arkadaşım.çorba nefis olmuş.çok severin ben yayla çorbasını.ellerine sağlık.öpüyorum.

  23. Hilal Says:

    Çook severim hatta en sevdiğimdir. ellerine sağlık canım

  24. Gönül Says:

    Heyyy bu çorba nefisss 10 puan :)))……Soğuk çok soğuk sıcacıkkkk yapmalı içmeli ama demi…

    Sıcacıkkk sevgilerrr…

  25. kubra zeynep Says:

    papatyam prensesim ben bu çorbayı çok severim :D
    olsada miss gibi içsek sıcak sıcak:D
    ellerine sağlık. eminim çoook lezzetli olmuştur:D

  26. kalderavolkan Says:

    Bak işte vazgeçilmez listemin 2. maddesi ÇORBALAR :)
    Babam sağ olsun, “yemeğe başlamadan önce içilen çorba miğdeyi yumuşatır, hazmı kolaylaştırır” diyerek alıştırdı bizi. Şimdi yazın serin, kışın sıcacık çorbalar vazgeçilmezimizdir çok şükür :)
    Ellerine sağlık kuzumcum …

  27. Hülya Says:

    Kış günlerinde benim de en sevdiğim şey sıcacık bir kase çorba. Bayılırım ben de senin gibi yayla çorbasına.
    Ellerine sağlık papatyacım..

  28. Meliha Says:

    Sıcak sıcak,bol naneli nasıl sevilmez ki bu çorba

    Ellerine sağlık canım
    Sevgiler.

  29. uzaktan dost Says:

    sofra :-)) çorba :-)) miss
    sevindim
    :-D

  30. Papatya Prenses Says:

    neye sevindiniz anlayamadım?

  31. deniz nam ı diğer 23 nisan:) Says:

    hıhıııımmmmm:))
    kızlarda annelerine çorba yapar:)
    hatta o annelerden bana ait olanı der ki yeter elimden yediğin kazık kadar oldun pişir de ben yiyim artık zaten evlenip gitcen bile der:))
    çok severim canım benim ellerine emeklerine sağlık..
    bu arada..
    çok özledim senii:))

  32. LoveMeorLeaveMe Says:

    çorba enfess ! bende ödülün ve bir adet mimin varr :)

  33. Semiha Güler Çiçek Says:

    Soğuk bir günde sıcacık bir çorbanın yerini ne tutar ki.Ben de çok severim yayla çorbasını…Ellerinize sağlık.

  34. zeynep Says:

    Malum bilirsin benim için 1.çorbadır Yayla Çorbası:)
    enfestir benim için olsa bu saatte de içerim kesinlikle
    ellerine sağlık papatya hannım:)

  35. fatos Says:

    bizim evimizde de çok sevilen bir çorbadır..gerçekten sıcak bir tabak çorba insanın içini ısıtır:))ellerine sağlık güzel papatya:))

  36. uzaktan dost Says:

    pişürmesini bilmiyodum öyrendim ona sevündüm

  37. sohbetdeler Says:

    Öğrenci için Vazgeçilmez Yemek diye düşünüyorum Sürekli Yapıyoruz Bilgiler için Teşekkürler.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk