Bahar kendini iyiden iyiye hissetiriyor artık.. Bahar gelmesiyle birlikte gözlemlediğim kadarıyla herkesde bir hafifleme telaşı başladı 
Ben de bir yandan daha evvel bahsettiğim rahatsızlıklarımla boğuşurken, bir yandan metabolizmamı düzene sokmaya çalışıyorum. Bu sebeple haftaya hafif bir tarifle başlamak istedim..
İsterseniz salata yerine tüketin, isterseniz ana yemeklerin yanına garnitür olarak. Ben ara öğünde kıvırcıkların içine sarıp yedim şişlerimi
Malzemeler:
1/2 kg mantar
250 gr hellim peyniri
2 diş sarımsak
Zeytinyağ, kekik, pulbiber
Yapılışı: Mantarları soyun ve yıkayın. Peyniri küp küp doğrayın. Derin bir kasenin içine arzu ettiğiniz miktarda zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, kekik ve pulbiber ilave edip karıştırın. Mantar ve peynirleri karışıma ilave edip her tarafaları sos olana kadar karıştırın. Bu şekilde bir saat marine edin ve bir mantar-bir peynir olmak üzere çöp şişe dizin. Fırının ızgara ayarında pişirin.
Afiyet olsun!
Mart 28th, 2011 at 11:12
mantar yemiyorum ama peynirler gözüme harika göründü papatyam.ellerine sağlık canım.harika bir görüntü.öpüyorum.
Mart 28th, 2011 at 12:46
Offf mantar’a bayılırım, benim gibi “ızgara dediğin etle olmak zorunda değl ya, paşalar gibi pişirir sebzelerimi afiyetle de yerm” diyen biri için bulunmaz nimet
En kısa zamanda denenmek üzere yazdık listeye 
Ellerine sağlık kuzumcum
Mart 28th, 2011 at 13:27
sa.Papatyam,mis gibi nefis görünüyor afiyet şifalar olsun…A.E.O
Mart 28th, 2011 at 16:44
Canım harika olmuş bu şiş kebap. Bir de mangal ateşinde pişmiş olarak düşündüm de.. Ağzımın suyu aktı resmen
Afiyet olsun canım..
Mart 28th, 2011 at 18:45
tatlım çok severim mantarı ve mantarlı tatları ellerine sağlık…
sevgilerle
Mart 28th, 2011 at 20:09
Papatyam o kadar fazla kortizonlu ilaç alıyorumki nasıl vericem kiloları bilemiyorum.Ne yapayım Rabbim sağlık versin önce şişler enfes ellerine sağlık.Mutlu haftalar öpü
yorum.
Mart 28th, 2011 at 20:29
Kesinlikle hafif bir lezzet olmuş ellerine sağlık papatyam…
Sıcacıkkk sevgilerrr…
Mart 28th, 2011 at 21:30
bugün denedim süper oldu evde mantarda hellimde varken unutmadan denemek istedim sadece sarımsak eklemeyi unutmuşum ama yinede ben çok beğendim tadını ellerin dert görmesin canım
Mart 29th, 2011 at 19:38
Ablacım,evde olmadığım için ben yiyememiştim. En kısa zamanda istiyorum
Ellerine sağlık.
Mart 29th, 2011 at 19:39
Cicimm pek güzel görünüyor. Bu cumartesi piknikde yapalım. Ellerine sağlık
Mart 29th, 2011 at 20:43
geçmiş olsunn.. çok güzel ve pratik bi tarif. domates ve hellimi şişe dizip kahvaltılarda da ikram edebiliriz mesela, o da güzel olurmuş
Mart 29th, 2011 at 22:39
Mantarıda,hellimide çok seviyorum.Böyle şişlerde hakikaten kebap olmuş kebap…
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.
Mart 29th, 2011 at 22:45
Hiç yemedim ama mantarı da hellimi de o kadar çok severim ki çok lezzetli lduğu kesin. Ellerine sağlık
Mart 31st, 2011 at 19:32
amanınn yarın ki listeye bir paket mantar birde hellim ekliyorumm
) kuzum neler neler yapmışsın yaaa
ayyyyyy