Tahinli Çörek

KURABİYELER Yorum Yaz

tahinli çörek 006

Tahini hamur işlerinde çok seviyorum, hatta aramızda bir aşk var diyebilirim :) Gerçi hamur işlerinde sevmediğim birşey var mı o da bir çelişki tabi:)) Bu tahinli lezzeti Ufuk ablanın bloğunda görür görmez, hemen denenecekler listesine aldım ve haftasonu yaptım. Ben sadece bir tane yiyebildim ve tadı hala damağımda.. Hiç durmayın hemen deneyin derim ;)

Malzemeler:

1 paket yumuşak margarin
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
5 su bardağı un

İçine:

1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
1 kase iri kıyılmış ceviz

Üzerine:

1 yumurta sarısı
Susam

tahinli çöreky

Yapılışı: Yoğurma kabına 4 bardak un, kabartma tozu ve pudra şekerini alıp karıştırın. Üzerine yoğurt, margarin ve sıvıyağı ilave edip yoğurun. Gerekirse bir bardak kadar daha un ilave edin. Orta yumuşaklıkta bir hamur olacak. Hamuru yarım saat dinlendirin. 4 eşit bezeye bölün.

Her bir bezeyi oval şekilde açın, üzerine iki yemek kaşığı kadar tahin sıvayın, toz şeker gezdirin ve en son ceviz serpiştirin. Uzun kenarın birini ortaya doğruyu katlayın. Kalan kenarı diğerinin üzerine katlayın, dilimleyin ve katlama kısmı altta kalcak şekilde yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. Bütün bezeleri bu şekilde tamamladıktan sonra üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıttığınız fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!

tahinli çörek 010

21 Yorum Yapılmış “Tahinli Çörek”

  1. Meliha Says:

    Bende tahinli tüm lezzetlere bayılıyorum.
    Çörekler çok güzel görünüyorlar.
    Ellerine sağlık canım
    Sevgiler.

  2. ab-ı hayat Says:

    Harika görünüyor canım,ellerine sağlık.Tahinli lezzetler benimde favorilerim arasında.Aslında hemen yapardım ama malum diyet hallerindeyim,son bir aydır neredeyse hiç hamur işi yemiyorum:::)))))

    sevgiler…

  3. bahar Says:

    evet bende gördüm gerçekten harika bir şeye benziyor.ellerine sağlık

  4. sevda Says:

    nasılda lezzetli görünüyorlar canım benim.ellerine sağlık.harika olmuş çörekler.sevgiler.

  5. yeşim Says:

    haklısın papatyacım uğramaz oldum vallahi….arada bana kendini hatırlat olurmu.ellerine sağlık.çörekler nefis olmuş öpüyorum çok çok….sevgiler….

  6. tub@ Says:

    bugün sırf nefsim adına yapacağım komşum :) ne çörekmiş yahu canım bir çekti bir çekti hazır bebeler uyurken kaçtım mutfağa :)

    öpüldünnn

  7. Aylin Says:

    mmm doğru kelime buysa benimde tahinli aramda bir aşk var papatyacım kimselere kaptırmam :))Kendimi diete motive ettiğim şu günlerde bunları görmek ne büyük eziyet..ellerine sağlık

  8. ikizlerinannesi-keskinli Says:

    selamlar canim
    vallahi elimde bir fincan kahve blog gezmesine ciktim
    ilk sana misafir oldum iki tanecik aldim kahvemin yanina :))
    ellerine saglik öptüm …

  9. aslı Says:

    Görüntüsü harika. Tadını tahmin edebiliyorum. Ufuk Hanım’ın da, sizin de ellerinize sağlık olsun.

  10. Semiha Says:

    Bunun içine tahinle birlikte biraz pekmez de karıştırınca oldukça güzel oluyor. Ellerine sağlık canım.

  11. Yavuz Says:

    Abla bu çörekler harikaydııı! Ama canım elmalı kurabiye istiyor bilmem anlatabildim mi:)

    Ellerine sağlık :yes:

  12. evatolyesi Says:

    Bende çok seviyorum:)))

  13. berna/umutluhayat Says:

    canım mis olmuş misss.ellerine sağlık.hrika göünüyor.

  14. Kendimce Says:

    Böyle ısırınca tel tel dökülüyor dimi hımmmmmmm

  15. derya Says:

    Papatyam tahini ne kadar çok sevdiğimi bilmeyen yok ellerine sağlık enfes olmuşta gecenin bu saatinde benim görmem pek
    iyi olmadı:)))öpüyorum.

  16. Gönülüncelezzetler Says:

    Tahinli herşeyi çok severimmm:))seninde nasıl çok sevdiğini iyi bilirimmmm:))…Sen yaparsında kötümü olur nefiss olmuş ellerine sağlık canım kardeşim…

    Sıcacıkkk sevgilerrr…

  17. fatma Says:

    of of bu ne böyleee tahinler dışına taşmış lezzeti görüntüsünden belli ellerine sağlık

  18. seval Says:

    Cok sukur bloguma kavustum.Tahinli lezzetlere bayilirim.Ellerine saglik canim.
    Sevgilerimle…

  19. kalderavolkan Says:

    Tahin ve ceviz ikilisine ben de bayılıyorum ve yine harika görünüyor. Ellerine sağlık kuzumcum…

  20. deniz (nam-ı diğer 23 nisan veya portakal şekerlemesi) Says:

    milföy hamuru sandım:))
    ilk gördüm aklıma o geldi:)
    ellerine sağlık balımm:)

  21. melda Says:

    bu da cok süper görünüyor ben tahine bayılırımmmm

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk