İstanbul be seneyle birlikte 6 yıldır laleyle buluşuyor har baharda. İnsanın gözü gönlü açılıyor, özellikle yol kenarlarındaki laleler sıkıcı olan İstanbul trafiğindeki en güzel şey!
Laleler başta Emirgan, Çamlıca, Yıldız, Fethi Paşa koruları olmak üzere farklı mekanlara dikiliyor. Biz de 3yıldır laleleri yerinde görüp, fotoğraflamak için Emirgan Korusu’na pikniğe gidiyoruz. Bu yıl aşırı yağmurdan dolayı bir türlü gidememiştik, korkuyordum mevsimini kaçırcağız diye ama çok şükür hafta içi gittik de muradıma erdim Yağmurdan bozulan laleler varolsa da korunun büyük kısmı hala seyr-ü sefa edilecek durumda. Bu hafta gidin derim..
Çileğin tezgaha ilk düştüğü zamanlar tadının biraz ekşi olduğunu hepimiz biliriz. İşte bu ekşilikden yola çıkarak bu çilekleri salatada kullanmalıyım dedim. İyi ki de demişim, bana çok güzel bir öğün oldu bu salata..
Nisan ayının Lezzet dergisinin tuzlular ekini görünce dayanamayıp almıştım Aslında internet sitelerinde tarifleri veriyor olsalarda insan dergi sayfaları karıştırmak istiyor.. Gözüme kestirdiğim bir kaz tuzlu tarif vardı ve yapmak için sıraya koyuldular. Onlardan ikincisi bu kabaklı poğaçalardı. Ben hamur malzemesinde tarife bakmadım, kendi tarifimi ortaya çıkardım her zamanki gibi
Yiğenlerim arasında ki ilk göz ağrım bu sene doğum günü pastasını benim yapmamı istedi. Beraber birçok blogda gördüğümüz bonibonlu pastayı beğendik. Ben her zamanki gibi kendi dokunuşlarımı değdirdim
Canımın parçası Rabbim hayırlı uzun ömür ihsan etsin sana, Mevlamdan duam tüm isteklerine hayırlısıyla nail olman.. ♥
Çilekte bol miktarda demir ve fosfor bulunuyor. Ayrıca C, B ve K vitamini açısından da zengin olan çilek, vücuda kuvvet veriyor, kolesterolü düşürüyor ve damar tıkanıklığını önlüyor. Aynı zamanda çok iyi bir antioksidan olan çilek bağışıklık sistemini de güçlendiriyor. Kansere karşı koruyucu özelliği bulunan, sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan çileğin faydaları şu şekilde sıralanıyor:
Geçen hafta cuma günü misafirlerimiz vardı. Denemek istediğim tarifleri denemek için güzel bir bahaneydi Tek kusur, ben daha sofrayı tam hazırlamadan misafirlerin sofraya oturması ve benim istediğim sofra pozunu çekememiş olmam..
Çilek sezonunu birkaç haftadır açmış bulunmaktayız Henüz reçellik kıvama gelmedikleri için bol bol içecek yapıyorum bende, hem besliyici hem leziz. Sonra gelsin, kurabiyeler, pastalar,tartlar..
Arkadaşlar Kutlu Doğum ayındayız,bu yüzden normalden çektiğimizden daha fazla salavat-ı şerife çekmemiz gerek.Peygamberimiz Efendimizin hiç olmazsa O’nun doğduğu ayda daha fazla analım değil mi
Allahümme salli ve sellim ve barik ala seyyidina muhammedin ve ala alihi adede kema-lillahi ve kema yeligu bikemalih.
Bu tarif beni enginarla barıştırdı! Evet ne yazık ki enginar gibi kıymetli bir sebzeyle yıllar öncesine dayanan kötü bir anım sebebiyle evimize hiç girmedi.. Bu sene ise benim yer elmasını Deniz’ime tekrar sevdirmem, onun da bana enginarı sevdirmesine sepep oldu
Bu aralar İtalyan peynirlere kafayı takmış durumdayım. Sırayla hepsinden birşeyler deniyorum. İlk denemem parmesandı, ikincisi mascarponeyle gerçek tiramisu, şimdiki hedefim philadephia alıp cheescake yapmak.. Bakalım sonra neler neler olacak.
Yağmurdan bozulan laleler varolsa da korunun büyük kısmı hala seyr-ü sefa edilecek durumda. Bu hafta gidin derim..
Son Yorumlar