Limon Sos

Soslar Yorum Yaz

limon sos

Limon.. O canlı sarı rengi görünce bile insanın içi ferahlıyor. Ne kadar güzel bir nimet ki, hem tuzlularda, hem tatlılarda kullanabiliyoruz. Hele bu güzel bahar mevsimi ve peşi sıra gelecek yaz mevsiminde içimizi ferahlatacak, damaklarımızı şenlendiricek güzel tatlılar. limonatalar, pelteler vs. yapmak için bulunmaz bir nimet olduğu kesin :)

Benim için bu yazın favorisi olacak kurabiyeleri tamamlamak üzere limonlu bir sos yapmam gerekliydi. Bir kaç site gezdikten sonra yine kendime uyarladım :) İlerleyen günlerde kurabiyenin de tarifi gelecek, siz sosunuzu hazırlayın şimdiden:)

Bu sosu kurabiyelerin, keklerin, sütlü tatlıların üzerine kullanabileceğiniz gibi ekmegin üzerine sürüp yiyebilirsiniz de..

Malzemeler:

1 tane yumurta
1 tane iri limon
1 tatlı kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı: Limonu güzelce yıkayın. Sos tenceresine kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın. Yumurta, toz şeker ve nişastayı da ekleyip çırpın. Kısık ateşte göz göz olana kadar pişirin. Cam bir kavonoza boşaltın ve ılındıktan sonra dolaba kaldırın. Yaklaşık bir hafta kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.

LİMON SOS -2-

Daha sulu bir sos tarifi soran arkadaşlarım olmuştu, ben de parfelerin üzeri için yaptım.

Malzemeler:

1 tane limon
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta

Yapılışı: Sos tenceresine limonun kabuklarını rendelin ve suyunu sıkın. Kalan malzemeleri de ilave edip sürekli karıştararak sosu kaynatın. Fokurdamaya başladıktan sonra bir dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapatın. Ilınınca sos şişesine boşaltın ve buzdolabına kaldırın.

Afiyet olsun!

15 Yorum Yapılmış “Limon Sos”

  1. lezzet sarayı Says:

    böyle katı oluyordur bu değil mi? acaba sütle falan sulandırılsa nasıl olur ha papatyam.

  2. Aynur Says:

    Selam Papatyam
    eline sağlık bende limonu çok severim kokusu ve tadı hiç birşeyde yok Rabbimin verdiği bu güzellikten faydalanılan ne çok yer var maşaallah
    Yengem de benzer bir sosla bisküvili pasta yapar ve muhteşem olur tarifini almıştım yakın bir zamanda yapayım sende dene bayılacaksın:)
    sosumu hazırlamaya başlıyorum kurabiye ne zaman geliyor??:)
    sağlıkla kal

  3. sevimlimutfak Says:

    Bayılırım o mayhoş tadına ve kokusuna. Ellerine sağlık. Hafta sonun güzel geçmesi dileği ile sevgiler…

  4. derya Says:

    papatyam limonun aromasına bayılırım ellerine sağlık desene
    kısmet olursa bu yaz bol limonlu tarifler var öpüyorum.

  5. Ekin Mutfagi by Elif Says:

    Hmm kokusu buralara kadar geldi hmmm:)))
    Mutlu hafta sonu:))

  6. LAMA Says:

    cok guzel olmus ,harika! ellerine saglik !

  7. tub@ Says:

    ellerine sağlık luluş :)

  8. yeşim Says:

    harika bir tarif canım benim not aldım…bişi diyimmi bu sos dondurmanın üzerinde müthiş olur …damak çatlatır…
    seviyorum ben böyle yetenekli blogcuları daima hep yeni bişiler arayan kendini geliştiren keşif içinde olanları…sevgilerimle…

  9. sevda Says:

    kurabiyelere ve keklere harika olur gerçekten canım.limon aromasını çok severim zaten.ellerine sağlık.öpüyorum.

  10. Hilal Says:

    Limon tadını çok severim. Bu tarif ile cheescake yapmıştım:) süperdi. ellerine sağlık.

  11. Gönül Mutfağı Says:

    içi muhallebili kurabiyeler olur ya..muhallebi yerine bu sosla düşündüm o kurabiyeleri..denemekte fayda var;) ellerinize sağlık..

  12. deniz (nam-ı diğer 23 nisan veya portakal şekerlemesi) Says:

    ağzım sulandı gözlerim yaşardı çıtır galetam:) limonu çok seviyorum ama bu durum hep gerçekleşiyor bende:))
    ferah ferah limonlu ne yapmalı ay bilemedim ? fikir?

  13. zeynep Says:

    gene mutfaktasın,aslına rücu ettin sonunda:),
    olsun yerin güzle sabitle amannn boşver:)
    ellerine sağlık olsun yaz gene şenlendi desene:)

  14. kalderavolkan Says:

    Fotoğrafı görünce bi buruştum ben :) Kurabiyeleri sabırsızlıkla bekliyorum :)

  15. Aysultan Says:

    Kaldımı bundan evde :(
    ellerine sağlık canım:)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk