Haftasonu annemle birlikte master chef i izliyorduk. Konu pilavdı ve izlerken canımız öyle bir pilav çekti ki, dayanamadım program devam ederken kalkıp pilav yaptım

Çanakkale domatesi çıktı mı diğer domateslerin de tadı ve kokusu yerine geliyor; bende bir güzel domatesli pilav yaptım.

devamını oku »

Çilek çilek nereye kadar değil mi ama? Çilekli tariflere biraz ara verip şöyle güzel bir börek paylaşayım istedim haftanın ilk günü. İçindeki sebzeleri mevsimine ve zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Mesela ıspanak da çok yakışır bu böreğe..

devamını oku »

Hz. Muhammed (s.a.v)’in “Onu fetheden kumandan ne güzel kumandan!.Ve onu fetheden ordu ne güzel ordudur!” sözleri, İstanbul’un fethini müslümanlar için bir ülkü haline getirdi.

Fatih Sultan Mehmet Han’da henüz 21 yaşındayken İstanbul’un Fethine karar vermiştir.

devamını oku »

Çarşamba günü sevgili Pelin Hanım’ın daveti üzerine MSA’ya Nutella ile lezzetler yapmaya gittim. Etkinlik öncesi uzun zamandır görmediğim arkadaşlarımı/ablalarımı görmek çok güzeldi

devamını oku »

Çilekli tarifleri son hızla devam edelim, gerçi pek tarzım değildir arka arkaya tatlı tarifi vermek ama mevsimi geçmeden de çilekli tarifleri bitirmek istiyorum. Mesela ben geçtiğimiz hafta marketlerde çilek bulamadım. Çilek dönem dönem bitiyor çünkü. Aman dikkat reçellik çilekleri difrize atmayı unutmayın

Bugün kü tarifimiz meşhuuurr ballı Rus pastası/medovik pasta. Hani illa ki klasiklere kendi yorumumu katacağım ya, haliyle imzamı bu tarife de attım ve sonuç; Semra ciciannemin doğum günü için yaptığım pasta başta kendisi olmak üzere yiyen herkes tarafından çok beğenildi..

devamını oku »

Diyet deyince hayatında hiç diyet yapmamış insanların aklına ne hikmetse, aç bilaç yaşamak, samanla beslenmek filan geliyor Mesala eminim ki yazıyı okumadan en altta ki sofraya bu diyet değil gibi yorumlar geleceğine…
Bu aralar hafiflemeye çalışan tüm arkadaşlarım için hazırladım bu yazıyı, umarım faydalı olabilirim..

• Mutfağınızda her zaman yeşil erik bulundurun. Şimdi tam mevsimi, mideniz kazınırsa veya bir şeyler atıştırmak isterseniz bir avuç erik yiyin. Hem kilo vermeye yardımcı, hem bol c vitamini.

• Canınız öğlen yemek pişirmek istemediği zaman sağlıklı sandviçler hazırlayın. Bol yeşillik ve esmer ekmekle.

• Sabahları iki dilim esmer ekmek ve beyaz peynirle yağsız tost yapıp yiyebilirsiniz. İçine domates de pek yakışır.

devamını oku »

Çileği çok sevdiğimi artık biliyorsunuz ama bu sene çilekli tarifler deneme rekoru kırdım. Bu konuda yemek blogları olarak birbirimizi kışkırtmamızın etkisinin büyük olduğu zaten aşikar.. Baktım ki benim çilekli tarifler birbirine girdi, hepsi beni de yayınla diye haykırıyor Ben de Facebook’da yaptığım çilekli tariflerle ilgili bir mini anket düzenledim ve oy çokluğuyla çilekli limonlu kek kazandı

devamını oku »

Farklı zamanlarda objektifime takılan birbiriyle alakasız olan kareler..

Hayırlı ve mutlu pazarlar..

devamını oku »

Sever misiniz bilmem ama ben pişmaniye ve çekme helva delisiyim, çok severim. Karamelli dondurmam, çileğim bunu bildiği için bana ara sıra gönderir bir paket. Bu sefer işi abartmışşş Hangi çeşidi eline geçtiyse almış göndermiş sağolsun. Ama ben klasik kızımdır vesselam, favorim yine sade olanı Kuşburnu marmeladını da ben istemiştim ,malum artık Gümüşhane’ye taşındılar ve Gümüşhanemiz bir kuşburnu cenneti. Sağolsun kırmadı onu da yolladı canımın içisi. Rabbim kesene bereket versin..

devamını oku »

 Bahar gelmiyor diye sürekli bi vızıldanmalar vardı etrafda, maşallah hava bi ısındı pir ısındı. Bir kaç gündür sabahları dışarda işlerim vardı, işimi halledip zor atıyordum eve. Rabbim çalışanlara yardım etsin..

Bu sıcak havalarda da en güzel parfe ve sütlü tatlılar gider. Bugünkü tarifimiz ise diyet doğum günü soframızdan çilekli kup…

devamını oku »