Haftasonu annemle birlikte master chef i izliyorduk. Konu pilavdı ve izlerken canımız öyle bir pilav çekti ki, dayanamadım program devam ederken kalkıp pilav yaptım ![]()
Çanakkale domatesi çıktı mı diğer domateslerin de tadı ve kokusu yerine geliyor; bende bir güzel domatesli pilav yaptım.
Yanına köfte-patates kızarttım ve halamın Düzce’den getirdiği mis gibi bahçe marulu ve taze kuru soğanla salata.. Mımm ![]()
Malzemeler:
1 kupa baldo pirinç
1.5 kupa kaynar su
3 tane orta boy domates
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tane küp şeker
3 damla limon suyu
Yapılışı: Pirinci derin bir kaseye alın ve üzerine kaynar su ve biraz tuz ilave edip 15-20 dakika dinlendirin. Pirinçleri ince delikli bir süzgece alıp duru su çıkana kadar iyice yıkayın.
Domatesleri ikiye bölerek rendeleyin. Teflon tencereye sıvıyağ ilave edip, domateslerin suyunu çektirin. Pirinçleri ve tereyağını ilave edip pirinci 3-4dakika kavurun. Üzerine kaynar su, tuz, küp şeker ve limon suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını kısın. Suyunu çekene kadar pilavı pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra tencerenin kapağını açıp, temiz bir bezle örtün ve kapağı kapayın. Pilavı bu şekilde 20dakika demlendirin ve telledikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun!



Mayıs 31st, 2011 at 00:31
mmm sevdiğim tüm lezzetler burda
domatesli pilav ve kötfe 
ellerine sağlık şekerim harika görünüyor
Mayıs 31st, 2011 at 03:48
Offf ama gece yarısı bitirdi beni bu pilav,yanındada köfteyle nasıl yenir ama offf
Ellerine sağlık canım
Sevgiler.
Mayıs 31st, 2011 at 06:58
çok severim ben domatesli pilavı ellerine sağlık canımmm
ama artık yiyemiyorum.şeker olunca ,pirinç elde ayakta şişme yapıyor yasak….bulgurla idare ediyorum…naparsın… yiyin bol bol gençken çıkarın tadını.afiyetler olsun…öptümmm.
Mayıs 31st, 2011 at 07:28
Domatesli pilav sevilmezmiii? Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle…
Mayıs 31st, 2011 at 08:37
muhteşem bir menü.ellerine sağlık canım.afiyetler olsun.
Mayıs 31st, 2011 at 09:45
canım benim yardımların için çok teşekürler.bende arkadaşlarla paylaşcam.inşallah sorunlar çözülür yakın zamanda.pilav süper olmuş bu arada ama ben köfte patatese hiç dayanamam.alıp kaçıyorum.ellerine sağlık.öptüm.
Mayıs 31st, 2011 at 10:24
Papatyam günün aydın olsun Çağkan bayılır domatesli pilava ellerine sağlık öpüyorum.
Mayıs 31st, 2011 at 11:11
şimdi bu pilavı görünce aklıma arkadaşım gülcan geldi üniversitede okurken bir tencere yapıp 1 tabak yedıgım ve sonrasında baktığımda tencereyı boş buldugum domatesli pilavım
eee arkadaşlar ne için vardır,paylaşmak için, gülcan gibi bende çok severim domatesli pilavı,ellerıne sağlık canım
Mayıs 31st, 2011 at 11:46
Ah Papatyacigim…yaz mevsiminin vazgecilmezidir benim icin domatesli pilav…hele yaninda o köfteler ve patates olursa…tam yaz aksamlarini hatirlatiyor bana…ellerinize saglik, sevgileirmle
zehra
Mayıs 31st, 2011 at 12:20
Bu akşam yapmayan senin gibi olsun


Akşamın menüsü belli domatesli pilavi köfte, salata
Ellerine sağlık kuzumcum
Mayıs 31st, 2011 at 12:20
Eve geç geldim diye bana patates kızartmadın ama napalım pilavın güzel olmuştu Allahtan
Ellerine sağlık abla.
Mayıs 31st, 2011 at 12:27
hiç denememiştim,canım çekti
yapmam lazımmmmm!
Mayıs 31st, 2011 at 13:23
Sevgili Papatya,
Pilav nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Hele yanındaki muhteşem ikili patates-köfte ile eminim harika olmuştur.
Ne yazık ki Master chefi seyretmeye tahammül edemiyorum.
Oysaki ilk reklamlarını duyduğumda umutlanmış “yemekteyizden daha kaliteli bir program başlıyor” diye sevinmiştim.
Mayıs 31st, 2011 at 14:52
bak şimdide benim canım çekti
ellerine sağlık çok severim lezzetlidir
sevgiler
Mayıs 31st, 2011 at 15:24
En çok sevdiğim pilav
))
Mayıs 31st, 2011 at 18:20
annem de çok güzel yapar
eline sağlık prensess bayılırım köfte patates pilav üçlüsüne !
Mayıs 31st, 2011 at 22:22
Ne yaptın şimdi sen Papatya ya ne yaptın
Mayıs 31st, 2011 at 22:47
En sevdiğim menüyü oluşturmuşsunuz. Hepsine bayılırım, her gün yesem bıkmam. Domates mevsiminde bu pilav müthiş olur. Ellerine sağlık, prensesim….
Haziran 1st, 2011 at 00:03
Gece gece şimdi Allah iyiliğini versin emi!

ellerine sağlık hatun.
Haziran 5th, 2011 at 23:53
iyiki bi arkadaşım ki o baş harfi çıtır galeta bana bu siteyi tavsiye etmişş
çok beğendimm bu pilavı çok severdimmmm, severdimm çünkü aylardır yemiyorum pilavv böhüüü
DD