Evde Lavaş Yapımı

EKMEK-PİDE-PiZZA Yorum Yaz

lavaş 002

Geçen günlerin birinde hikayesini sonra anlatacağım bir nedenle lavaş lazım oldu. Marketten yeni gelmiştim ve bir daha kim çıkacaktı :) Ben de evde yapmaya karar verdim.. Siz lavaşlarınızı hazırda tutun, bir sonraki tarif için lazım olacak :))

Malzemeler:

3 su bardağı tam buğday unu
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı su
1 tepeleme tatlı kaşığı toz şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 paket insant maya

lavaş 001

 

Yapılışı: Yoğurma kabına un, tuz, toz şeker ve mayayı alıp karıştırın. Üzerine su ve süt karışımını ilave edin ve hamuru yoğurun. Bütünleşen hamuru tezgaha alın, biraz un serpin ve yoğurmaya devam edin. Hamur özleşince on eşit bezeye ayırın. Her birini yuvarlayın, üzerine hafif nemli bir bez örtün ve on dakika dinlendirin. Tekrar unladığınız tezgahda bezeleri açabildiğiniz kadar açın. İyice ısıttığınız yağsız teflon tavada lavaşları arkalı önlü pişirin. Pişenleri üst üste koyun ve üzerine nemli bir bez örtün. Hepsi piştikten sonra afiyetle dürümünüzü yapıp yiyin :)

Bu arada evde sadece tam buğday unu kaldığı için onu kullandım, siz ormal un da kullanabilirsiniz..

Afiyet olsun!

10 Yorum Yapılmış “Evde Lavaş Yapımı”

  1. 23 nisan :) Says:

    niye hep benim yiyemeyeceğim şeyler yayınlıyorsun?
    hayır ben de öyle yapıyorum çıldırıciimm bi gün bi kriz gelcek kıtlıktan çıkmış gibi saldırıcam aaaaaa
    bi soraki tarifde öyledir kesinn:/ pehhh :S
    ?:-)
    biz yinede ufaktan bakalım da bigün lazım gelebilir :P

  2. fatos Says:

    canımm papatya bir kaç gün gelmedim neler yapmışsın böyle..hele limnolu parfene bayıldımm…ben yarın bu lavaşı yapsam içine de kavrulmuş tavuk yeşillik filan koysammmm..ımmm girdin kanımaa papatyaaaaa:))iyi ettin..ellerine sağlıkk

  3. Hayat Cafe Says:

    Bu lavaşın içine kavurma olucak birde maydonozlu soğan…
    Gece yarısı bendeki hayal gücümü desem hiç bitmeyen iştahmı :))
    Ellerine sağlık canım

  4. Nilgün Says:

    Lavaşların lazım olacağı tarifini bekliyorum. Bende yapıp artanı dondurucuya koymuştum. Emeklerine sağlık..

  5. fatma Says:

    becerikli hanımlar lavaşlarınıda evde yaparlar lezzetiyle olduğu gibi kokusuylada doyururlar sevdiklerini ellerine sağlık canım birtane aldım kahvarltı için peynirle dürüm yapıp yiyecem
    sevgiler hayırlı günler:)

  6. Hülya Says:

    Acaba bir sonraki tarif ne? Çok merak ettim.. Eminim yine süper bir güzellik çıkmıştır ortaya. Deniiiiz, tam buğday unlu bunlar baksana, sağlıklı. Yersin bence.

  7. İlkin Says:

    En güzeli kendmizin yapması marketlerden alınan hazır lavaşlarda farklı bir koku oluyor. Tarif için tşkler :)

  8. Arzu Hanife Says:

    ellerine sağlık,maşallah barekallah sana :)

  9. Semiha Says:

    Hımm şimdiden bu lavaşı yapalım o zaman. Bakalım sıradaki tarif ne olacak? Merak ettim doğrusu:) Ellerine sağlık canım.

  10. kalderavolkan Says:

    Tam buldun evde lavaş yapacak maharetliyi :))
    Sen benim payımı at buzluğa :P
    Ellerine sağlık kuzum :D

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk