Kayısılı ve Şeftalili Tartöletler

Tartlar ~ Kişler Yorum Yaz

kayısılı şeftalili tart 005

Şeftalili/kayısılı lezzetlere bu güzel tartöletlerle başlamak istiyorum. Aslında benim bütün tarifleri arka arkaya yayınlayasım var ama bu aralar bloglarda in cin top oynuyor, o yüzden de hevesim kaçıyor. Ağır ağır paylaşıma devam edelim..
Bu tartöletleri klasik cumartesi akşamımız için yapmıştım. Ablamlar çok beğendi, tavsiye ederim.

Bu arada ben hemen tüketilecek diye meyvelerin üzerine jöle sürmedim, eğer hemen tüketmeyecekseniz mutlaka jöle sürün yoksa çok kararırlar.

Malzemeler:

125 gr soğuk tereyağ
1/2 çay bardağı soğuk su
1 tane soğuk yumurta
1 kahve fincanı ince çekilmiş badem
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı toz şeker
1 tüp vanilya aroması

Kreması:

3 su bardağı süt
1 su bardağı kayısı/şeftali suyu
5 yemek kaşığı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin

Üzerine:

3 tane sert şeftali
1 kase sert kayısı

 

kayısılı şeftalili tart 001

 

Yapılışı: Soğuk tereyağını küp küp doğrayın. Robota hamur malzemeleri koyun ve iri kum taneleri gibi olana kadar çalıştırın. Hamuru tezgaha alın ve hızla hareketlerle ve mümkün olduğunca az temazla yoğurun ve strece sarıp buzluğa kaldırın ve yarım saat dinlendirin.

Tezgahı hafif unlayın. Tartölet kalıplarını yağlayın ve un serpiştirin. Hamuru buzdolabında soğuttuğunuz merdaneyle açın. Tartölet kalıplarına yerleştirin ve fazla kalan kısımları kesmek için, merdaneyle kalıbın üzerinden geçin. Kalıplara yerleştirdiğiniz hamurları tepsiye dizin ve tekrar buzluğa kaldırın. En az yarım saat buzlukta dinlendirin.

Bu arada kremaya yapın. Tencereye toz malzemeleri alın ve karıştırın. Üzerine süt ve meyve suyunu ilave edip ocağın altını yakın ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin. Kayanamaya başladıktan sonra 3 dakika kadar kaynatıp ocağın altını kapatın. Magarini ilave edin ve margarin eriyene kadar sürekli karıştırın.

Tartöletleri buzluktan çıkarın ve tabanlarına çatalla delikler açın. Önceden ısıttığınız fırında pişirin. Pişen tartöletleri kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Kremayı tartöletlere paylaştırın. Üzerine dilimlediğiniz kayısı ve şeftalileri yerliştirin.

Afiyet olsun!

20 Yorum Yapılmış “Kayısılı ve Şeftalili Tartöletler”

  1. zeynep Says:

    çok şirin şirin duruyorlar iç açıyorlar.şeftalili alayım ben:-)ellerine sağlık.

  2. mine(miskokulu lezzetler) Says:

    Bayıldım tek kelime ile tartöletlere resimlere resimlerin altındaki minik çiçekli örtüye… Ellerine emeklerine sağlık Papatyam sevgiler…

  3. tadina doyamadim Says:

    Mini mini lezzetlere bayılıyorum..Ellerine sağlık..İstanbulda boşaldı iyice..Bu şehri bir süreliğine de olsa terketmeli:)

  4. Hülya Says:

    Turuncu ve sarı uyumu ne kadar güzel. İçim açıldı sabah sabah. Ellerine sağlık canım Papatyacım. Bloglar konusunda haklısın bende dahil olmak üzere herkes yaz rehaveti yaşıyor sanırım..

  5. Nuray Says:

    Merhaba Papatya,
    Ne kadar güzel görünüyorlar ellerinize sağlık sabah sabah canım çekti. çok seviyorum bu tür tatları.
    Selam ve sevgilerimle….

  6. Mutfaktanmiskokular Says:

    Cok sirin olmuslar canim ve hafif. Ellerine saglik

  7. Ebru Says:

    Papatyam bu tartalötler nefis görünüyor. Gel beni ye diyorlar. Ellerine sağlık canım.

  8. Tarifkolik/Öznur Says:

    Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor, sevgiler

  9. İlkin Says:

    Çok şık bir sunum olmuş. Ellerine sağlık.

  10. TAZENANE Says:

    Çok ama çok güzel, nasıl yerdim ben şimdi.
    Ellerine emeğine sağlık.
    Sevgiler canım.

  11. berna/umutluhayat Says:

    enfes görünüyor tatlım tartlar.ellerine sağlık.

  12. evatolyesi Says:

    Görüntü çok güzel ellerinize sağlık yaz için çok ideal bir tarif:))))
    Bloglar tatilde:)))

  13. bahar Says:

    görüntü süper ellerine sağlık sağlık canım

  14. Leyla'nın Kahve Dükkanı Says:

    ayy çok sevimli ve çok iştah açıcılar…

  15. tub@ Says:

    nefis görünüyor ellerine sağlık canım

  16. behiye Says:

    tam yazlık güzel bir tarif olmuş ellerine sağlık :)

  17. Çeşnici Handan Says:

    Çok güzel olmuşlar tam bu sıcak havalar için hafif ve lezzetli tatlar. Ellerine sağlık canım.

  18. Gönülüncelezzetler Says:

    Ya ben bunları çok seviyorumda yapmaya üşeniyorum:))…Bunlar kargo ile gelmezmiki:))…Harikasın her zaman olduğu gibi…Ellerine emeklerine sağlık canımmm…

    Sıcacıkkk sevgilerrr…

  19. Muhterem'le Afiyetle Says:

    Ne güzel tartöletler bunlar böyle, ellerine sağlık.
    Sana katılıyorum, meyveli tartöletler hemen yenmeyecekse jöle ile kaplanmalı, hemen yenecekse hiç kullanılmamalı.
    Bloglarda ki sessizliğin sebebi blog yazarının tatile gitmesi.
    Gitmeyenlerde ya fırsat bulamıyor (benim gibi) ya da sıcaklarda bilgisayar başına geçmek istemiyor.

  20. KÜBRA Says:

    Ama bunlar bir harika:)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk