Sürekli meyveli tatlar paylaşmak olmaz değil mi? Mevsimin en güzel sebzelerindendir patlıcan ve kırmızı kapya biberi. Bol bol közleyip salata yapmak lazım. İşte bu közlenmiş sebzeleri şimdi hoş bir sunumla ikram etmeye ne dersiniz?
Malzemeler:<br />
~Patates çanakları için
2 tane haşlanmış patates
50 gr yumuşak margarin
2 su bardağı un
Tuz
Yapılışı: Patates haşlayın, kabuklarını soyduktan sonra sıcağınla püre yapın, ezerken içine margarinide ilave edin. Püre yaptığınız patatesin üzerine tuz ve un ilave edip yoğurun. Un ölçüsü patatesin büyüklüğüne ve unun cinsine göre değişecektir. Toparlanan bir hamur elde edene kadar un ilave edebilirsiniz.
Muffin kalıplarınızı yağladıktan sonra patatesli hamuru tart yapar gibi kalıplara döşeyin ve kızarana kadar pişirin.
Salata Malzemeleri:<br />
Közlenmiş patlıcan
Közlenmiş kırmızı biber
Konserve mısır
Taze soğan
Maydanoz
Küp doğranmış kaşar peyniri
Yapılışı: Közlenmiş patlıcan ve biberleri küp küp doğrayın. Üzerine ince ince kıydığınız maydanoz ve soğanları, minik küpler halinde doğradığınız kaşar peyniri ilave edin. Zeytinyağ, tuz, sirke ve limon da ilave edip salatayı karıştırın. Salatayı patates çanaklarına paylaştırın. Kaşarlar eriyene kadar tekrar fırınlayın. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Temmuz 25th, 2011 at 00:34
Nım nımm nımmm .leziz gözüküyorr
Temmuz 25th, 2011 at 10:13
nefis olmuşlar canım.sunuma bayıldım.ellerine sağlık.öpüyorum.
Temmuz 25th, 2011 at 10:28
ellerine sağlık… Biraz zahmetli ama görüntü muhteşem.
Temmuz 25th, 2011 at 11:56
ellerine sağlık papatyacım çok şirin ve lezzetli görünüyorlar..öpüyorum canım sevgiler
Temmuz 25th, 2011 at 15:13
En sevdiğim iki tat birarada. Köz patlıcan ve patates. Hatta kapya biberi de sayarsan üç
Nasıl güzeldir tahmin edebiliyorum Papatyam. Ellerine sağlık tatlım..
Temmuz 26th, 2011 at 00:03
süper bir sey bu, görüntü süper, cok begendim
Temmuz 26th, 2011 at 01:22
O sunumu yerim ! Gercek anlamda !
Temmuz 26th, 2011 at 13:37
çok guzel fikir. Tadida enfestir eminim. Ellerin dert gôrmesin canim
Temmuz 26th, 2011 at 17:57
Görüntüye bayıldımmm tadından hiç şüphem yok müthiş bir şey bu…Ellere emeklere sağlık
…Öptüm…
SEVGİLER…
Temmuz 26th, 2011 at 18:49
eline sağlık canım.nefis bir salata olmuş.öperim çok.sevgilerimle…
Temmuz 26th, 2011 at 21:41
Papatyam bu güzel sunuma ve servise kim hayır diyebilir.Nefis hazırlamışsın,hamarat arkadaşım benim..
ellerine sağlık..
Sevgiler.
Temmuz 27th, 2011 at 12:16
görüntü çok güzel.. ziyafet sofralarını hem görünümüyle, hem de lezzetiyle tamamlayacak bir tarif.. ellerine sağlık..
Temmuz 28th, 2011 at 09:00
Eve döner dönmez sayfanı açıyorum. Kendi yaptıklarımdan çok seninkilerle ilgileniyorum. Sıcaklarda yemek bile yapasım gelmiyor. Tarife bayıldım ramazanda mutlaka deneyeceğim. Soframa lezzet katacak ellerine sağlık, görüşemezsek hayırlı ramazanlar..
Temmuz 29th, 2011 at 16:27
Nefis görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler..
Ağustos 2nd, 2011 at 17:24
Oy oyyyy tam benlik
Ellerine sağlık kuzum…
Ağustos 19th, 2011 at 15:58
yarın yapcammm içine de rus salatası koycam bu ölçüden kaç tane çıkar hoca abla? biz aşağı yukarı 20 kişiyiz 24 porsiyon yapcamm