Ankara’yı gezdiğimiz gün Hacı Bayram Veli Hz.lerini ziyaretten sonra yürüyerek Çıkrıkçılar Yokuşu’na oradan da Ankara Kalesi’ne gittik. Fakat onlardan önce Anafartalar Caddesin’de karnımızın acıktığınız hissettik ve onca yokuşu tırmadan evvel karnımızı doyuralım dedik.

devamını oku »

قُلْ لَنْ يُصِيبَنَا إِلَّا مَا كَتَبَ اللَّهُ لَنَا هُوَ مَوْلَانَا وَعَلَى اللَّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ

Tevbe 51. De ki: “Bizim başımıza ancak, Allah’ın bizim için yazdığı şeyler gelir. O bizim yardımcımızdır. Öyleyse mü’minler, yalnız Allah’a güvensinler.”

devamını oku »

Sonbahar mevsiminin tezgahdaki rengi mor gibi geliyor bana hep. Mor üzüm, mürdüm eriği, mor lahana.. Bu mor renklerin içinden bugünki meyvemiz kokulu üzüm.

Karadeniz’in Rize ve Trabzon dolaylarında yapılan pelte kıvamında bir tatlısı..

devamını oku »

Aslında bu enfes tarifi geçen hafta yayınlayacaktım; uzun uzun yazmış, fotoğrafları hazırlamış taslaklamıştım. Ama nasıl becerdim bilmiyorum yayınlaya bastığımda bir baktım yazı sadece başlıktan ibaret… Napalım baştan yazalım o halde

devamını oku »

Ankara’yı hiç sevmediğimi bilmeyen kalmadı sanırım. Bunun en büyük etkenlerinin biri şehri çok sıkıcı ve kasvetli bulmam, diğeri de hiç gezmemiş olmamdı. Yıllar sonra şeytanın bacağını kırdık ve yarım gün de olsa şehri gezme fırsatı bulduk. Geçen kış gidişimde Hacı Bayram Veli Hz.lerine gitmiş fakat tadilat olduğu için camiye girememiştik. Bu sefer nasip oldu ve cami ve çevresinin restore edilmiş haline bayıldık. Hâlâ anlata anlata bitiremiyoruz.

devamını oku »

Sizler pc başında yayınladığım tarifleri okuyup, yorum yaparken veya yapmazken, biz bin küsür km.yol yaparak Ankara ve Nevşehir gezisi yaptık. Bana göre bir site yazarının tatil bahanesiyle bile sitesini/bloğunu ihmal etmesi gereksiz geliyor. Yazılar/tarifler taslak haline getirilip, zamanı ayarlanabilir pekala Evden uzak olunduğunda illaki aksaklıklar oluyor ama o kadar kusur kadı kızında da olur dimi ama? Benim bu gezmede bile sitemi düşünür halim, aramızdan birilerini utandırdı da ben gelmeden bloğunu güncelleyenler oldu, hihihi, benden kaçmaz Neyse efendim bu kadar girizgâh yeter..

devamını oku »

Malumunuz biz Ramazan-ı Şerif’in son iki akşamı bile iftarda misafir ağırladık. Bayramdı seyrandı derken o son iki sofrayı daha fazla giciktirmek istemiyorum. Kurban bayramı veya normal akşam/öğlen yemekleri için misafir menüsüne örnek olabilir

devamını oku »

Ramazan’da bahsederim hep bir zamanların Ramazan klasiğiydi susamlı bal bizim için. Bu sene sadece Afra ablam yapmıştı. Ben de uzun zamandır evde yapmadığımı farkettim ve bayram sabahı kahvaltısı için hazırladım. Daha önce tarif etmiştim ama iftar sofralarından ayrı bir tarif olsun istedim

devamını oku »

Bu salatayı taslağa kaydetmek için fotoğrafları düzenlediğimde epey bir zaman başlığı ne atsam, salataya ne isim versem diye düşündüm. Salatayı yaparken o an elimin altında ne varsa kattım karıştırdım pek de güzel oldu, öyle ki ben tadına varamadan salata bitmişti. Güzel bir öğlen yemeği için yapmıştım.

devamını oku »

“Rabbin bal arısına vahyetti: Dağlarda, ağaçlarda ve onların kurdukları çardaklarda kendine evler edin. – Sonra meyvelerin tümünden ye, böylece Rabbinin sana kolaylaştırdığı yollarda yürü-uçuver. Onların karınlarından türlü renklerde şerbetler çıkar, onda insanlar için bir şifa vardır. Şüphesiz düşünen bir topluluk için gerçekten bunda bir ayet vardır. “ (Nahl Suresi, 68-69)

devamını oku »