Soslu Karışık Salata

Çay ve Yemek Sofraları, SALATALAR Yorum Yaz

karışıksalata (2)

 

Bu salatayı taslağa kaydetmek için fotoğrafları düzenlediğimde epey bir zaman başlığı ne atsam, salataya ne isim versem diye düşündüm. Salatayı yaparken o an elimin altında ne varsa kattım karıştırdım pek de güzel oldu, öyle ki ben tadına varamadan salata bitmişti. Güzel bir öğlen yemeği için yapmıştım.

Öğlen yemeği menümüzde neler vardı onu da paylaşayım her ne kadar sofra fotosu olmasa da:

– Ezogelin çorba
– Kıymalı patates yemeği
– Şehriyeli prinç pilavı
– Karışık salata
– Yoğurtlu köz patlıcan salatası
– Ekmek tatlısı
– Patatesli rulo börek

Malzemeler:

1 tane kıvırcık
1 tane kırmızı soğan
2 tane salatalık
1 kase kornişonturşu
1 kase konservi mısır
5 tane közlenmiş kırmızı biber

Sosu İçin:

1 çay bardağı zeytinyağı
1 tane limon
1 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tepeleme çay kaşığı Kotanyı karışık yeşil ot

Üzerine:

1 dilim ince rendelenmiş eski kaşar

karışıksalata

 

Yapılışı: Kıvırcığı yıkayıp kurutun. 1 parmak eninde doğrayın. Salatalık ve kornişon turşuyu da yuvarlak dilimleyin. Soğanı ay ay, közlenmiş biberleri küp küp doğrayın. Tüm malzemeleri salata kâsesine alın. Ayrı bir kâsede sos malzemelerini çırpın. Salatanın üzerine ilave edin tahta kaşıkla karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine rende peyniri serpin.

Düşündüm de bir daha ki sefere muhakkak zeytin de eklemeli!

Afiyet olsun!

22 Yorum Yapılmış “Soslu Karışık Salata”

  1. kalderavolkan Says:

    Üstüne kaşar yerine beyaz peynir ile bu öğlenin salatası bulunmuştur sayende kuzum :)
    Ellerine sağlık…

  2. Tümay Says:

    Ewet siyah zeytin de kesinlikle eklenmeli. Nefis bir salata olmuş canım ellerine sağlık…Sevgiler:)

  3. sevda Says:

    bol malzemeli süğer bir salata olmuş canım.benim için bir öğün.yanında başka bir şey aramam.ellerine sağlık.sevgiler.

  4. Kendimce Says:

    Yenmez mi şifa niyetine içinde herşey var afiyet olsun

  5. zeymuran Says:

    ellerıne sağlık canım mis gibi sağlık kokuyor

  6. Semiha Says:

    Evet zeytin de yakışır bu salataya. Ellerine sağlık canım. Çok nefis görünüyor salatan.

  7. derya Says:

    Offff Papatyam bu salata yenmezmi ellerine sağlık.Okul nasıl gidiyor alıştınmı kocaman öpüyorum.

  8. sevil şahin (birdemliksohbet) Says:

    Ben salatalara zeytini çok yakıştırırım şahane olur ekle bencede afiyet bal olsun

  9. Tugcee Says:

    İçine kırmızı lahana (Neden kırmızıysa,mor değil mi onun rengi? Alışkanlık işte..) ekleyip kaşar peyniri yerine de beyaz peynir koyarsam benim de bir öğünüm çıkmış olur. Zeytin de yakışır. Ellerine sağlık:)

  10. LAMA Says:

    tatilde, gezerken bile okurlarini dusunur PP ;)

  11. Ebru Says:

    Gerçekten salata nefis olmuş Papatyam. Tek başına bir öğün zaten. Ellerine sağlık.

  12. Hülya Says:

    Yeşil yeşil görünce ağzım sulandı Papatyam. Çok salata sevmem aslında. Acıktım mı ne? :-D

  13. evatolyesi Says:

    Bu salata yanında hiçbirşey olmadan gayet doyurucu olmuş ellerine sağlık:)))

  14. Papatya Prenses Says:

    Tek başına gayet doyurucu bir salata tabiki ama yemeğe misafiriniz yoksa ;)

  15. Gönülüncelezzetler Says:

    Salataya bak günü her saati yenir:))…Elerine emeklerine sağlıkkk:))…Taa nerelerden siteni güncelliyorsunya bravoooo sana…Güzel vakit geçir Ankara, Nevşehir anılarını sabırsızlıkla bekliyorum:))…Telefonda konuştuk ama ayrıntıları merak ediyorum doğrusu…

    Sıcacıkkk sevgilerrr…

  16. bir dut masalı- nunu Says:

    sakın bensiz yeme dicektim..
    bak bitirmişler bile papatyam,
    ne sana
    ne bana yar olmadan hemde :))))

  17. Leyla'nın Kahve Dükkanı Says:

    çok güzelll bayılıyorum salata tariflerine.Kahve Dükkanı’ndan sevgiler…

  18. Nilgün Says:

    Ellerine sağlık. Haklısın iyi düşünmüşsün ben dilimlenmiş zeytin de koyuyorum. Nefis olmuş..

  19. Hayat Cafe Says:

    Bol kaşarlısından kocamaaan bir tabak yiyebiirim.
    Yanındada senin kıymalı patates,nefissss..
    Ellerine sağlık canım

  20. saniyesultan Says:

    SALATA BENNİM İÇİN OLMAZSA OLMAZ…..SOS DA ÇOK ÖNEMLİ TABİİ…GAYET GÜZEL GÖZÜKÜYOR…

  21. 23 nisan :) Says:

    güzel bi öğünnn:)
    malum kilo alırsam kafam kırılabilir:))
    ben salata yiyim apla:)
    çemkirmeyim ablama:)

  22. selma Says:

    bu sıcak yaz günlerinde güzel bir tarif

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk