Diş Buğdayı veya Doğum Günü Hazırlıkları

Papatya Eminönü'nde Yorum Yaz

 

Takipçilerimden İrem hanım, oğlunun diş buğdayı hazırlıkları için sorular içeren bir mail yollamıştı. Onun gibi kafasında sorular olanlara da faydalı olması açısından hazırlıklar için gereken malzemeleri nerelerden temin ettiğimle ilgili bir yazı yazmaya karar verdim..

İrem hanım her ne kadar “diş buğdayı” için sorular sormuş olsa da, ben bu yazıda daha geniş bir yelpazede bir çok şeyi anlatacağım..

Kapı/duvar süsünü strofor köpükden yapmıştım. Strofor köpüğü mahalle nalburlarından bulabilirsiniz rahatlıkla. Hatta sıkıştırılmış olanları ver pembe ve mavi. Onlardan da kullanılabilir. Ben elektronik eşya kutusundan çıkan köpüğü saklamıştım bu tarz şeyler için kullanmak üzere Smile

şkrhmr

Eğer İstanbul’da oturuyorsanız söylemeye hacet bile yok ama çok şanlısınız. Bütün malzemeler elinizin altında. Kurabiye ve süsleme kalıplarımı, şeker hamuru velhasıl tüm pasta malzemelerini Eminönü’nden alıyorum. Kalıp, gıda boyası, gıda kalemi vs. için Nüans Pasta Malz. Dükkanından, damla çikolata, şeker hamuru vs için Sancar Gıda’dan alışveriş yapıyorum. Bu iki dükkan da Kuru Kahveci Mehmet Efendi’nin sokağında. Sağ tarafda Sancar, Sancarın karşı çaprazında biraz ileride  ise Nüans var.

kalıp

Tekli kurabiye kalıpları (diş, diş fırçası vs) 5-7.5 tl arasında. Set halinde olanların fiatları değişiyor.

Kurabiye koyduğumuz poşetler yine aynı sokakda yanlış hatırlamıyorsam Nüans’dan az ilerde ama sağ tarafda kalıyor. Zaten Sancar’dan sonra ki dükkanlar genelde ambalaj üzerine.

Şeker hamurlu kurabiyeler saklamak için değil, yemek için yapılıyor Smile Eğer hatıra olarak bir tane saklamak isterseniz, buzdolabınızda saklamanızı tavsiye ederim. Vitrinimde dursun derseniz, işin içine kurabiyeyi karıştırmayın, kurabiye kalınlığında şeker hamurunu süsleyin ve o şekilde saklayın.

Şeker hamuruyla süslemek için tadı hoşunuza giden herhangi bir kurabiye tarifinizi uygulayabilirsiniz. Mühim olan pürüzsüz ve kabarmamış olması. Ben bademli bisküvi tarifimi uygulamıştım diş buğdayı için, bir öncesinde ise şu tarifi.

Eğer İstanbul’da yaşamıyorsanız ve bulunduğunuz yerde pasta malzemesi temin edeceğiniz dükkanlar yoksa; şeker hamuru satın almak için büyük pastanelere ricada bulunabilirsiniz. Bazı pastaneler istek üzerine şeker hamuru satıyor. Eğer yine şeker hamuru temin edemiyor ve illa da şeker hamuru diyorsanız, evde marshmallowdan  kendiniz yapabilirsiniz. Ayrıntılı anlatım için Leyla’nın yazısını dikkatlice okumanız yeterli.

Yine aynı sebeplerden kurabiye kalıbı bulamıyorsanız internetten sipariş verebilirsiniz. Bunun için Nüans’ın sitesini tavsiye ederim.

Gelen misafirlerinize sunacağınız hediyelikler için de Eminönü Şark Han’ı tavsiye ederim.

7 Yorum Yapılmış “Diş Buğdayı veya Doğum Günü Hazırlıkları”

  1. şehrinaz Says:

    ben ankara da oturuyorum gimat da pasta malzemeleri satan biryer varmış yapmak istiyorum ama bir türlü almaya gidemedim…

  2. derya Says:

    Can Papatyam günaydın yüreğine sağlık harika bilgiler paylaşmışsın inşallah alışverişe beraber gidicezBig Smile)öpüyorum.

  3. İrem Says:

    Hemen Nüansa Gittim Sabah Şeker Hamuru Kurabiye Kalıpları Aldım Eşimin Doğum Günü İçin PlayStation Pastası Yapıcaktım Onun İçin Şekerli Kağıda Resim de Bastırdım Eve Geldim Ama Kurabiye Poşeti ve Çubuğunu Almayı Unutmuşum Çok Üzüldüm Yaa Amaaann Dedim Madem Yicez Bende Çubuksuz Poşetsiz Yaparım Artıkın :}

    Çok Teşekkür Ederim Elleriniz Dert Görmesin Çok Mutlu Oldum İlgilendiğiniz Uğraştığınız İÇin..

    Kolay Gelsin.. Ellerinize Sağlık..

  4. Gönülüncelezzetler Says:

    Nasıl faydalı bir paylaşım bu böyleBig Smile…Bana faydası çok oluyor şu Nüansın ne malzemeler geliyor senin sayende…Bir tane de Bursaya şube açmalılar göre göre malzeme almalıyım ben oradan…Tüm gönderdiğin malzemeler için çokkkk teşekkürler canım…Öptüm…
    Sevgiler…

  5. Nil Says:

    Selamlar
    Ben de pasta-kurabiye işine merak salan ve Eminönü’nü bilen biri olarak h.sonu pasta malzemesi almaya gittim. Nüans’tan çok daha ucuza satan yerler var. Bİrazcık dolaşmanız yeterli. Mesela Nüans’ta 7,5 TL’ye satılan FO marka jel gıda boyaları başka dükkanda 5 tl’ye gördüm. Diğer malzemeler de aynı şekilde.

  6. Papatya Prenses Says:

    O tip şeyleri Nüansdan almıyorum zaten Wink

  7. ipek Says:

    Question peki ankara için önerbilecein dükkan varmı canım ?

Yorum Yaz

Click to Insert Smiley

SmileBig SmileGrinLaughFrownBig FrownCryNeutralWinkKissRazzChicCoolAngryReally AngryConfusedQuestionThinkingPainShockYesNoLOLSillyBeautyLashesCuteShyBlushKissedIn LoveDroolGiggleSnickerHeh!SmirkWiltWeepIDKStruggleSide FrownDazedHypnotizedSweatEek!Roll EyesSarcasmDisdainSmugMoney MouthFoot in MouthShut MouthQuietShameBeat UpMeanEvil GrinGrit TeethShoutPissed OffReally PissedMad RazzDrunken RazzSickYawnSleepyDanceClapJumpHandshakeHigh FiveHug LeftHug RightKiss BlowKissingByeGo AwayCall MeOn the PhoneSecretMeetingWavingStopTime OutTalk to the HandLoserLyingDOH!Fingers CrossedWaitingSuspenseTremblePrayWorshipStarvingEatVictoryCurseAlienAngelClownCowboyCyclopsDevilDoctorFemale FighterMale FighterMohawkMusicNerdPartyPirateSkywalkerSnowmanSoldierVampireZombie KillerGhostSkeletonBunnyCatCat 2ChickChickenChicken 2CowCow 2DogDog 2DuckGoatHippoKoalaLionMonkeyMonkey 2MousePandaPigPig 2SheepSheep 2ReindeerSnailTigerTurtleBeerDrinkLiquorCoffeeCakePizzaWatermelonBowlPlateCanFemaleMaleHeartBroken HeartRoseDead RosePeaceYin YangUS FlagMoonStarSunCloudyRainThunderUmbrellaRainbowMusic NoteAirplaneCarIslandAnnouncebrbMailCellPhoneCameraFilmTVClockLampSearchCoinsComputerConsolePresentSoccerCloverPumpkinBombHammerKnifeHandcuffsPillPoopCigarette
 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk