Bu lezzetli makarnayı İglo ile pratik lezzetler akşamı yapmıştık. Biz çok beğendik. Hepimizin bir domatesli makarnası vardır ama içine farklı malzemeler katınca daha bi farklı oldu haliyle.
Daha öncede dediğim gibi ben tarifleri sitede yayınlayana kadar Şeyma ablam fotoğraflarını görüp benden istemiş ve hemen ertesi günü yapmıştı. Onlar da ailecek beğenmişler..
Tarifin orjinalinde bir paket karides var. Biz karides yemediğimiz için kullanmadık. Siz tercih ediyorsanız öyle deneyin..
“Bu arada eğer mezhebiniz Hanefi ise öyle denizden babam çıksa yerim diyenlerden olamazsınız, çünkü karides, midye ve kalamar görünüş itibariyle balığa benzemedikleri ve sağlığa zararlı oldukları için yenmesi mekruh. Şafii,Hanbeli ve Maliki mezhebine göre ise suda yaşayan tüm canlıları yemek caiz. ”
Malzemeler:
1 paket penne makarna
2 tane çarliston biber
1 kase domates sosu veya
3 tane domates
2 yemek kaşığı kapari
2 yemek kaşığı doğranmış yeşil zeytin
2 yemek kaşığı doğranmış siyah zeytin
2 diş sarımsak
1 tane küçük kırmızı soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber
*1 paket İglo gurme karides
Üzerine:
Rende kaşar peyniri
İnce kıyılmış maydanoz
Yapılışı: Makarnayı haşlayın ve suyunu süzün.
Zeytinyağını tencereye alın ve altını açın. Soğanı küp küp doğrayın ve tencere ayıp kavurmaya başlayın. Biberleri de doğrayın soğanın üzerine ilave edin. Domates sosunu, bir çay bardağı kaynar su ve kullanacaksanız karidesleri ilave edin sotelemeye devam edin.Karidesler yumuşayana kadar sotelemeye devam edin. /Eğer mevsimindeyseniz domateslerin kabuklarını soyun, küpküp doğrayın veya rendeleyerek tencereye ilave edin, biraz kavrulduktan sonra kullanacaksanız karidesleri de ilave edin./ Kapari, zeytin ve baharatları ilave edin. Bir iki dakika daha soteledikten sonra makarnayı ilave edin. Makarnayı da ekledikten sonra 2 dakika kadar karıştırarak sotelemeye devam edin ve ocağın altını kapatın. Servis tabağına alın, üzerine ince kıydığınız maydanozları ve rerdelenmiş kaşar serpin.
Afiyet olsun!
Aralık 19th, 2011 at 00:22
Can papatyam tam benlik bir makarna olmuş şu kapariyi bulamadım buralarda yine
)Ahhhh İstanbul’um ahhhhhh ellerine sağlık canım öpüyorum.
Aralık 20th, 2011 at 00:02
Canım,
sayfan yenilenmiş ben yeni gördüm,hayırlı olsun.
Makarna müthiş güzel görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgilerimle…
Aralık 20th, 2011 at 12:06
tatlım ellerine sağlık afiyetle tüketin. Makarna kısacası candır can neli olursa olsun hop anında yerim
Aralık 20th, 2011 at 13:46
aaa şablon çok güzel olmuş, içim açıldı…
bu arada makarna tambenlik..bayıldım..haftada 7 gün makarna yiyebilirim..spagetti ve pene tercihim…ellerine sağlık tatlımm
bu arada sıkkınmısın sen…biz kovalar böyleyiz işte birden kendimize geliveririrz ama..iyisimi biz tez vakitte bi etkinliğe katılalımda yemekler pişirelim taşıralım
Aralık 20th, 2011 at 13:54
Ben üzeri bol kaşarlı bir tabak alayım hemen..
)
Tam da öğle yemeği vakti..
Ellerine sağlık canım..
Aralık 20th, 2011 at 14:36
Heyyy Papatyam sihirli bir el dokunuş yapmış sitelerimize bayıldımmmm…Ama ne yalan söyliyim seninkisi çok daha güzel olmuş
…Emeklere sağlıkkk…
Bu arada makarna süper olmuş şimdi olmalıydı yanına turşu ve ayran hımmm nefis olurdu…Ellerine emeklerine sağlık canım kardeşim…
Sevgiler…
Aralık 20th, 2011 at 17:05
ellerine sağlık papatyacım.nefis bir tarif.sitende harika olmuş içim açıldı.güle güle kullan canım.öpüyorum.
Aralık 20th, 2011 at 19:42
Yeni sayfa görüntün çok hoş, makarna tarifin nefis. Ellerine sağlık..
Aralık 20th, 2011 at 19:59
zaten makarnaya bayılırım hele böylesi nefis.. ellerine sağlık. site çok hoş olmuş yeni haliyle
Kahve Dükkanı
Aralık 21st, 2011 at 09:06
yeni sayfan hayırlı olsun papatyam evet ben nasıl kaçırmışım bu güzelliği.. makarnanın hastasıyız
ellerine sağlık…
Aralık 21st, 2011 at 19:14
Aralık 21st, 2011 at 22:22
Makarna aşığıyım,böylesine bayılırım
Enfes görünüyor, yaklaşık bir buçuk saat önce çok doyurucu bir akşam yemeği yemiş olmama rağmen şu an bile koca bir tabak yiyebilirim!! Ellerine sağlık
Aralık 29th, 2011 at 11:06
Papatyam Tekrar merhaba,
Neler kaçırmışım şi,mdi bakıyorum tersliğide anlamadım. ama düzeldi çok şükür .Ellerine sağlık canım sevgiler bizden…
Aralık 30th, 2011 at 00:55
kaparılı hıc yapmadım ama cok severım bol soslu makarnaları ellerıne sağlık canım
Ocak 9th, 2012 at 21:59
off üç tabak yerim kesin yerim demin balık çorbasını beğenmedim ama yerine makarna yerimm