Bu salata bence yaz salatası. Çıtır çıtır salatalıklar, sulu sulu domateslerin pazar tezganlarında boy gösterdiği dönemde bol bol yapıp yemek lazım.. Sadece ana yemeğin yanına değil kahvaltıda bile çok güzel gider.
Biz Simens’in etkinliğinde yapmış, çok da beğenmiştik. Aynı sosu kış sebzeleriyle salata hazırlayarak da kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
1 küp beyaz peynir
8-10 tane siyah zeytin
2 yemek kaşığı mısır
1 tane kırmızı soğan
2-3 dal taze soğan
1 tane domates
1 tane salatalık
2 tane bahçe biberi
Yeşil ve mor kıvırcık yaprakları
4-5 yaprak roka
Sos Malzemesi:
2 yemek kaşığı limon suyu
2 yemek kaşığı portakal suyu
4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
Tuz
Yapılışı: Yapraklı sebzeleri yıkayıp kurutun ve salata tabağının tabanına yerleştirin. Diğer sebzeleri doğrayın, karıştırın ve yaprakların üzerine yerleştirin. Peynir, zeytin ve mısırı da en üstte serpiştirin.
Sos için tüm malzemeleri blendırdan çekin ve salatanın üzerine gezdirin..
Afiyet olsun!
Aralık 24th, 2011 at 00:30
Oyyy oyyy oyyy Papatyam var ya ben bu salataların hepsini yerim birde üstüne daha yokmu derim
)Ellerine sağlık kocaman öpüyorum.
Aralık 24th, 2011 at 01:51
bencede kahvaltılık gibi nefis bir salata ellerine sağlık canım sevgiler
Aralık 24th, 2011 at 12:44
ayyy ne güzel bir salata bu, canım çekti görüntü süper eline sağlık canım
Aralık 24th, 2011 at 15:28
ellerinee sağlık canımm..cıvıl cıvıl görünüyor..sevgilerr
Aralık 24th, 2011 at 15:34
yanında yemeğe bile gerek yok bence canım.harika olmuşlar.olsada yesem dedirtti yani.ellerinesağlık.öpüyorum.
Aralık 24th, 2011 at 15:49
Benim için fark etmiyor yaz ,kız ,sabah ,akşam hatta öğlen her dakika yiyebilirim
…Harika salata harikaaa ellerine dsağlık canımmmm…
Sevgiler…
Aralık 24th, 2011 at 23:40
bu nee, tam bir şenlik salatası harika
çok beğendim. ellerine sağlık prenses.
Leyla’nın Kahve Dükkanı
Aralık 25th, 2011 at 06:39
Fotograf harika, salata harika, tarif de bir o kadar harika… cok begendim, ellerinize saglik
Aralık 25th, 2011 at 13:58
Fotoğrafın çok güzel durmuş. Sevgiler canım. Blogunun yeni temasıda çok hoş olmuş.
Aralık 26th, 2011 at 23:35
ben misafir yoğunluğunda neler neleeer kaçırmışım papatyam
ellerine sağlık..
misss bu miss
öpüldün kii..
Aralık 30th, 2011 at 00:54
salata cok guzel gorunuyor canım kocaman bır tabak alabılır mıyım
Ocak 9th, 2012 at 21:56
ellerine sağlık hoca abla
sağlık dolu bir salata bu nefiss
ellerine sağlık