Soslu Levrek ve Beşamel Soslu Sebzeler

BALIK Yorum Yaz

levrek2

Bugün mutfakta yarım saat içinde harikalar yaratacağınız iki tarifim var. Mutfaktan bu kadar çabuk çıkmamızın sebebi elbette ki İglo.. Özellikle iki kişi hayat sürenler için çok ideal bu ürünler. 14 dakikada balığınız kılçıksız kokusuz tabağınızda oluyor. Biz kardeşimle çok sevdik. Tavsiye ediyoruz..

Malzemeler:

1 kutu İglo Akdeniz Levrek
1 kutu İglo steamfresh sebze
1 çay bardağı iglo mısır
1 çay bardağı iglo bahçe bezelye

Beşamel Sos:

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı kaşar peynir
Tuz, beyaz biber

 

levrek1

~ Eğer balığınızı balıkçıdan alıp kendiniz yapmak istiyorsanız levreğin filetosunu çıkarın ve 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 defne yaprağı, tuz, karabiber, yarım limon suyuyla birlikte fırınlayın.

 

Yapılışı: İglo akdeniz levreği veya ege çipurasını kutusundan  çıkarın ve kaynayan suya atıp, 14 dakika haşlayın. Bu özel vakumlu poşetin içinde defne yapraklı tereyağlı bir sos var. Koku çıkmadan suda güzelce haşlanıyor. Arzu ederseniz balıkları poşetten çıkarın, içindeki sosu üzerine gezdirin ve fırınlayın. Tercih size kalmış.

İglo sebzelerin hepsini kaynamış suya atın 5 dakika kadar kaynatın. Suyunu süzüp fırın kabına alın.

Tereyağını tavaya alın ve eritin, üzerine unu ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavurun. En son süt, tuz ve beyazbiber ilave edip muhallebili kıvamanı gelene kadar pişirin. Beşemal sosu sebzelerin üzerine gezdirin. Üzerine kaşer rendesini serpin ve fırınlayın.

Balık ve sebzeleri sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

10 Yorum Yapılmış “Soslu Levrek ve Beşamel Soslu Sebzeler”

  1. Gönülüncelezzetler Says:

    Sen tavsiye edersinde denenemezmi bu balık…Nede güzel resimlemişsin şahane görünüyor…Ellerine sağlık canımmm…
    Sevgiler…

  2. Mutfaktan mis kokular Says:

    SAhane bir tabak canim ellerine saglik, ne zamandir balik yemiyorum iyi aklima düsurdûn :)

  3. fatma Says:

    balık istededi canım bu saate :)))
    yarın ilk iş balıkçıya ….harika görünüyor canım ellerine sağlık afiyetler olsun size:)

  4. mimarasci Says:

    valla hem balik ham sebze hem besamel tok karnina bile canim cekti:)

  5. sevda Says:

    sayfan yeni sanırım canım.çok güzel olmuş.bu arada balıkta nefis görünüyor.sabah sabah canım çekti görünce.ellerine sağlık canım.hayırlı cumalar.

  6. ilknur tankişi Says:

    ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor.

  7. seyma zehra demir Says:

    cok guzel gorunuyor ellerınıze saglık denemek lazım bencede

  8. kubra Says:

    Eminim balığın yanına o sabzeler çok yakışmıştır. Başamel sosu tarzındaki yemekleri balığa yakıştıyorum. Kremalı tavukta güzel oluyor ;) Ellerine emeğine sağlık

  9. hunerlieller Says:

    Balık ve sebze güzel ikili olmuş.elinize saglık.

  10. portakal şekeri Says:

    ben nezamnadır yokum yaa:( öf beee:( hiç bu kadar ara vermediydim galiba:( evime gideyim de bir an evvel:( bu balık aklımda:)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk