Bugün mutfakta yarım saat içinde harikalar yaratacağınız iki tarifim var. Mutfaktan bu kadar çabuk çıkmamızın sebebi elbette ki İglo.. Özellikle iki kişi hayat sürenler için çok ideal bu ürünler. 14 dakikada balığınız kılçıksız kokusuz tabağınızda oluyor. Biz kardeşimle çok sevdik. Tavsiye ediyoruz..

Malzemeler:

1 kutu İglo Akdeniz Levrek
1 kutu İglo steamfresh sebze
1 çay bardağı iglo mısır
1 çay bardağı iglo bahçe bezelye

Beşamel Sos:

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı kaşar peynir
Tuz, beyaz biber

~ Eğer balığınızı balıkçıdan alıp kendiniz yapmak istiyorsanız levreğin filetosunu çıkarın ve 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 defne yaprağı, tuz, karabiber, yarım limon suyuyla birlikte fırınlayın.

Yapılışı: İglo akdeniz levreği veya ege çipurasını kutusundan  çıkarın ve kaynayan suya atıp, 14 dakika haşlayın. Bu özel vakumlu poşetin içinde defne yapraklı tereyağlı bir sos var. Koku çıkmadan suda güzelce haşlanıyor. Arzu ederseniz balıkları poşetten çıkarın, içindeki sosu üzerine gezdirin ve fırınlayın. Tercih size kalmış.

İglo sebzelerin hepsini kaynamış suya atın 5 dakika kadar kaynatın. Suyunu süzüp fırın kabına alın.

Tereyağını tavaya alın ve eritin, üzerine unu ilave edip unun kokusu çıkana kadar kavurun. En son süt, tuz ve beyazbiber ilave edip muhallebili kıvamanı gelene kadar pişirin. Beşemal sosu sebzelerin üzerine gezdirin. Üzerine kaşer rendesini serpin ve fırınlayın.

Balık ve sebzeleri sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!