Mevsimin en güzel kokulu meyvesini tatlıdan zeytinyağlıya kadar kullanmadığımız alan yok gibi. Bugünse sütlü tatlımızı süslüyor mis kokulu portakal..
Bu arada beni blogrollden veya rssden takip edenler hâlâ 5 hafta öncede kaldılarsa lütfen silip tekrar eklesinler..
Malzemeler:
1.5 litre süt
10 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 portakal kabuğu rendesi
50gr margarin
200 gr labne peynir
Portakal Peltesi İçin:
3 su bardağı portakal suyu
2 tane portakal
4 yemek kaşığı nişasta
12 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı: Tencereye nişasta,un ve toz şekeri alıp karıştırın. Sütü ilave edip ocağın altını açın. Sürekli karıştırarak muhallebiyi kaynatın. Göz göz olup kaynamaya başladıktan sonra en az 5 dakika kaynatmaşa devam edin. Margarini ilave edip ocağın altını kaqatın ve karıştırarak yağı eritin. Muhallebi ılındıktan sonra labneyi ilave edin ve üç dört dakika mikserleyin. Sudan geçirdiğiniz borcama muhallebiyi yayın.
Ayrı bir tencereye iki portakalın kabuklarını rendeleyin, suyunu sıkın. 3 su bardağı 100%portakal suyunu ilave edin. Toz şeker ve margarini de ilave edip sürekli karıştırarak kaynatın. Göz göz olduktan sonra bir kaç dakika daha kaynatın ve altını kapatın.
Pelteyi muhallebinin üzerine yayın ve soğuması için buzdolabına kaldırın. En az 4-5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
Afiyet olsun!
Ocak 24th, 2012 at 00:37
Bu sene bende feci halde taktım portakala neredeyse eklemediğim birşey kalmadı
Kekler,kurabiyeler,muhallebiler vs vs
Bende deneyecektim muhallebi için ama sen hamarat bir hatun olduğundan sebep benden hızlı çıktın.ellerine sağlık
Ocak 24th, 2012 at 02:55
yapma bunu gece gece yaaa.canım şöyle hem ekşi hem tatlı birşeyler çekmişken olmaz yani
ellerine sağlık canım harika görünüyor..
Ocak 24th, 2012 at 08:22
nasıl berrak bir görüntü..harika olmuş canım..ellerine sağlık..sevgiler..
Ocak 24th, 2012 at 09:48
hmm enfes gözüküyor ellerine sağlık portakallı herleye bayılırım ben
sevgiler…
Ocak 24th, 2012 at 10:53
hımm kokusu geldi burnuma
ellerinize sağlık. bende bayılırım portakala. portakal şekerlemesi yaptınızmı ben denemek istiyorum kolay tarifiniz varsa alabilirim.
Ocak 24th, 2012 at 11:09
Miss gibi kokusu geldi burnuma ellerine sağlık cicim
))
)
bak yorum yazdım bana da beklerim
Ocak 24th, 2012 at 14:46
O miss gibi portakalın kokusu geldi sanki burnuma..
Çok seviyorum portakal peltesini ama bu sene hiç yapmadım nedense..
Geçen sene ne çok yapıp yemiştim.
Lanbeli muhallebiyle müthiş yakıştığına eminim..
Ellerine sağlık canım..
Ocak 24th, 2012 at 15:16
uffff muhtesem…. cezbedici gorunuyorr sutlu lezzetlere bayiliyorum
ellerine saglik canim.
sevgilerimi biraktim.
Ocak 24th, 2012 at 16:15
offfff.muhteşem görünüyor canım.olsa şimdi yerdim bütün dilimi.ellerine sağlık.öpüyorum.
Ocak 24th, 2012 at 21:38
Görüntüsüde çok güzel ellerine sağlık canım
Ocak 25th, 2012 at 14:10
Sütlü tatlıları her zaman daha tercih ediyorum. Üstelik de portakal peltesi ile çok lezzetli olduğu belli canım. Ellerine sağlık
Ocak 25th, 2012 at 14:22
çok hafif ve tadı eminim güzel bir tarif ellerine sağlık…
Ocak 25th, 2012 at 16:03
Papatyam seni yeniden ekledim umarım bu sefer problem çıkmaz bende kuplarda yapıp denemek istiyorum aslında o kadar çok şey denemek istiyorum ki akşam eve gidince vakit kalmıyor bazen çalışmasam mı diyorum .. Ellerine sağlık canım sevgiler…
Ocak 26th, 2012 at 05:16
cok guzel gozukuyo cicim
senin ellerine saglik bizim agzimiza layik
))
Ocak 30th, 2012 at 08:43
nasıl birşey bu yahu
ne güzel duruyo o muhallebinin üstünde
nefiskoss
,adios :K
ellerine sağlık papatyam