Muhallebisiyle Pişen Kek / Pratik Çikolatalı Pasta

KEK-TOPKEK-MUFFİN, PASTALARIM 19 Yorum Yapılmış »

kremalı kek pasta (3)

Bu tarifi ilk gördüğümde “amaaaan ne gerek var ki” demiştim.. Mine ablanın yayınladığı zaman ise şu cümlesi aklıma çeldi “pasta mı desem, kek mi”.. Yapılacaklar arasına ekledim ve ilk fırsatta yani kahvaltı soframız için yaptım…

Keki akşamdan pişirmiştim ve sabahleyin gelecek olan misafirlerimizin içine teyzoşumda eklenince, onun gecikmiş doğum günü kutlaması için pastaya dönüştürdüm. Yani tam da Mine ablanın dediğine gelmişti.. Kek üzerine çırptığım kakaolu krem şantiyle pastaya dönüştü, çok da güzel oldu..

Bu tarifle artık pandispanyayı ortadan ikiye düzgün bölemiyorum derdine son verin, tabi böyle bir derdiniz varsa! Böyle bir derdiniz yoksa da bu tarif hiç şüphem yok ki favoriliniz arasına girecek..

devamını oku »

Şık Kahvaltılık Sunumlar ve Kahvaltı Sofrası

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK 28 Yorum Yapılmış »

kahvaltı 027

Çok ses getiren, misafirlerimin doyduk ama sofradan kalmak istemiyoruz dediği, benim “toprak kokulu” dediğim kahvaltı sofram.. Araya sıkıştırmak istemediğim için biraz gecikti yayınlamam..

Büşra’nın cumartesi müsaitseniz kahvaltıya gelmek istiyoruz dediği an kafamda kahvaltı için değişik ve özel ne yapabilirim düşünceleri dolanmaya başlamıştı bile..

Yapacaklarımı az çok kafamda belirlemiştim ama herşey cuma gece yarısı acaba hangi ranır ve peçeteleri kullansam diye düşünürken sonunda bir peçeteyle yola çıkarak gece yarısı sofranın dizaynı belirlenmeşti.. Toprak ve sonbahar.. O saate hazırladığım dizaynı gören kardeşim “94yılını anımsattı bana, nostaljik bir sofra olmuş” dedi.

devamını oku »

Bir yaş daha büyümek ve ölüme yaklaşmak..

PAPATYA YAZIYOR.. 10 Yorum Yapılmış »

dg (2)

Her doğum günü dünya hayatında bir yaş daha büyüdüğümüz ve ebedi alemde Rabbimize bir adım daha yaklaştığımız bir gün.. İnsan ömründen çeyrek asırı geride bırakıp onun üzerine yıllar edindikçe son’a ama aslında başlangıç’a daha çok yaklaştığını hissediyor..

devamını oku »

Çikolata Deryasına Dalmak.. Valonia!

Blog Etkinlikleri 10 Yorum Yapılmış »

volinia 009

Geçtiğimiz hafta cuma günü havanın donruculuğuna aldırmadan kalktım Beşiktaş Valonia’ya “Çikolata Atölyesi”ne gittim.. Daha kapıdan içeri girer girmez çikolatanın büyüsüne kapıldım.

Burak Bey ve Binnur Hanım çok sıcak karşıladılar. Ben gittiğimde bizden önceki arkadaşlar yeni toparlanıyorlardı. Burak Bey üst kata çıkardı ve içiniz ısınsın size birşey ikram edelim dedi:

volinia 066

devamını oku »

Fetih 1453 ?

Kitap ve Sinema 9 Yorum Yapılmış »

“Konstantiniyye(İstanbul) elbet Feth olunacaktır. Onu Feth eden Kumandan ne güzel Kumandan, Feth eden Asker, ne güzel Askerdir”
-Hz. Muhammed (s.a.v)-

 

Benim gibi büyük bir çoğunluk merakla bu filmi bekliyordu bir kaç zamandır. Özellikle haftasonları tüm seanslarda yer bulmakta imkansız gibi birşey zaten..

Biz ablamla birlikte çarşamba öğlen seansına gittik sonunda…

Recep İvedik gibi absürt film serisini çekmiş bir yönetmenden çok beklentim yoktu. Ama filme giderken bir duygu karmaşası yaşıyordum, hem şimdiye kadar en büyük bütçeli filmdi, hem de…..

devamını oku »

Keledoş Çorbası

ÇORBALAR, Yöresel Lezzetler 19 Yorum Yapılmış »

kelocos

Hatırlar mısınız bilmiyorum bir kaç ay önce benim liseden sınıf arkadaşım Yasemin’in sunumuyla tarifini paylaşmış ve bundan sonra yöresel lezzetlerde onun tariflerine yer vereceğimi söylemiştim. Yine yöresel bir lezzet Yaseminciğimin elinden.

Van’a ait bu yöresel çorba kimi yerlerde içine kurufasulye ve yeşil mercimek konularak da yapılıyor ama bizim tarifimiz aşağıdaki gibi:

devamını oku »

BADEMİÇİ .. Anlatılmaz Tadılır..

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 12 Yorum Yapılmış »

bademiçi (8)

 

İlk açıldığı günden beri gitmek istiyor, istiyor, istiyordum.. Tariflerini uyguladığım lezzetleri yerinde ve ustasının elinden tatmak, bir mutfak aşığının isteyeceği yegâne şeylerden biri benim için.. Sonunda hiç beklemediğim, hiç hesapta olmayan bir şekilde kendimi oracıkda buluverdim.. Ben böyle cümleler kurup duruyorum ama gidip görmeden anlamayacaksınız beni. Gerçi arkadaşlarım arasında bir Bademiçi’ne gitme isteği uyandırdım ki akıllara zarar…

devamını oku »

Dereotlu Pastane Poğaçası

POĞAÇALAR 28 Yorum Yapılmış »

p.poğaça

Anneannemin son zamanlarda ki meşhur tarifidir bu enfesss poğaçalar. Öyle ki ne zaman toplaşacak olsak bu poğaçalardan isteriz. Bu aralar ben de ne zaman poğaça yapacak olsam bu tarifle yapıyorum. Bunlar da Zeynep Hatun geldiğinde yaptığım poğaçalar..

Aslında hamurun hepsi bol dereotuyla yapılıyor, ama ben dereotu yemediğim için yarısını sade yaptım..

devamını oku »

Bursa’dan Dönüş Vakti..

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 10 Yorum Yapılmış »

bursadan dönüş (5)
Hangi misafirlik ömür boyu sürmüş ki benimki sürsün? Ablamla başbaşa kahvaltımızdan sonra öğlen eniştem bizi almaya geldi ve beraber terminale gittik. Ayrılıkları bir daha dönüşü olsa bile hiç sevmem ben.. :/ Ağladık, sarıldık, sarıldık ağladık ama el mecbur yüreğimin bir parçasını orada bırakarak otobüse bindim…

Genelde Metro’yu kullanırım ben ama bu sefer Nilüfer’i tercih ettik ve çok memnun kaldım. Özel arabayla gelsem bu kadar rahat ederdim. Zaten koltuk tek kişilik olunca oh..

devamını oku »

Bursa’da 2.Gün.. Havalarda uçuş uçuş..

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 11 Yorum Yapılmış »

doğum günüm 097

Bir önceki yazılarımın birinde de söylemiştim ya bana doğum günümde verilecek en güzel hediye buydu.. Beni Bademiçi’ne götürmek ve Ömür şefimle tanışmama vesile olmak..
Sabah 11buçuk civarı metroya binmek için Heykel’de İhtisas durağında buluştuk. Emek metrosuna binip organize saniyide indik.

 

devamını oku »

Bursa’da İlk Gün

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 10 Yorum Yapılmış »

bursa 1.gün (3)
Güzel günlerimi özetini geçtim ve sıra geldi gün gün anlatmaya.. Neyse ki bir hafta on gün filan kalmadım Bursa’da, sonra burası gezi bloguna dönerdi.

bursa 1.gün (4)
Bursa.. İstanbul’dan sonra yaşayabileceğim tek ama tek şehir. Hani Allah muhafaza memleketimi bırakmaya niyetim yok ama tek ihtimal var o da Bursa. Osmanlı’nın elinin eteğinin değdiği tarih kokan, ecdad kokan şehir..

  devamını oku »

Rüya Gibi Günler – Kutlamalar..

Doğum Günü-Diş Buğdayı-Bebek Partisi, PAPATYA YAZIYOR.. 20 Yorum Yapılmış »

doğum günüm 335

Tekrar İstanbul’dan selamların en güzeliyle selamlarıyorum sizleri… Rabbimin selamı, sevgisi ve ilgisi hepinizin üzerine olsun inşallah!

Söze nereden başlayacağınızı bilemediğiniz zamanlar vardır hani; işte öyle bir zamandayım.. Şuan bedenen odamda olsam da ruhum hâlâ Bursa’da uçuşuyor. Günlerdir ayaklarım havada gezdim durdum. Gece yattığımda yüzümde kocaman bir gülümseme, heyecandan uyuyamadım.. Sabah kalktığım da ne yapacağımı bilemedim…

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk