Muhallebisiyle Pişen Kek / Pratik Çikolatalı Pasta

KEK-TOPKEK-MUFFİN, PASTALARIM Yorum Yaz

kremalı kek pasta (3)

Bu tarifi ilk gördüğümde “amaaaan ne gerek var ki” demiştim.. Mine ablanın yayınladığı zaman ise şu cümlesi aklıma çeldi “pasta mı desem, kek mi”.. Yapılacaklar arasına ekledim ve ilk fırsatta yani kahvaltı soframız için yaptım…

Keki akşamdan pişirmiştim ve sabahleyin gelecek olan misafirlerimizin içine teyzoşumda eklenince, onun gecikmiş doğum günü kutlaması için pastaya dönüştürdüm. Yani tam da Mine ablanın dediğine gelmişti.. Kek üzerine çırptığım kakaolu krem şantiyle pastaya dönüştü, çok da güzel oldu..

Bu tarifle artık pandispanyayı ortadan ikiye düzgün bölemiyorum derdine son verin, tabi böyle bir derdiniz varsa! Böyle bir derdiniz yoksa da bu tarif hiç şüphem yok ki favoriliniz arasına girecek..

Ben tariflere bakmadan yaptım, muhtemelen benzer şeylerdir zaten..

Malzemeler:

4 tane yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su baradğı süt
1/2 su baradğı sıvıyağ
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

kremalı kek pasta-

Kreması:

2.5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı margarin/tereyağ
80/100 gr sütlü/bitter küvertür çikolata

~ Hazır toz pudingde kullanabilirsiniz. Aşağıdaki fotoğraflardaki kekin arasında muzlu puding var.

kremalı 009

Yapılışı: Tencere tozşeker, nişasta ve kakaoyu alıp çırpın. Sütü ilave edip orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak kremayı pişirin. Ocağın altını kapayın, margarin ve iri parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyip karıştırın.

Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelip iyice köpürüne kadar çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyip otuz saniye daha çırpın. Un, kakao, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip toz malzemeler birbirine karışına kadar çırpın.

Tabanını yağlı kağıtla kapladığınız yuvarlak veya dikdörtgen kalıba karışımın yarısını boşaltın. Kenardan bir cm içeri olacak şekilde kremayı boşaltın ve eşit şekilde yayın. Kalan kek karışımını da boşaltın ve düzelterek yayın. İyice kabarıp içini çekene kadar pişirin.

Eğer bu enfes keki pastaya dönüştürmek isterseniz üzerini krem şanti veya pastacı kremasıyla kaplayıp, süsleyebilirsiniz..

kremalı 015
Afiyet olsun!

19 Yorum Yapılmış “Muhallebisiyle Pişen Kek / Pratik Çikolatalı Pasta”

  1. zeynep Says:

    Gece gece yarabbi bizi yoldan çıkartma
    mutfağa yollama
    ki yollasan da mutfakta normal kek bile yok:-(((
    :-)

  2. mine Says:

    Papatyam beğenmene sevindim ellerine sağlık Prenseste çok seviyor sevgiler bizden….

  3. yemekaski.com seçil Says:

    süper olmuş bu.. teyzoşunun geçmiş doğumgünüde kutlu olsun..

  4. sevda Says:

    çok ilginçmiş gerçekten canım.nefis bir pasta olmuş sayende.ellerine sağlık.öpüyorum.

  5. u.aydin Says:

    gercekten yapilasi,yenilesi cinsten.ellerine saglik hayatim,sevgilerle. :laugh:

  6. Elif Says:

    Süper bir tarif. Eminim tadı da nefistir. Ellerine sağlık canım. Sevgiler…

  7. Hülya Says:

    Bayıldım ne kadar pratikmiş.. Yumuşacık bir görüntüsü var. Papatyam benim, harikasın. Teyzenin doğumgünü de kutlu olsun tabi..

    Ellerine sağlık tatlım..

  8. yeşim Says:

    ellerine sağlık canım.pastakek enfes olmuş..öpüyorum.

  9. Hayat Cafe Tarifleri Says:

    Uzun zaman önce yapmıştım bende bu içi kremalı kekten..
    Ben seninnde yazdığın gbi paket puding kullanmıştım..
    Gerçekten nefisss birşey oluyor.
    Ellerine sağlık canım..

  10. Gönülünce Lezzetler Says:

    Ben bu fikri çok sevdim denemeli:))…Test edip onaylanmış pasta kekin nefiss olmuş:)):))…Ellerin dert görmesin canımmmm…
    Sevgiler…

  11. evatolyesi Says:

    O kadar güzel anlatmışsınki bende denenecek listeme aldım:))ellerine sağlık

  12. ıhlamurcum Says:

    Kesinlikle bu cumartesi kuzen toplantısına bunu yapacağım, ellerinize sağlık

  13. feray Says:

    Harika çok güzel hemen deneyeceğim. Ellerine sağlık canım..
    Sevgiler…

  14. mimarasci Says:

    Hamdolsun pandispanya bolme problemimiz yok ama tarif pek orcinaaaalmis:) Denemek lazim luluuu:) Ellerine saglik:)

  15. Nurcihan Says:

    Merhabalar
    Dün gelecek olan misafirlerim için tarifinizi denedim. Herkes çok beğendi ve tarifini istedim. Ben de size yönlendirdim.
    Çok teşekkür ederim tarif için.

  16. SEHRİNAZ Says:

    tarifini merak etmiştim :) mutlaka denemem lazım ellerine sağlık…

  17. fatos Says:

    can papatyamm bugün paket geldi…aldıkların ve benimm için çook ama çook kıymetli hediyelerin için çooook teşekkür ederim…ellerine emeğine sağlık canım benimmm..bu güzel keki de en kısa zamanda yapıp güzel şekerlerimle süslerm inşaAllah..sevgiler….

  18. julie Says:

    Ben mi beceremedim bilmem ( ho$ sizin yayinladiginiz son resim de beni destekler nitelikte ) alt kata daha fazla kek hamuru koydugum halde muhallebi kismi alta yakin üst kati daha kalin bi kekim oldu :)

  19. elmasekeri Says:

    Birbirinden güzel o kadar lezzet varki sitende hangisine yorum yapmaliyim diye epey zorlandim.Ellerine,emegine güzel yüregine saglik…………. :yes:

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk