Bu tarifi ilk gördüğümde “amaaaan ne gerek var ki” demiştim.. Mine ablanın yayınladığı zaman ise şu cümlesi aklıma çeldi “pasta mı desem, kek mi”.. Yapılacaklar arasına ekledim ve ilk fırsatta yani kahvaltı soframız için yaptım…
Keki akşamdan pişirmiştim ve sabahleyin gelecek olan misafirlerimizin içine teyzoşumda eklenince, onun gecikmiş doğum günü kutlaması için pastaya dönüştürdüm. Yani tam da Mine ablanın dediğine gelmişti.. Kek üzerine çırptığım kakaolu krem şantiyle pastaya dönüştü, çok da güzel oldu..
Bu tarifle artık pandispanyayı ortadan ikiye düzgün bölemiyorum derdine son verin, tabi böyle bir derdiniz varsa! Böyle bir derdiniz yoksa da bu tarif hiç şüphem yok ki favoriliniz arasına girecek..
Ben tariflere bakmadan yaptım, muhtemelen benzer şeylerdir zaten..
Malzemeler:
4 tane yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su baradğı süt
1/2 su baradğı sıvıyağ
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması:
2.5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı margarin/tereyağ
80/100 gr sütlü/bitter küvertür çikolata
~ Hazır toz pudingde kullanabilirsiniz. Aşağıdaki fotoğraflardaki kekin arasında muzlu puding var.
Yapılışı: Tencere tozşeker, nişasta ve kakaoyu alıp çırpın. Sütü ilave edip orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak kremayı pişirin. Ocağın altını kapayın, margarin ve iri parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyip karıştırın.
Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelip iyice köpürüne kadar çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyip otuz saniye daha çırpın. Un, kakao, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip toz malzemeler birbirine karışına kadar çırpın.
Tabanını yağlı kağıtla kapladığınız yuvarlak veya dikdörtgen kalıba karışımın yarısını boşaltın. Kenardan bir cm içeri olacak şekilde kremayı boşaltın ve eşit şekilde yayın. Kalan kek karışımını da boşaltın ve düzelterek yayın. İyice kabarıp içini çekene kadar pişirin.
Eğer bu enfes keki pastaya dönüştürmek isterseniz üzerini krem şanti veya pastacı kremasıyla kaplayıp, süsleyebilirsiniz..
Afiyet olsun!
Şubat 28th, 2012 at 00:59
Gece gece yarabbi bizi yoldan çıkartma
(
mutfağa yollama
ki yollasan da mutfakta normal kek bile yok
Şubat 28th, 2012 at 07:26
Papatyam beğenmene sevindim ellerine sağlık Prenseste çok seviyor sevgiler bizden….
Şubat 28th, 2012 at 08:07
süper olmuş bu.. teyzoşunun geçmiş doğumgünüde kutlu olsun..
Şubat 28th, 2012 at 10:11
çok ilginçmiş gerçekten canım.nefis bir pasta olmuş sayende.ellerine sağlık.öpüyorum.
Şubat 28th, 2012 at 10:20
gercekten yapilasi,yenilesi cinsten.ellerine saglik hayatim,sevgilerle.
Şubat 28th, 2012 at 10:36
Süper bir tarif. Eminim tadı da nefistir. Ellerine sağlık canım. Sevgiler…
Şubat 28th, 2012 at 10:56
Bayıldım ne kadar pratikmiş.. Yumuşacık bir görüntüsü var. Papatyam benim, harikasın. Teyzenin doğumgünü de kutlu olsun tabi..
Ellerine sağlık tatlım..
Şubat 28th, 2012 at 11:00
ellerine sağlık canım.pastakek enfes olmuş..öpüyorum.
Şubat 28th, 2012 at 11:39
Uzun zaman önce yapmıştım bende bu içi kremalı kekten..
Ben seninnde yazdığın gbi paket puding kullanmıştım..
Gerçekten nefisss birşey oluyor.
Ellerine sağlık canım..
Şubat 28th, 2012 at 14:33
Ben bu fikri çok sevdim denemeli
…Test edip onaylanmış pasta kekin nefiss olmuş
…Ellerin dert görmesin canımmmm…
Sevgiler…
Şubat 28th, 2012 at 17:50
O kadar güzel anlatmışsınki bende denenecek listeme aldım
ellerine sağlık
Şubat 28th, 2012 at 21:27
Kesinlikle bu cumartesi kuzen toplantısına bunu yapacağım, ellerinize sağlık
Şubat 28th, 2012 at 22:20
Harika çok güzel hemen deneyeceğim. Ellerine sağlık canım..
Sevgiler…
Şubat 29th, 2012 at 06:12
Hamdolsun pandispanya bolme problemimiz yok ama tarif pek orcinaaaalmis
Denemek lazim luluuu
Ellerine saglik
Şubat 29th, 2012 at 12:51
Merhabalar
Dün gelecek olan misafirlerim için tarifinizi denedim. Herkes çok beğendi ve tarifini istedim. Ben de size yönlendirdim.
Çok teşekkür ederim tarif için.
Şubat 29th, 2012 at 20:25
tarifini merak etmiştim
mutlaka denemem lazım ellerine sağlık…
Şubat 29th, 2012 at 20:40
can papatyamm bugün paket geldi…aldıkların ve benimm için çook ama çook kıymetli hediyelerin için çooook teşekkür ederim…ellerine emeğine sağlık canım benimmm..bu güzel keki de en kısa zamanda yapıp güzel şekerlerimle süslerm inşaAllah..sevgiler….
Mart 4th, 2012 at 00:12
Ben mi beceremedim bilmem ( ho$ sizin yayinladiginiz son resim de beni destekler nitelikte ) alt kata daha fazla kek hamuru koydugum halde muhallebi kismi alta yakin üst kati daha kalin bi kekim oldu
Mart 4th, 2012 at 01:12
Birbirinden güzel o kadar lezzet varki sitende hangisine yorum yapmaliyim diye epey zorlandim.Ellerine,emegine güzel yüregine saglik………….