Bugün evde yoktuk, daha önce söylemiştim kuzenimin nişanı var cuma günü kısmetse ve bugün erkek tarafı olarak nişan bohçalarımızı götürdük. Akşam da küçük tavşanımla buluştuk, uzak yollardan geldi İstanbul’a, bir kaç saat geçirdik beraber.. Eve geldiğimde ise her zaman yaptığım gibi bilgisayarın başına geçmedim bu sefer. Teyzem ve ananem bize gelmişlerdi. Beraber oturduk, sohbet muhabbet… Ben yeni tarif yayınlamak için bilgisayarın başına otrduğum saat gece biri geçmişti. Şuan gece dörde geliyor ya da sabah.. Şu saate kadar onu mu bunu mu yayınlasam dedim ama hiç bir şey yayınlamak gelmedi içimden. Yatıp uyumadım da bir türlü..
Kurabiye, pasta yapmayı, yeni tarifler denemeyi çok seviyorum malum.. Burası da mutfak aşkımın elle tutulur hali.. Ayrıca sadece yapmaktan hoşlandığım yemek de değil.. Biliyorsunuz herşeyden önce üretmeyi seven bir insanım, boş duramıyorum.. Peçetelikler, taçlar vs.ler olsun.. Fakat bazen diyorum ki bu kadar didiniyorum birşeyler yapmak, hayallerimi hayata geçirmek için. Nerde bunun getirisi… Bazı şeyleri hazmedemiyorum gerçekten bu iki konu hakkında.. Açık açık yazmak isterdim ama beni anlayan anlayacaktır zaten.. Sadece şunu diyorum üç kuruşluk insanlara verilen abartılı değeri gerçekten anlayamıyorum! Yapılan haksızlıklardan da artık bıktım!
İşte ben bu düşüncelerde bu tarifi açmış, tarifle bakışırken az önce bir mail aldım gurbet ellerden.. Tamam dedim belki hayallerime kavuşmam zor olacak ama çok şükür beni takip eden, yazdıklarımı önemseyen birileri var.. Bu yazımı Eda’ya ve gurbet ellerde olan tüm takipçilerime ithaf ediyorum..
◊
İki sevdiğim lezzet aynı kasede buluştu ve enfes bir salata oldu, deneyin pişman olmazsınız..
Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
3 su bardağı erişte
1 büyük kâse süzme yoğurt
Zeytinyağ
Tuz, pulbiber, kimyon
Nane
Yapılışı: Mercimek ve erişteyi ayrı ayrı haşlayın ve süzün. Aynı kaseye alın ve sıcağıyla üzerine zeytinyağ, tuz, kimyon, pulbiber ekleyin ve karıştırın. Süzme yoğurdu çırpın ve salataya ilave edip karıştırın. Üzerine zeytinyağında kızdırılmış kuru nane gezdirin..
Afiyet olsun!
Mart 5th, 2012 at 09:58
rabbim büyüktür,yüreği güzelim..
elbet bir gün emeklerinin karşılığını fazlası ile ulaştıracaktır sana.
sen yüreciğini ferahh tut..
kuzenine mutluluklar diler,hayırlısı ile tamamlanmasını dilerim bu yolculuğun..
nihayeti,dünya ve ahiret saadeti olsun inşallah..
salatana gelince,acaip cezbetti beni
not aldım müsaden ile canısı..
yapınca,altında papatyamın imzası ile salınacak sayfamda tüm endamı ile
huzur dolu bir hafta dileğimle gülüm..
rabbime emanetsin…
muhabbetle..
Mart 5th, 2012 at 13:55
Şu hazımsızlık konusunu hep konuşuyoruz ama malesefki bu böyle işte
…
Salatan gözüme çokkk güzel gözükdü şu an olsa kaşık kaşık yerdim…Şifa niyetine
…Ellerin der görmesin canım kardeşim…
Sevgiler…
Mart 5th, 2012 at 14:44
hmm çok değişik bir lezzete benziyor daha önce hiç tatmadım hemen denemeliyim
sevgiler canım ellerine sağlık…
Mart 5th, 2012 at 15:53
Papatyam inşallah hak ettiğin değeri sen de göreceksin birgün. İnanıyorum ben. Gerçekten her konuda becerikli, yeteneklisin.. Emeklerinin karşılığını fazla fazla alacağın günler gelecektir..
Bu salatayı biraz suladır bizim tutmaç çorbasını elde edersin
Annem, anneannem bayılırlar.. Ellerine sağlık..
Ayrıca da senin Kavala Kurabiyesini inceledim, bir dahaki sefere senin tarifi denemeye karar verdim, kesinlikle seninkiler daha güzeller.. Öperim canımın içi..
Mart 5th, 2012 at 22:14
tam olarak kavrayamadım ama alacaksındır karşılığını inan,gerçi bende bazen blogum için bu tarz şeyler düşünebiliyorum
salatada çok güzel görünüyor ellerine sağlık.
Mart 5th, 2012 at 23:57
Hiç tatmadığım bir lezzet mutlaka denemem lazım ellerine sağlık
Mart 6th, 2012 at 00:03
canımıniçisi papatyam..Rabbimizdir her şeyi gören ve işiten..belki yarına bırakır amma kimsenin yanına bırakmaz yaptığını..sen sıkma o güzel canını..salata enfes olmuş ellerine sağlık..sevgiler
Mart 7th, 2012 at 14:40
Enfes bi lezzet.Sicak yaz günlerinde eskiden cok yapardim bu tarifi coktandir unuttugumu simdi farkettim.Seni uzaktan uzaga taniyan biri olarak cok güzel yerlere herseyin en degerlisine
layik biri oldugunu tahmin ediyorum.Rabbim diledigin tüm güzellikleri sana hayirlica nasip etsin ins.Ellerine emegine saglik.
Sevgilerimle……..
Mart 12th, 2012 at 19:17
Tivitili şişeme her baktığımda seninle geçirdiğim o güzel saatler geliyor aklıma ablamm ^_^ tekrar teşekkürler her şey için <3
Mart 29th, 2012 at 14:53
senin değerini bilenler yeter de artar bile ama gelgelelim öyle olmuyor işte değil mi ya?
bu akşam ıslayım yarın çorbaya niyelliydim kime niyet neye kısmet
dünyanın salakça kurallarından biri daha işte
salatan ise mükemmel
Nisan 14th, 2012 at 11:16
Sevgili Papatya ikiside en sevdigim ama böyle yogurtlu yememistim suanda deniyorum daha önceden unlu kıyır böregini yaptım ve tek kelimeyle enfesti esim den TAM not aldım bu salatanında enfes olucağına eminim bu güzel tarifler için sana çok teşekkür ediyorum ellerine saglıkkkk….