Enginar Ezme / Enginarlı Dipsos

APERİTİF, Soslar 15 Yorum Yapılmış »

enginar ezme 012

Bana göre baharın habercisi, “pazar tezgahlarındaki enginar ve baklalar ile yol kenarlarındaki papatyalar”. Çilek daha sonra geliyor aslında ama bahara çilekli tariflerle başladık, enginarla devam edelim bakalım..

İlk olarak evde yaptım bu güzel ezmeyi, daha sonra kızlar günü için yaptım ve ablamların hepsi çok beğendi. Test edilmiş onaylanmış bir tarif daha yani.. :) Bu arada geçen sene yayınladığım bu enfes sıcak dip sosu da mutlaka yapın!

devamını oku »

2012 Emirgân Seferi

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 7 Yorum Yapılmış »

emirgan2012 006

Bu sene ailecek dördüncü kez  gittiğimiz Emirgân gezimizi geçtiğimiz çarşamba sabahı gerçekleştirdik çok şükür. Lalelerin sonuna yetişmiş olsak bile o havayı teneffüs etmek ve Rabbimin bahşettiği güzellikler içinde kahvaltı etmenin tadına doyum olmuyor..
Her sene en az 150 fotoğraf çeken ben, bu sene 75de kaldım. İçimden fotoğraf çekmekten çok temaşa etmek geldi. Özellikle seyrine doyamadığım erguvan ağaçlarını..
Fotoğrafları pamuk yüreklime armağan ediyorum..

devamını oku »

Mantar Çorbası

Çorbalar 11 Yorum Yapılmış »

mantar çorbası 001

 

Mantarın her halini çok severim ama bir kaç senedir çorbasını denemek istesemde neden bilmem çekiniyordum. Ab-ı Hayat, mantar çorbasını tarifini yayınladığından beri de mantar alıp yapmaya karar verdim. Ha bugün ha yarın derken sonunda dün yaptım ve afiyetle içtik..

devamını oku »

Çilekli Sürpriz Muffin

KEK-TOPKEK-MUFFİN 12 Yorum Yapılmış »

çilekli muffin 002

Çilek sezonuna hızla devam ediyoruz… Şimdilik çilekli tariflerim bitmiş olsada yeni arayışlar içindeyim. Bu leziz muffinler kahvaltı soframızdan. Özellikle çocukların çok beğendiği bir tarif.. Hazır bugün onların günüyken sizde çocuklarınızla birlikte mutfağa girip bu güzel tarifi deneyebilirsiniz..

Bu arada geçen günki fırtınanın sebze ve meyvelere çok faydalı olduğunu öğrendim tv.de izlediğim bir bilim adamından. Özellikle çileklerin fırtınadan önceki ve sonraki hallerini gösterdiler çok şaşırdım. Hani büyük çileklere hormonlu bunlar diyoruz ya, fırtınadan sonra çilekler hemen hemen iki katı büyümüşler. İzlerken çok şaşırdım. Bu hava sadece sebze ve meyveye değil insanlara da faydalıymış, lakin astım ve migrenliler hariç. Rabbim’in yarattığı ve yolladığı herşeyde nasıl da hayırlar var değil mi?

devamını oku »

Haftasonu Kahvaltısı

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK 13 Yorum Yapılmış »

kahv 003

Başlığa haftasonu kahvaltısı koydum ama aslında bu bizim için bir haftaiçi kahvaltısıydı.. Çarşamba akşamı kuzenim ve yiğenim Muhsine Rana’yı kahvaltıya davet ettim. Küçük cadı öyle sevindiki, bir an önce sabah olsa dedi durdu :) Kendisi öğlenci olduğu için kahvaltılara katılabiliyor haliyle..

devamını oku »

Mü’minler Ancak Kardeştir..

Din Nasihattir & Cuma Yazıları 3 Yorum Yapılmış »

bugün 006

Selamun Aleyküm..

Hepinizin bildiği üzere bu hafta kutlu doğum haftası. Kainatın biricik Efendisi Peygamberimiz Hz. Muhammed(sav)’in mübarek doğumunu kutluyoruz ülke olarak.. Bu sebeple Diyanet İşleri Başkanlığı ülkenin dört bir tarafında bütün hafta boyunca çok güzel programlar hazırladı.

Ben de annemle birlikte pazartesi günü Üsküdar Diyanet’in hanımlar için hazırladığı programlardan birine gittim.

devamını oku »

Çilekli Portakallı Smoothie

İçecekler 13 Yorum Yapılmış »

çilekli portakallı smootihe 014

Annem her ne kadar eve aldığım çileklerin hepsini meyve olarak tüketme taraftarı olsa da, ben yarısını yiyelim, yarısından ben tarifler çıkarayım diyorum. :) Dün dışarı çıktığımda hem markette, hem manavlarda ve el arabalarında çileğin ucuzladığı ve daha da güzelleştiğini görünce içim rahatladı doğrusu..

Bu enfes içeceği portakallar son sulu dönemi çıkmadan yapın için derim. Özellikle hafif bir ögün sonrası çok güzel gidiyor..

devamını oku »

Çilekli Labneli Kup Parfe

Dondurmalar & Parfeler 21 Yorum Yapılmış »

çilekli kup. 005

Geçen yaz bu tarifle çilek sezonunu kapamayı düşünmüştüm,  araya başka tarifler girdiği için vazgeçmiştim. Madem geçen yaz sezon sonu yapamadık o halde bu bahar çilek sezonunu bu enfes tarifle açıyorum!
devamını oku »

Bir Nisan Günü..

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 8 Yorum Yapılmış »

lale 013

Dün tam bir bahar havası yaşadık İstanbul’da. Bu güzel havada ablamla birlikte Ortaköy Radisson Otel’e gittik; Nivea’nın daveti üzerine.

lale 008

Hoş bir gün oldu bizim için. En önemlisi evden dışarı atmış olduk kendimizi ve gözümüz gönlümüz açıldı..

devamını oku »

Cumamız Hayr Olsun..

Din Nasihattir & Cuma Yazıları 3 Yorum Yapılmış »

karanfil

Elhamdülillahi Rabbil alemin
Esselatu vesselamu aleyke Ya Resulullah
Esselatu vesselamu aleyke Ya Habiballah
Esselatu vesselamu aleyke Ya Seyyide evvelin vel ahirin

devamını oku »

Bahar Kahvaltısı – Ailemize Hoşgeldin♥

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK 14 Yorum Yapılmış »

bahar kahvaltısı 023

Geçtiğimiz haftasonu kahvaltıya bizde toplandık. Bu sefer kahvaltımızın şeref konuğu ailemize yeni katılan gelinimiz, bana göre ise kardeşim Nilüferdi.. Nilüfer ailemize bahar gibi girip bizi sevindirdiği ve mevsimde bahar olduğu için soframızın ismi bahar :)

devamını oku »

Peynirli Karadeniz Pidesi

EKMEK-PİDE-PiZZA 14 Yorum Yapılmış »

pide 037

Kahvaltıya misafir geleceği zaman değişik peynirler almayı çok seviyorum. Ama bazen onlar minik minik artıyor ve birikiyor. Öyle günlerin birinde bol peynirli bir pide yapayım da hem afiyetle yiyelim, hem de peynirler ziyan olmasın demiştim.

Arkasından portakal pelteli kek ve çay yapınca ani gelen Nur ablamla birlikte bizbize bir çay saati yapmıştık..

NOT: Beni google readerdan takip edebilirsiniz. Bloglarınızın takip panelinde güncelleme göremenizin sebebi teknik bir neden. Tekrar eklerseniz güncellemeler görünecektir.

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk