Ğuliya Yemeği (Kara Lahana Sapından)

ANA YEMEKLER, Yöresel Lezzetler 6 Yorum Yapılmış »

guliğa (1)

Takip edenler bilir; artık Karadeniz’e özgü yöresel lezzetleri lise arkadaşım Yasemin yapıyor ve fotoğraflıyor bizler için. Facebookda “karalahanadan bunu yaptım, mısır ekmeği şöyle..” dedikçe hadi diyorum boş durma çalış biraz benim için :) Bir de fotoğraf işini yemekleri kadar güzel halletse çok memnum olacağımm:)

Bu yemek, karalahana sarması yapıldığı zaman, kullanılmayan saplardan yapılırmış. Anadolu kadını her yörede kendini gösteriyor, hiç birşeyi ziyan etmiyor. Sizlerde yapmak isterseniz eğer, ister karalahana sardığınız bir gün yapın, isterseniz saplarını doğrayıp dondurucuya atın, daha sonra yapın..

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk