Tatlı Pastane Kurabiyesi

KURABİYELER Yorum Yaz

pastane kurabiyesi (2)

 

Hepimizin dönem dönem sıkça yaptığı tarifler muhakkak vardır. Bizim ailede de olur bu, mesela bir dönem her toplantıda profiterol pişiyordu, o kadar ki çok sevdiğimiz halde sonrasında bir dönem görmek istemez hale gelmiştik. Yine ananemin poğaçaları, patatesli rulolar vs vs. Bir zamanlarda ise bu kurabiyeler çok revaştaydı. Ara verince insan özlüyor tabi eski tarifleri.

Ben özellikle kakaolu olanlarını çok seviyorum bu cici kurabiyelerin.. Siz de en kısa zamanda yapın,yedirin..:) Burda marmelatlı pastane kurabiyeleri, burda ise tuzlu pastane kurabiyeleri tariflerini bulabilirsiniz..

 

Malzemeler:

1 paket yumuşak margarin/tereyağ
3 tane haşlanmış yumurta sarısı
8 “klasik” çay bardağı un
2.5 “klasik”  çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao

 

pastane kurabiyesi (1)

 

Yapılışı: Yoğurma kabına kakao hariç tüm malzemeleri alın ve güzelce yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya bölün ve bir parçasına kakao ilave edip tekrar yoğurun.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Fırını çalıştırın. Hamurun bir parçasını sıkma torbasına alın ve geniş yıldız uçla tepsiye hamurdan sıkın. Sonra kakaolu hamuru doldurup aynı işlemi uygulayın. Isıttığınız fırında kurabiyeleri pişirin. [Tırtıl kurabiye aparatıyla hamurdan küçük parçalar koparıp yine fotoğrafdaki şekli verebilirsiniz.]
Arzu ederseniz ortalarını hafifçe bastırıp damla çikolata serpebilir veya birer çay kaşığı marmelat koyabilirsiniz. Piştikten sonra ise çekilmiş toz fıstık koyabilirsiniz.

Afiyet olsun!

15 Yorum Yapılmış “Tatlı Pastane Kurabiyesi”

  1. mine Says:

    Tek kelime ile harika bu kurabiyeleri çok seviyordum ama garantili tarif bulamıyordum.Pişmiş yumurta sarısı ilginç geldi not ettim deneyeceğim Papatyacığım ellerine sağlık ayrıca fotoğraf makinasında ki değişikliği öğrenebilir miyim fotolar süper…

  2. Ebru Says:

    Papatyam kurabiyeler nefis görünüyor. Tam pastane kurabiyesi Ellerine sağlık.

  3. fatoş Says:

    Merhaba, blogumda seni bekleyen bir sürpriz var. Tek yapman gereken blogumu ziyaret etmen. fatoşun mutfak günlüğü

  4. derya Says:

    Canım Papatyam kurabiyeler harika ellerine sağlık öpüyorum…

  5. karamelli dondurma:) Says:

    acaba bu tarifi şu kerebiç kalıplarıynanda yapabilirmiyizki?
    haşlanmış yumurta sarısı ayrıntısı sanıırm bu tarifin püfü:) bakalım görelim:)
    hani hanımellerin asorti paketlerinde çıkıyo ya ortası reçelli ve çikolatalı bisküviler onlar gibi olmuş.))
    ellerine sağlık yavru ceylanım:)

  6. birtutamkekik(ayşegül) Says:

    canım kardeşim!
    mübarek recebi şerifin, ve üç ayların hayırlara vesile olsun inşallah…
    kurabiyelerinin tadına bakmak isterdim ama,akşam yemeğinden sonra gelirim çayımın yanına iki tane almaya:))
    haşlanmış yumurta sarısını ilk kez duydum bir tarifte..
    ellerine sağlık papatyam..
    neler öğreniyorum,ve öğreneceğim sendenn ben böylee:)
    sarıldım sana canımm benim..
    muhabbet ile…

    (bu ara ev kalabalık,misafirlerim var gülüm,pek uğrayamıyorum sizlere ve sayfama..)
    :-*

  7. Hülya Says:

    Ne güzel kurabiyelermiş bunlar.. Pek şirinler.. Haşlanmış yumurtayla arap kurabiye bilirdim bir de bunları öğrendim bugün :) Ellerine sağlık tatlım..

  8. kalderavolkan Says:

    Oyyyy, cidden de tam pastane kurabiyeleri gibi olmuş :))
    Ellerine sağlık :))

  9. TAZENANE Says:

    Papatyacım ben kurabiyenin görüntüsüne bayıldım. Hane ülkerin paketlerdeki bisküvileri varya aynısı olmuş. Ben tarifini alıyorum. Bana püfün varsa yazarmısın.Benim tırtıl kurabiye aparatım var, sende belirtmişsin, sanırım yapabilirim dimi. Görünce o kadar beğendim ki. Şu ülkerin cıngılı geldi kulağıma. Ülker hanımeller gün boyu bisküvili, hanımeller.

  10. TAZENANE Says:

    Papatyacım birde bu hangi çay bardağı ölçüsü eski ufak modellerdenmi, yoksa şu kuplu olanlardanmı.

  11. Papatya Prenses Says:

    Klasik çay bardağı canım,büyük olduğu zaman belirtiyorum. Ben geniş ağızlı kullanırım hep.

  12. TAZENANE Says:

    Tamam canım çok teşekkür ederim.

  13. Fatma Damyan Says:

    Merhabalar, sayfanızı yeni keşfettim ve çok beğendim. Hele ki bu şirin kurabiyelere bayıldım. Haşlanmış yumurta konan tarif duymuştum. Fakat bir türlü fırsat bulup deneyememiştim. İnşallah senin tarifinle yapıcam. Takibe alıyorum. Bana da beklerim. fatoscatadlar.blogspot.com
    Görüşmek dileğiyle…
    Sevgiler… :beauty:

  14. Nur Says:

    Tarifinizi denedim ama sikma torbasi ile sikmak imkansiz oldu. Kivami nasil olmali. Hatta unu 7 cay bardagi koydum ayrica 50 gram daha margarin koydum yine de sikma torbasi ile olmadi baska turlu sekil verip pisirdim. Ziyan olmadi ama bayagi ugrastirdi beni. Nerde yanlis yapmis olabilirim. Ben ajda cay bardagi kullandim. Yardimci olursaniz sevinirim. Iyi gunler

  15. dilek Says:

    Yumurta sarisini cig koysam nasil olur haslamak zorundamiyim

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk