Vay arkadaş yemeğin ismine bakın ne egzotik öyle :) Ne yaparsın ki bazı şeflerle yemek yapınca isimleri zincirleme isim tamlaması şeklinde oluyor.
Cenk’de fıstıklı pazı kavurmasını gördüğüm zaman acaba nasıl olur, bir ara denemeli diye geçirmiştim içimden. Geçen gün EKS’de Barış’ın bizim için hazırladığı tarifin ismini görünce de çok sevindim. Bana kalsa kim bilir ne zaman yapardım çünkü.. O akşam heyecanla uyguladım tarifi resmen.. Bademin yakıştığı gibi eminim dolmalık fıstık da yakışacaktır..
Gelelim mangoya, daha önce mango yememiştim ve tavuğa yakışır mı acaba diye endişelerim vardı. Pek bir baskın tadı olmadığı ve bir şeftali gibi olmadığı için abes bir lezzet iştigal etmedi. Sözün özü yemeği bütün olarak beğendim ve mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Bütün olarak yapmasanız bile ayrı ayrı da deneyebilirsiniz.
Son Yorumlar