Zeytinyağlı Bamya

ANA YEMEKLER, Zeytinyağlılar Yorum Yaz

zeytinyağlı bamya

 

Bamyayı çok severim, hatta ilk yaptığım yemek bamyadır. Herkesler de tutturamaz hani ;) İşin sırrını bilince, yemelere doyulmaz oluyor herşey..

Bu yaz favorimiz bamyanın zeytinyağlısı, hem hafif mideyi yormuyor, hem de leziz daha ne olsun..

 

Malzemeler:

1 kg bamya
1 tane iri kırmızı kapya biber
1 tane soğan
2 tane domates
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1/2 limon suyu
1.5 su bardağı sıcak su

Yapılışı: Bamyaları üst tarafından derin olmayacak şekilde ayıklayın, yıkayın ve süzün. Soğan, domates ve biberi yemeklik doğrayın. Zeytinyağında bir iki dakika soteleyin. Sıcak suyu ilave edip kaynatın. Su kaynayınca bamya, limon suyu, şeker ve tuzu ilave edip, tencerenin kapağını kapayın ve kısık ateşte bamya suyunu çekene kadar pişirin. Ilık veya soğuk servis edin.

 

Afiyet olsun!

10 Yorum Yapılmış “Zeytinyağlı Bamya”

  1. muko Says:

    harika görünüyorrrr bende çok severim bamyayııııı,ben patlıcanda eklerim içine
    elien sağlık canım

  2. keyf-i mutfak Says:

    daha hiç bamya yapmadım desem ayıplar mısın beni:(nedense pek aramız ısınamadı..eşim aslında ben severim ama sen yapmıyosun ki deyince geçen gün aldım pazardan..dolapta beni bekliyor..tam üstüne geldi tarifin.bir de etli bamya tariflerine göz gezdireyim şeytanın bacağını kıracağım:)ellerine sağlık canım..

  3. fatoş öztürk Says:

    Haklısın canım bamyayı herkes yapamaz ne kadar marifetli olduğun anlaşılıyor.
    Ben bamya yemeğini ve kızartmasını çok severim.Ellerine sağlık.Sevgiler…

  4. Elif Says:

    Bamya nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler…

  5. hunerlieller Says:

    Bende çok severim bamyayı.
    Kış için epeyce hazırlayıp derindondurucuya koydum bende..Hep etli yaparım birde zeytinyağlısını yapayım..eline saglık..nefis görünüyor…

  6. gonuluncelezzetler Says:

    Ben şu bamyayı bir de penguşa sevdirebilsemde daha sık yapsam:))…Nefisss olmuş tamda ağzıma layık:))…Ellerine sağlık canım…

  7. sevda Says:

    bamya sever olarak bayıldım görüntüye canım.iftara yapsaydım dedim şimdi.ellerine sağlık.sevgiler.

  8. birtutamkekik(ayşegül) Says:

    mmm…
    misss kii bu bamyaa..
    bende de bamya var bugün;)
    ellerine sağlık gülümm..
    muhabbetle..

  9. karamelli dondurma:) Says:

    ben tuttururum apla:) ee kimin öğrencisiyim pek severim çok severim:)
    fatih hiç sevmez annem sen küçükken çok severdin diye kandırmaya çalışsa da çabaları hep boşa ben yiyorum tüm bamyaları:D

  10. hatice Says:

    elleriniz dert görmesin çok güzel olmuş :yes:

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk