Makarna Yatağında Sebzeli Hindi Sote

ANA YEMEKLER, PİLAV-MAKARNA Yorum Yaz

sebzeli hindi (7)

 

Katıldığımız etkinlikde kocaaman bir hindi pişirmiştik ve artanı bölüşüp eve getirmiştik. Ben de payıma düşenle enfes bir sote yaptım. Aynı yemeği tavukla da yapabiirsiniz. Yanına da bol salata ve yoğurt mımmm…

 

Malzemeler:

500 gr hindi eti
2 tane kırmızı soğan
3-4 diş sarımsak
1 tepeleme su bardağı İglo renkli biber
veya yarımşar kırmızı ve sarı biber,1tane çarliston biber
1 tane havuç
Sıvıyağ
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

sebzeli hindi (4)

Yapılışı: Soğanların ve havucun kabuklarını soyup ve yıkayın. Soğanı yarım ay şeklinde (piyazlık), havucu ikiye bödükten sonra jülyen doğrayın. Sarıksakları bıçaka ezin. Soğan, sarımsak ve havucu sıvıyağ eklediğiniz teflon tavaya alın. Tavadakileri yarı kıvam soteleyin ve üzerine küp veya jülyen doğradığınız hindi etini alıp sotelemeye devam edin. Hindinin pişmesine yakın biberleri ve baharatları da ilave edin arada bir çevirerek pişirmeye devam edin.

Diğer yanda kuskus veya istediğiniz tip ufak boy makarna haşlayın. Hinde sote piştikten sonra kuskusu servis tabağına alın ve üzerine hindiyi yerleştirin.

Afiyet olsun!

5 Yorum Yapılmış “Makarna Yatağında Sebzeli Hindi Sote”

  1. Çeşnici Handan Says:

    Çok güzel olmuş sunumuna da bayıldım ellerine sağlık canım.

  2. Tijen Aktay Says:

    Nasil guzel gorunuyor:)

    İglo karisik tatli biber hem renk hemde lezzet veriyor:)
    Ellerine saglik canim:)

    Harika bir sunum olmusss:))

  3. tub@ Says:

    inan resmi görünce ağzım sulandı:) enfes görünüyor ellerine sağlık canım

  4. Hülya Says:

    Off Papatyam nefis bir yemek bu. Çok severim ben hindi etini.. Ellerine sağlık tatlım..

  5. elif kızın anası :P Says:

    çok güzel olmuş canım istedi gibi gibi anam bugün tavuk pişirdi onu yicez kolayı işme bensiz.)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk