Ispanaklı Rulo Salata

Muratbey Peynirli Tarifler, SALATALAR 26 Yorum Yapılmış »

ıspanaklı rulo salata (7)

 

İlk Pelinchef’de gördüm bu salatayı, ha bugün ha yarın yaparım diye diye üzerinden zaman geçti. Sonra aklıma düştü ve kuşlu soframda yaptım. O gün yiyen herkes tarifini aldı, facebookdan fotoğrafı görünler ise tarifini istediler hep. Hem lezzet, hem görsel olarak en beğenilen salatalar arasında ilk ona girdi.

Değişiklik arıyorsanız, mutlaka yapın.. Emin olun herkes hayran kalacak.. Üstelik bu salatanın en güzel yanlarından biride bir gece önceden yapabilmek…

Eğer ıspanak bulamazsanız veya yıkamaz zorunuza giderse pazıyla da yapabilirsiniz. İki hali de çok güzel oluyor. Bu arada havuçlu rulo salataya da bir göz atın..

devamını oku »

Mercimek Ezme

SALATALAR 13 Yorum Yapılmış »

mercimek ezme 006

Biraz ara verecektim ben göya değil mi? :) Benim aram anca bu kadar olur işte. Hamd olsun evimiz her gün dolup dolup taşıyor. Böyle günlerde bir kız kardeş eksikliğini daha çok yaşıyorum. İnşallah kimse kardeşsiz kalmaz..

 

Mercimek köftesine ve çorbasına bayılırım. Hele köftesi olursa önümde başka bir şey aramam. Bu salatayı önce Gülaycığımda sonra sevgili Muhterem’de görüp ve yapılacaklar listeme almıştım. Yapalı bir hayli zaman olmasına rağmen sıra gelmemişti. Hatta Zeynep hatun bana geldiği gündü.

Ben tarifden farklı olarak, bu tip salatalara ince bulguru çok yakıştırdığım için bulgur da ekledim. Tercih size kalmış.

devamını oku »

Mutlu ama Yoğun!

Çay ve Yemek Sofraları, PAPATYA YAZIYOR.. 9 Yorum Yapılmış »

zemzem 002

17 günlük hasretim sona erdi; çarşamba öğlen annem ve teyzemlere kavuştuk hamd olsun. 17 günün özlemini çıkarmaya vaktimiz bile yok.. Onca gün koşturmaşla geçmişti, hele son hafta yattığım yeri bilmez bir haldeydim. Temizlik, hazırlık, iki koca bebeğin arkasını topla derken gerçekten bedenen çok yoruldum. Ama annem kapıdan içeri girdikten sonra “aferin kızıma, evi pırıl pırıl yapmış..” gibi cümleleriyle gözlerimin içi daha bir parladı :)

devamını oku »

Pril’le Güzel Bir Akşam

Blog Etkinlikleri 5 Yorum Yapılmış »

pril1

 

Pril’den sevgililer günü etkinliği daveti alınca çok sevinmiştim. Zira benim için sevgililer günü değil doğum günüm 14 Şubat..
Geçtiğimiz Salı akşamı Doors Akademi’de şefimizin belirlediği menü doğrultusunda “Siyah risotto, ızgara biftek, narlı cevizli ıspanak salatası ve frambuaz soslu kurabiye” pişirdik.

devamını oku »

Güzellik Sözde Değil Asıl Özde Gizlidir..

PAPATYA YAZIYOR.. 2 Yorum Yapılmış »

kalbim senin masası 016

 

Bir yıl daha geçti ömrümden… Daha ne kadar geçireceğim acaba dünya üzerinde? Şahsen ömrümüzü biz biçeçek olsaydık, en fazla on yıl daha biçerdim kendime. Neyse bu konuya girersem çıkamam şimdi.

Ne diyordum, bir yıl daha geçti.. Rakamların değiştiği yeni bir yıl beni bekliyor. Son bir kaç yıldır artık bu yıl bir öncekinden iyi geçsin, değişsin bir çok şey diye dua ettim ama duamın kabul olma zamanına sanırım biraz daha var. O değişim zamanına kadar dayanma gücü versin Rabbim o halde..

devamını oku »

Kuş Konseptli Çay Sofrası

Çay ve Yemek Sofraları 21 Yorum Yapılmış »

kuşlu sofra 046

B

ugün tam 9.gündeyiz annem ve teyzemleri kutsa topraklara uğurlayalı.. Hatta az evvel telefonla konuştuk, duygu yüklü heyecanlı ses tonuyla, Mekke’ye geçiyoruz, yolda öğlen namazı için mola verdik dedi.. 8 günlerini Canım Efendimiz’in dizinin dibinde Medine’de geçirdiler. Şimdi bir üst kademeye çıkma zamanı inşallah.

Ağlamak istemesem bile nasılda süzülmüye başladı gözyaşlarım.. Benimde yanlarında olma isteğim, burada annesiz kalmak.. Buruk bir sevinç anlayacağınız.. Zaten duygusal olan ben, bu ara sulugözlülük konusunda zirve yapmış durumdayım..

devamını oku »

Fırında Kıymalı Mozzerallalı Makarna

PİLAV-MAKARNA 7 Yorum Yapılmış »

fırın makarna 003

Makarnanın çok seveni vardır ama nedense fırın makarnayı ya çok severler, ya hiç sevmezler. Ben beşamel sos sevmediğim için beşemal soslu fırın makarnaları pek sevmem.

Bir gün önceden yaptığım kıymalı makarnayı, ertesi gün tazelemek için ne yapsam diye düşünürken saniyeer içinde çıktı bu karışım. Pek de güzel oldu..

devamını oku »

Kakaolu Kaymaklı Bisküvi

KURABİYELER 13 Yorum Yapılmış »

kaymaklı kurabiye 006

 

Ben taze kaymağı severim, üzerinde ayva/şeftali/çilek reçeli , altında taze sıcak ekmek varsa :) Kaymak, hassas süt ürünlerinden biri olduğu için alındıktan sonra kısa zaman içinde tüketilmesi gerekir. Baktım ertesi güne kalırsa tazeliğini kaybedecek, ben de kurabiye yapayım dedim. Pek de güzel oldu..

devamını oku »

Sezar Salatası

SALATALAR 11 Yorum Yapılmış »

sezar salata (2)

 

Düşünüyorum da yayınladığım pek çok tarif için sadece bu olsa uzun zaman yaşayabilirim dediğim şeyler. Nerden çıktı bu derseniz, tarifi yazmak için taslağı açtığımda, sadece salata olsa bana yeter diye geçti içimden :) Sonra da aile arasında benim yemek seçen biri olduğumu söyledikeri geldi aklıma. Dereotu ve maydonuzu sevmiyoruz diye adım çıkmış. Ne kadar da ayıp değil mi?

Neyse efendim beni bırakalım da gelelim bu enfes salataya.. Cenk’in tariflerine gözüm kapalı güvenirim. Bu salata da onlardan biriydi. Dışarıda yediğiniz o sosda beklemiş ve asaletinden çok şey kaybetmiş salata müsvettelerine kaç basar artık yapınca siz karar verin ona..

devamını oku »

Fırında Patatesli Sandviçler

APERİTİF, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME 7 Yorum Yapılmış »

patatesi fırın sandviç (5)

 

Haftasonlarına çok yakışacak en kolayından ama bir o kadar da en lezzetlisinden bir tarifle karşınızdayım bugün.. Bu sandviçleri Semiha’da gördüğümde gecenin bir yarısıydı ve resmen içim gitmişti. Ben de ilk fırsatta yaptım.

İster kahvaltıya, ister öğlen, isterseniz ikindide yapın.. Günün her saatine yakışan pratik tarife göz atalım:

*Ben kahvaltıdan kalan patates kızartması kullandım ilk yapışımda. Eğer varsa kalan patates kızartmanız siz de öyle yapabilirsiniz.

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk