Bahar Kahvaltısı ve Tencerede Pizza

EKMEK-PİDE-PiZZA, Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK Yorum Yaz

bahar kahvaltısı 007

 

Mart’ın ilk haftası ananem bizdeyken ablamı da kahvaltıya çağırmıştım. Baharın habercisi sümbüllerimin mutfağı saran mis kokusuyla -bahara merhaba- kahvaltısı hazırladım..
Renkler pembe ve yeşildi, masa örtüm açık yeşil olmasına rağmen nedense kremimsi bi renk çıkmış :)

bahar kahvaltısı 012

 

Ne zamandır Ufuk abla’nın tencere pizzasını denemek istiyordum, bugüne kısmet oldu. Biz pek sevdik, tavsiye ederiz. Daha kalabalık sofralar için ölçüyü iki katına çıkarıp, büyük tencerede pişirebilirsiniz. Pizzayı tencereye atın ve kahvaltıyı hazırlamaya koyulun, pizza piştiğinde kahvaltı hazır, çay demlenmiş oluyor :)

 

bahar kahvaltısı 005

 

Malzemeler:

3 türk kahve fincanı un
1 türk kahve fincanı becel pratik zeytinyağlı
1 türk kahve fincanı yoğurt
1 tane yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz

Üst malzemeleri:

1 yemek kaşığı salça +2yemek kaşığı su +1 yemek kaşığı sıvıyağ
½ kangal sucuk
150 gr Muratbey kaşar peyniri
1 tane çarliston biber
1 küçük kase doğranmış yeşil veya siyah zeytin

~ Dilediğiniz malzemeleri ilave edebilirsiniz..

NOT: Ben Becel pratik zeytinyağlıyı deneme amaçlı kullandım. Memnun kaldım. Siz onun yerine sıvıyağ da kullanabilirsiniz..

 

bahar kahvaltısı 010

 

Yapılışı: Hamur malzemelerini bir kapta kaşıkla karıştırın. Teflon tencereyi ocağa koyun ve iyice kızdırın. Biraz becel zeytinyağlı gezdirin ve yumurta fırçasıyla yağı tencereye dağıtın. Hamuru tencereye alın ve elinize azıcık yağ dökerek hamuru tencereye eşit şekilde bastırarak yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatın ve bir kaç dakika sonra tabanı alt üst çevirin. Çevirdekten sonra salçalı suyu heryerine eşit şekilde sürün. Kaşar peynir hariç malzemeleri pizzanıza serpiştirin. Tencerenin kapağını kapatmadan önce kenardan taşacak şekilde folyo yerleştirin ve kapağını kapatın, kısık ateşte pizzayı pişmeye bırakın. (Bu hem buhardan oluşan damlaların pizzaya akmasını önleycek, hem de ısıyı geri tencereye itecektir.) Yaklaşık yirmi dakika sonra ,malzemeler renk değiştirmiş ve pişmiş olmalı, bu aşamada rendelediğiniz kaşar peyniri serpin ve kapağı tekrar kapatın. Kaşar eridikten sonra sıcak servis yapın..

Afiyet olsun!

 

bahar kahvaltısı 013

13 Yorum Yapılmış “Bahar Kahvaltısı ve Tencerede Pizza”

  1. fatos Says:

    Bu ne güzel bir kahvaltı sfrası…Hemen kalkıp böyle bir kahvaltı sofrası hazırlayasım geldi vallahi…Ellerinize sağlık

  2. ebru Says:

    Hımmm pizza nefis görünüyor. Pazar kahvaltısı için denemeli. Masa ise her zaman ki gibi çok hoş. Ellerine sağlık Papatyam. Hele ki küçük kova içindeki çiçeklere bayıldım.:))

  3. Burçin Says:

    Çokk güzel :-)

  4. Nilgün Says:

    Bir ara benimde tencere pizzası yapmak çok kolayıma gelirdi. Uzun uğraşmak istemeyenler için çok iyi bir tarif ellerine sağlık..

  5. Özlem Says:

    Yine yeniden zarif ve gözalıcı bir sofra. Ellerinize emeklerinize sağlık.

    Ayrıca bu sabah tarifinizi denedim, misafirlerim bayıldı. Teşekkür ederim.

  6. Ufuk SITKI Says:

    Canım beğenmenize sevindim, afiyet olsun. Sevgilerimle…

  7. Aslı Says:

    Ne kadar iştah açıcı bir sofra:)İnanın hayat enerjinizi takdir etmemek mümkün değil…Ne zaman bloğunuza uğrasam tazelenip ayrılıyorum…Teşekkürler :)

  8. pelin Says:

    Nasıl güzel bir sofra böyle,pembe ve yeşil uyumuna bayıldım.. Ellerine sağlık canım..

    Öperim..

  9. Hayat Cafe Tarifleri Says:

    Masada,sümbüllerde,pizzada öyle güzel ki..:))
    Hayranlıkla bakıyorum:)
    Ellerine sağlık canım:)

  10. TAZENANE Says:

    Masada Sümbül çiçeği görüyorum, ben çok severim. Babannemle Eminönü’ne camiye giderdik küçükken, her seferinde dönüşte rengarenk alırdık. Haftada 2-3 kere falan giderdik ama. Uzun ama çok uzun yıllardır, sümbül çiçeği almadım.
    Sevgiler canım.

  11. birincisin Says:

    Masan harika her zaman ki gibi,tencere pizza pratik ve nefis bir tarif ellerine sağlık.Masada ki renk uyumu süper,sümbülü çok severim:)Sevgiler:)

  12. WebSeyyahi Says:

    Denenmesi gereken bir uygulama ,teşekkürler

  13. Tülin Says:

    Harika görünüyor papatyam deneyeceğim,sevgiler…

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk