Reyhanlı Ayran Aşı

Çorbalar Yorum Yaz

reyhanlı ayran aşı

 

Dün Ayşegülcüm mısır ekmeği tarifinde ayran aşından bahsedince bir canım çekti ki anlatamam. Ayranı, cacığı çok sevdiğimden mütevellit ayran aşını da çok severim. Hatta bütün yazı onunla geçirebilirim. İnsan yerken hem serinliyor, hem sağlıklı bir şekilde doyuyor.

Bütün bunlar aklımdan geçerken, geçen sene Eks’de yaptığımız ikinci bir ayran aşı tarifimin olması gerektiğini hatırlıyorum ve arşivden bulup çıkarıyorum. Önümüz hem yaz, hem Ramazan; böyle tariflere çok ihyitacımız olacak..

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış buğday
1 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 su bardağı haşlanmış mısır
1/2 demet taze reyhan
3 su bardağı yoğurt
3-4 su bardağı su
Tuz

Yapılışı: Yoğurt, tuz ve suyunu çırpıp kıvamlı bir ayran haline getirin. Suyu dikkatli koyun, az veya çok gelmesin. Haşlanmış bakliyatları ve ince kıydığınız taze reyhanı ilave edip karıştırın. Kaselerle servis yapın.

Afiyet olsun!

10 Yorum Yapılmış “Reyhanlı Ayran Aşı”

  1. ayşegül Says:

    canımmm yaa….
    çok teşekkür ederiimm kii,
    bana ithafennn olmuşş bu postt…:)))
    heheeehhh…
    yaşasınnn… :heart:
    her türlüsünü deneceğim bu güzelliğin inşallah…
    nasıl olsa malzemem bol…
    reyhanlı,,,
    naneli,,,
    semizotlu,,,
    :))
    rokalı da olur mu ki aceepp..;)
    ellerine sağlıkk canısı..
    bir reyhann sever olarakk bu da notlar arasına girdi bilesin..
    teşekkür ederim,öperim kardeşimm..:)

  2. ayşegül Says:

    işte olay budur….

  3. ebru Says:

    ayran aşını bende bir kere yemiştim ve çok beğenmiştim. Ama hiç kendim yapmadım. İnşallah bu yaz yapılacak. Ellerine sağlık.

  4. aylin Says:

    yazın yediğim tek yemektir desem çok severim ellerine sağlık canımmmm:)

  5. ZEYNEP-üçüzlerin annesi Says:

    harıka bır çorba yaz ıcın mutlaka deneyecegım canım…

  6. Muhterem'le Afiyetle Says:

    Ellerine sağlık papatyam, çorba nefis görünüyor.
    Dediğin gibi yaz aylarında, Ramazan’da bize böyle serin ve ferah tarifler lazım olacak.
    Hayırlı kandiller…

  7. susamcorekotu Says:

    aroması harikadır eline sağlık :rotfl: kuzum, bir gün inşallah susamlı corekotlu :-* tarif :-* gelir

  8. evatolyesi Says:

    Bizim evde çok sevilir:) ellerine sağlık:)

  9. Minik Tavşan Says:

    Offf, benim de canım çekti şu an. Bayılırım ben de bu çorbaya, yazın nasıl iyi gider soğuk soğuk ^^

  10. elif kızın anası Says:

    serin serin mis kokulu oohh içtimde sıcak bi günde sanki ferahladım gibi gibi:)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk