İftarla birlikte yapılacak en güzel şey bol bol su ve buz gibi şerbetler içmek; tabi ki ev yapımı misler gibi olanından.. :)

Ayrıca bu akşam ne yapsam diye düşünüyorsanız ilk iftar menümüzü de yazayım hemen. İlk sahur ve ilk iftarımız misafirlerle bereketlendi.Darısı diğer günlerin başına :)

– Mercimek çorbası
– Etli saksı kebabı
– Pilav
– Zeytinyağlı fasulye
– Mantarlı peynirli üçgen börek
– Çilek soslu kremalı muhallebi

Malzemeler:

3 litre su
4 su bardağı toz şeker
700 gr karadut
300 gr vişne

Yapılışı: Tencereye su ve şekeri alıp kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra meyveleri ilave edin. Tekrar kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocağın altını kapayın. Şerbet ılındıktan sonra ayrı bir kaseye süzün. 1 litre su daha ilave edin ve cam şişelere paylaştırıp buzdolabına kaldırın.
Servis yapacağınız sürahiyi bol buzla doldurun ve şerbeti öyle sürahiye boşaltın. Buzun da şerbeti sulandıracağını hesaba katmayı unutmayın..

Afiyet olsun!