Domates Çorbası

Çorbalar Yorum Yaz

domates çorbası 005

 

Havalar ne kadar sıcak olursa olsun iftar sofraları çorbasız olmuyor. Önden bir kase çorba mideyi rahatlatıyor misler gibi..
Domatesin bol zamanıykende domates çorbası yapmadan olmazdı.. Günlerdir burnuma domates çorbası kokuyordu resmen ve sonunda dün akşam iftara yaptım..

Malzemeler:

10 tane orta boy domates
3 su bardağı su
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 tatlı kaşığı tuz

Üzerine: Muratbey kaşar peyniri veya sudo peynir rendesi

Yapılışı: Unu sıvıyağla kokusu çıkana kadar kavurun. Robottan çektiğiniz domatesleri, su ve tuzu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra beş dakika daha kaynatın ve altını kapatın. Çorbanın suyu domateslerin su oranına göre değişecektir. Katı olduysa su ilave edebilirsiniz, sulu olursa da bir avuç şehriye ilave edip şehriye yumuşayana kadar kaynatmaya devam edebilirsiniz.

 * Ben çorbanın üzerine Muratbey Sudo üçgen peynir rendeledim, peynir sucuk baharatlı domatesli olduğu için çok güzel bir uyum oldu. İsterseniz sade kaşar peyniri de renleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

15 Yorum Yapılmış “Domates Çorbası”

  1. Gönülüncelezzetler Says:

    Hımmm en çok sevdiğim çorbayı yapmışsın hemde ablama demişsin bende senin ablan sayılırım değilmi canım…Hımmm sıcacık bir kase çorbaya hayır diyemiyeceğim…Ellerine sağlık canım…
    Hee bu arada kalan çikolataların kimseye vermeden hemen değerlendirdim…Bence çokda iyi oldu…Nasılsa bayrama az kaldı yeni çikolata alırım yine :heart: …Ama ben onlarıda bir yerlerde değerlendiririmya hadi hayırlısı…Sımsıcak kucaklıyorum kardeşim…
    Sevgiler…

  2. leyya Says:

    hay aklınla bin yaşa emii..kaç zamandır hafta başı mercimek çorbası yapıyorum ..hafta sonuna kadar onu içiyoruz.kendi kendime de diyorum ki başka çorba bilmiyor muyum ki ben)halbuki yazdan birsürü domates koymuştum dondurucuya..dolaptaki mercimek bitsin ilk iş domates çorbası yapmak inşllh.yanına da ekmek kızartacam amaaa baharatlı …çok harika olacak..seviyorum seni

  3. Hansa Says:

    Leyya benimkide senin hesap bulgur çorbası bitmiyoki başka çorba yapıyım Yavrucak bıktı.Domatese geçiş yapıyım bende.
    Eline sağlık papatyacım .miss gibi kokuyodur çorban .
    Sevgiler…

  4. benimyemeklerim Says:

    hım mis gibi ellerine sağlık bayılırım ben bu çorbaya yerken böyle kaşıktan erimiş kaşarlar sünecek harika ya.ellerine sağlık süper olmuş.sevgilerimle

  5. ayşegül Says:

    Canım
    Domates çorbası favorimdir.Ellerine sağlık.Süper olmuş

  6. Hansa Says:

    Bayramı bekleme arkadaşım , gel yapıyım sana iyi yaparım :))))

  7. lavantin Says:

    Corba nefıs olmustur emınım. Ama benım zandakı hadıs-ı kudsı dıkkatımı cektı. Ellerıne saglık canım.
    Muhabbetle…

  8. klasiktatlar Says:

    Favori çorbalarımdan bir tanesini sayfanda tarif olarak görmek memnun etti. Daha da önemlisi, bu çorbayı kendimin yayınlamış olduğumu düşünüyordum.

    Blogumu altını üstüne getirdim tarifime rastlayamadım. Oysa ki bu çorba,mutfağımızdan soframıza sıklıkla gelir. Ne iyi ettiniz, sayenizde tarif noksanımı tamamlama fırsatı verdiniz.

    Hem tarifiniz, hem de çorba noksanımın tamamlanması bakımından tarifinizle uyarmanıza binlerce teşekkürler prenses, iyi ki varsınız.. Allah’ım sağlıklı uzun ömür ihsan etsin, amin.. :blush:

  9. tadına doyamadım Says:

    Ellerine sağlık,harika görünüyor
    luluş,bizim evde her akşam çorba pişer yaz ve kış:)evlendim evleneli çorba kültürüm arttı.
    Ama evin gurmesi mis gibi domates çorbasını sevmiyor,bende tek başıma bitiremem diye yapamıyorum:)yada iki türlü çorba yapmak zor geliyorda olabilir:)

  10. bir dut masalı- nUnU Says:

    bitirme sakınn
    gelicem :))

  11. ihlamurcum Says:

    Papatya prensesçim,çorba da domates favorim.Eline sağlık.

  12. sevda Says:

    yaz ayları için çok güzel bir çorba canım.ellerine sağlık.sevgiler.

  13. elif kızın anası Says:

    ellerine sağlık papatya prenses..
    öperimm..
    öperim…
    öperiimm..
    sevgiler…
    sevgiler.. :P

  14. elif kızın anası Says:

    o mis gibi domates çorbasının tadına doyum olur mu hiçç..
    ellerine sağlık yaz domatesimm :)
    :inlove:

  15. mine Says:

    Papatyacığım bizim evinde klasiğidir çorba yaz kış çok seviyoruz ellerine sağlık …Sevgiler bizden…

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk