Şeftali Soslu Damla Sakızlı Muhallebi

SÜTLÜ TATLILAR Yorum Yaz

tatlı 009

 

Sütlü tatlıları çok seviyorum. Pelin’de geçtiğimiz günlerde bu tatlıyı görünce hemen yapmalıyım dedim ve ilk gelen misafirlerime yaptım ve biz çok beğendik. Hatta ertesi gün gittiğim arkadaş iftarına kalan bir kaseyi götürdüm ve o bir kaseden 5 kişi nasiplendi ve hepsi çok beğendi :)

Malzemeler:

1.5 litre süt
1 tepeleme su bardağı toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı un
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 tepeleme yemek kaşığı sakız macunu
1 tepeleme yemek kaşığı kaymak
1 pakat damla sakızlı vanilin

Şeftali Sos:

6 tane şeftali
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı su

 

tatlı 006

 

Yapılışı: Tencere toz şeker, un ve nişastayı alıp karıştırın. Süt ve sakız macununu ilave edip sürekli karıştırarak muhallebeyi pişirmeye başlayın. Göz göz olup kaynamay başladıktan sonra 5-6 dakika daha kaynatın. Ocağın altını kapatttıktan sonra kaymak ve vanilyayı ekleyip karıştırın. 5 dakika havalandırırak mikserleyin ve muhallebeyi kaselere paylaştırın.

Şeftalilerin kabuklarını soyuyp, çekirdiklerini çıkardıktan sonra blendırdan çekin. Sos tenceresine boşaltın, blendır kabını bir çay bardığı suyla çalkalayıp, tencereye ilave edin. Toz şeker ve nişastayı ilave edip sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra bir dakika daha ocakta tutun. Sosu karıştırırak ılıştırın ve muhallebelerin üzerine pay edin.

Buzdolabında en az 4-5 saat soğuttuktan sonra servis yapın..

Afiyet olsun!

12 Yorum Yapılmış “Şeftali Soslu Damla Sakızlı Muhallebi”

  1. Pelin Says:

    Aysecim nasıl guzel hazırlamissin , senin ilavelerle bende yeniden deneyeceğim . Ellerine kollarına saglık . Hep diyorum marifetli hatunsun vesselam :) masallah arkadasıma .

    Kocama operim .

  2. sevda Says:

    nefis bir tatlı canım.yaz için çokta ideal.ellerine sağlık.sevgiler.

  3. meryem Says:

    çok güzel görünüyor ellerinize sağlık şeftali yerine farklı meyvelerdende yapabilirmiyiz

  4. birincisin Says:

    Ellerine sağlık,iftara hafif ve nefis bir tatlı.Hayırlı iftarlar..

  5. Hülya Says:

    Mis olmuş miss. Üzerine de bir top Maraş dondurması :)

  6. mutfak kimyası Says:

    Elinize sağlık. Ramazan çıkmadan yapmak lazım iftara bi gün bu tarifi.

    Bu sakız macunu nedir? Marketler de mi aktarlar da mı bulunuyor.

  7. ebru Says:

    Papatyam tatlı nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım.

  8. Papatya Prenses Says:

    Sakız macunu,damla sakızının macun hali, bir nevi sakız sarellesi :) Bana İzmir’den Mine abla yollamıştı. Kipa markette var olduğunu söylediler ama bilmiyorum. Macun yerine gerçek damla sakızı da kullanılabilir bir parça.

  9. Aylin Says:

    Bak simdi nasil canim cekti ellerine saglik deneyecegim

  10. elif kızın anası Says:

    mis kokusunu hissettimki sanki ben :) ellerine sağlık şeftalim benimm :))
    sevgiler,öperim bide:)

  11. ihlamurcum Says:

    Nefis, denenmek üzere notumu aldım bile.

  12. Yağmur İpar Says:

    Bak buna hayır demem. Nefis olmuş, nefis. :) Eline sağlık birtanem.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk