Nohutlu Mantılı Yoğurt Çorbası / Beyaz Yüksük Çorbası

Çorbalar Yorum Yaz

terbiyeli yüksük çorbası 003

 

Sonbaharın ağır ağır da olsa kendini göstermeye başladığı bu günlerde en çok lazım olacak çorba tarifleri bize..Ramazanda canım yüksük çorbası istemişti. Anneme yapalım demiştim, o da yapalım ama yoğurtlu yapalım, geçen gün bi programda da öyle yaptılar deyince tabi ki onun istediği oldu ;)

Malzemeler:

7 su bardağı su
5 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 kase haşlanmış nohut
1 kase mantı
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 yemek kaşığı tereyağ
terbiyeli yüksük çorbası 009

 

Yapılışı: Tencereye su ve tuzu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonna mantıları ilave edin, mantılar pişmeye devam ederken iki dakika sonra nohutu ilave edin.
Bir kase yoğurt, unu çırpın. Kaynayan sudan terbiyeye ilave edin.Terbiyeyi çorbayı sürekli karıştırarak azar azar tencereye ilave edin.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin, naneyi ilave edin.Cozladıktan sonra çorbanın içini dökün ve bir iki taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın.

Afiyet olsun!

7 Yorum Yapılmış “Nohutlu Mantılı Yoğurt Çorbası / Beyaz Yüksük Çorbası”

  1. aylin Says:

    çok severim çorbasız bir sofrada düşünemem özellikle de kışın ellerine sağlık canımm:)

  2. ebru Says:

    Papatyam artık çorba zamanı geldi. Sabahları hava serin oluyor. Bu çorba da nefis görünüyor. Ellerine sağlık.

  3. gonuluncelezzetler Says:

    Bol naneli içimi nasıl açar harika gider doğrusu…Ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

  4. elif kızın anası Says:

    hep salçalısını yapardık hakikaten buda harika bir fikir :) emeklerine sağlık canımcıımm :)

  5. Minik Tavşan Says:

    Aç bir şekilde bu postu okumam hiç iyi olmadı -_- Enfes gözüküyor, ellerine sağlık ^_^

  6. zeymurancafe Says:

    ımmmm nefis hele ki havaların soğumaya başladığı şu günlerde cok iyi gider ellerıne sağlık

  7. fındıkkrema Says:

    Bu çorbayı görür görmez âşık oldum :) tarifine sağlık çook lezzetli oldu. Sıra da diğer tarifler :)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk