Eminönü Güzellemesi 2013

Papatya Geziyor ve Fotoğraflıyor 3 Yorum Yapılmış »

eminönü çekimi 031

 

Yıllardır istediğim makinaya Haziran ayında kavuştum şükürler olsun. Şimdi ise fotoğraf kursuna gidiyorum. Her haftasonu ise sınıfça çekime gidiyoruz. Bunlar ilk çekimden kareler… Biraz İstanbul havası hepinize iyi gelir :)

devamını oku »

Keçe Kuş Yuvası Kapı Süsü

El İşi-Etamin-Keçe, Kapı - Duvar süsleri 4 Yorum Yapılmış »

kuş yuvası süs (1)

 

Günlerden birgün annem, “balkonun duvarına asmak için (camekanlı) bana keçeden kuşlu birşey yap” dedi. Emir büyük yerden olunca pinterestte gördüğüm bir modeli kendimce çalıştım. Sonra ben fotoğrafını bile çekemeden onu yengeme bayram hediyesi olarak götürdü :) Bu arada günlerden bayram günüydü.
Daha sonra Zeliha’ya güne gideceğimiz zaman, onun sevdiği renklerde çalıştım. Çok seveceğini biliyordum,aynen öyle oldu. Bu arada hala eve bir yenisini yapmış değilim.. :)

devamını oku »

Pirinçli Kaygana ve Osmanlı’dan Günümüze Yumurtalı Tarifler

APERİTİF, KAHVALTILIK 7 Yorum Yapılmış »

pirinç kayganası 012

 

İnsanın hayatında örnek aldığı, kendisi farkında olmasa bile onu motive eden, işinin ehli güzel insanlar olmalı. Bu insan benim için Ömür Akkor. Kendisi hakkında kısa zaman içinde tekrar bir yazı kaleme aldığımda daha ayrıntıya gireceğim ama bugün önce Amerika’da, şimdi ise Türkiye’de raflarda taze taze yer alan kitabından bahsedeceğim.

İsminden de anlaşıldığı üzere bol yumurta içeren, Osmanlı’dan başlayıp, günümüze kadar gelen enfes tarifler içeriyor. Pek çoğunu bilsek de, bildiklerimize yeni bir dokunuş katarken, nerelerde nasıl yapıldığını da öğretiyor. Ayrıca bilmediğim tarifler için “vaay ben bunu daha önce neden düşünemedim” dediğim oldu. Burda da şefin farkı ortaya çıkıyor haliyle :)

devamını oku »

Turuncu Çay Sofrası

Çay ve Yemek Sofraları 7 Yorum Yapılmış »

turuncu sofra 028

 

Geçtiğimiz hafta pazartesi günü iki kıymetli misafirim vardı. Daha önce babamın öğrencileri olmuş Emine ve Tuğba abla. Her ne kadar kendilerini davet ettiren misafirler olsalar bile :) , ben onları tanımış olmaktan ve evimde misafir etmekten gerçekten mutluluk duydum.

devamını oku »

Zehra’nın Bebek Partisi ( Baby Shower )

Bebek ve Çocuk, Doğum Günü-Diş Buğdayı-Bebek Partisi 12 Yorum Yapılmış »

zehranın bebek partisi 047

 

Analı kızlı günümüz 8 yılı devirdi Allah nazarlardan saklasın. Bu süre zarfında kızlarımızı da evlendirdik ve haliyle bebeklerini kucaklarına alanlar oldu. Kısmet olursa önümüzdeki ay Zehramızda bir prenses alacak kucağına. Uzun zamandır ailemden bebek partisi yapacak kimse yoktu, Zehra parti yapma isteğime ilaç gibi geldi :))) Biz hepimiz yıllardır aile gibi olduk zaten.

devamını oku »

Yer Elmalı Kış Salatası / Yer Elmalı Ispanak Salatası

Diyet Yemekler, SALATALAR 12 Yorum Yapılmış »

yer elmalı kış salatası 009

Yer elmasıyla bir iki senedir haşır neşiriz ve nedense hep pişirilerek yenileceğine dair bir kanaat oluşmuş. Zeytinyağlı yerelması tarifimde biz elma gibi yiyorduk yorumlarıyla karşılaşınca çiğ olarak da tüketmek lazım dedim. Bu tip sebzelerde en güzel çiğ hali, salata olduğu için tam bir mevsim salatası yaptım.

Hem yemek hem çay sofralarına yakışan enfes  bir tarif oldu. Kardanadamlı soframda yanına neler yaptığımı görebilirsiniz.

Fotoğrafda ise hem hafif hem doyurucu bir öğün olsun istediğim bir günden; salatamın yanında keten tohumlu tarçınlı yoğurdum ve limon dilimli suyum var..

devamını oku »

Tavsiye Evi’nde Dimes’le Sağlıklı Yaşam

Blog Etkinlikleri 2 Yorum Yapılmış »

Dimes 001

 

Cuma günü tavsiye melekleri olarak bu rengarenk sofra etrafında toplandık tavsiye evinde. Aylin’le beraber gittik geldik, pek de güzel oldu.

 
  devamını oku »

Mısır Unlu Peynirli Mısırlı Muffin

KEK-TOPKEK-MUFFİN, Muratbey Peynirli Tarifler 12 Yorum Yapılmış »

mısırunlu muffin 013

 

Geçen hafta gelen misafirlerimiz için tatlı muffin yapmak yerine tuzlu yaptım. Hatta tatlı görünümlü tuzlular diye espri konusu oldu :)
Sonuç olarak tuzlu menüme yeni ve güzel bir tarif daha eklemiş oldum. Siz de yapmak isterseniz buyrun tarife..

devamını oku »

Otlu Erişte Omleti ve Sarı Kahvaltı Sofrası

Kahvaltı ve Sahur Sofraları, KAHVALTILIK, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME 7 Yorum Yapılmış »

sarı sofra 026

 

Artık bilmeyen yoktur sanırım, ben kahvaltı sofralarına bayılıyorum. Hem hazırlamayı, hem de konuk olmayı. Mesela saat kaç olursa olsun favorimdir peynir,ekmek, roka..

Bu bereketli kahvaltı sofralı için illa çok malzeme olmasına bile gerek yok aslında. Akşamdan kalan bir tabak makarna ile kahvaltıyı lezzet ve görsel şölene dönüştürmek gayet kolay.

  devamını oku »

Ballı Tavuk ve Ballı Gevurdağı Salatası

ANA YEMEKLER, SALATALAR 4 Yorum Yapılmış »

ballı tavuk (3)

 

Bugün Aşura günü, çok bereketli ve güzel bir gün. Günün anlamını öğrenmek için buraya bakabilirsiniz. Bugün en az on kişiye selam vermeyi, evlerimize erzak almayı da unutmayalım.. Günümüz mübarek olsun..

Bu tariflerin üzerinden koca bir yaz geçti, evde de bir kaç kez yaptım ama taslakda unutmuş kalmışım. Yazın Binbirçiçek balın EKS’de düzenlediği etkinlikde yapmış ve afiyetle yemiştik.

Tarifler ne kadar ballı olsa da ağzınıza bariz bir tatlı tatlı lezzet gelmiyor. Hem tavuğun nar gibi kızarmasına katkısı var balın, hemde gavurdağı salatasında kullandığınız sivri biberler çok çok acıysa, onun acısını biraz hafifletiyor.

devamını oku »

Mısır Ekmeği

EKMEK-PİDE-PiZZA, Yöresel Lezzetler 9 Yorum Yapılmış »

mısır ekmeği (8)

 

Geçen gün nerden esti bimiyorum ama canım mısır ekmeği yapmak istedi. Hem balık yaptığım zaman yanında yerim hoş olur diye düşündüm, hem de sade mısır ekmeği tarifim yok,yayınlarım dedim. Annem,mısır ekmeğini hiç sevmediği için,” aman yapma kim yiyecek, ziyan olur bak” dedi.

Sonuç olarak ne oldu merak ediyor musunuz? Kırıntısı bile kalmadığı ekmeğimin, lokum oldu lokum.. Annem ise “önce yapmanı istemediğimi, sonra çok beğenerek yediğimi ekle tarifi yazarken.” dedi :)

devamını oku »

Denizci Temalı İsimli Keçe Kapı Süsü

Bebek ve Çocuk, Kapı - Duvar süsleri 6 Yorum Yapılmış »

keçe kapı süsü (1)

 

Bazı akrabalar/arkadaşlar yaptığım herşeyden sadece ve sadece onlara hediye yapmamı beklerken, Reyhan abla gibi az da olsa bazı akrabalarım da bu tarz şeyler için ilk beni arayıp sipariş veriyor sağolsun :) İkinci kısmın sayısı yok denecek kadar olsa da Allah bereket versin diyorum..

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk