Mısır Unlu Peynirli Mısırlı Muffin

KEK-TOPKEK-MUFFİN, Muratbey Peynirli Tarifler Yorum Yaz

mısırunlu muffin 013

 

Geçen hafta gelen misafirlerimiz için tatlı muffin yapmak yerine tuzlu yaptım. Hatta tatlı görünümlü tuzlular diye espri konusu oldu :)
Sonuç olarak tuzlu menüme yeni ve güzel bir tarif daha eklemiş oldum. Siz de yapmak isterseniz buyrun tarife..

Malzemeler:

3 tane yumurta
2 tatlı kaşığı tuz
3 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı krema
1/2 s ubardağı sıvıyağ
1 su bardağı mısır
150 gr Muratbey fesita tel peyniri (çörekotlu fesleğenli)

Peynir Kreması:

3 yemek kaşığı krema
100 gr Muratbey sürmeli beyaz beyaz peynir
1/2 çay kaşığı toz biber
1 fiske tuz

 

mısırunlu muffin 024

 

Yapılışı: Tel peyniri doğrayıp kenara alın.
Yumurta, şeker ve tuzunu köpürterek çırpın. Un, sıvıyağ ve kremayı ilave edip tekrar çırpın. Mısır unu, buğday unu ve kabartma tozunu ilave edip düşük devirde çırptıktan sonra doğradığınız peyniri ve mısırları ilave edip karıştırın. Kek karışımını muffin kaplarına paylaştırın. İSterseniz orta boy kek kalıbına hepsini dökün. Önceden ısıttığınız fırında kaparıp, üzerleri hafif renk değiştirene kadar pişirin.

Peynir Kreması: Tüm malzemeleri çırpma teliyle pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın.

*Dilerseniz üzerine peynir kremasından pasta şırıngısayla sıkın..

 

mısırunlu muffin 010

Afiyet olsun!

12 Yorum Yapılmış “Mısır Unlu Peynirli Mısırlı Muffin”

  1. TAZENANE Says:

    Tarifin çok güzel. Ama böyle güzel konseptler, fotoğrafların çok hoşuma gidiyor.
    Sevgiler.

  2. asena Says:

    çok hoş görünüyor, peki başka peynirlerle de yapılabilir mi acaba? ;-)

  3. Papatya Prenses Says:

    Tarifin yapısını bozmayacak çeşitler kullanılabilir tabiki; çeçil, kaşar, eski kaşar, kaşkaval gibi.

  4. nursevin Says:

    Merhabalar . tarif çok hoşuma gitti. bende mısır unu almıştım ve mısır unlu tarif arıyorken :) Mısırlı mulfinsinizi buldum. Ellerinize sağlık. Muratbey peynirlerlede harika olmuştur. Muratbey peynirleri az tuzlu oluşu ile favorim.

  5. Aylin Says:

    Tarif harika bende kuzuma yapayim gorsellerde harika ellerine saglik canimmm

  6. zeynep Says:

    ooo taze aldığım mısır unu ile denenebilir ama yenilmeyebilir yani benim tarafımdan
    işkence gibi:-)
    ellerine sağlık olsun.

  7. Mukadder Says:

    vuuuu müthiş bir şeye benziyor bu muffinler
    eline sağlıkk canımmm :heart:

  8. mutfagabuyrun Says:

    eminim mısır unluda harika olmuştur canım.sunumu çok beğendim.ellerine sağlık.sevgiler.

  9. elif kizin anasi :D Says:

    şu Ayşenin değirmenden çektiği mısır unu var ya ne biçim güzel olur onunla hee :) ellerine sağlık mısırlı muffınım..

  10. susamcorekotu Says:

    bol peynirli nefis bir lezzet yiyenler ne kadar şanslılarmış :rotfl:

  11. pınar Says:

    canım elllerıne sağlık….dıger trıflerın gıbı bu tarıfde süper olmuş…bende beklerım sayfam canım…sevgılerımı bırakıyorum…

  12. Yağmur İpar Says:

    Nefis olmuş. Mısır unlu olması ayrı bir farklı olmuş. Ellerine sağlık. Bir arkadaşım var çok seviyor bana gelince yapayım. Sana birşey sormak istiyorum. Bunu kakaolu yapabilir miyiz? :)

    Sevgiler…

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk