Baykuş Kurabiye

Bebek ve Çocuk, KURABİYELER Yorum Yaz

baykuş kurabiye 014

 

Bu kurabiyeleri epey zamandır yapmak istiyordum ama sıra gelmiyordu bir türlü. Sonunda kuş konseptli sofralarımdan sonuncusu için yaptım. Hem büyükler hem küçükler tarafından çok ilgi gördü.

Kurabiyenin hamuru için, baykuşun burnu için kullanılan bütün bademe uyum sağlaması açısından, daha önce yaptığım bademli un kurabiyesini kullandım.

baykuş kurabiye 019

 

Malzemeler:

1 paket suyu süzülmüş margarin veya tereyağ (sadeyağ)
1 su bardağı çekilmiş badem
1.5 su bardağı un
1/2 su bardağı nişasta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzeri için: Bütün kabuklu badem, damla çikolata

NOT: 250 gr margarin/tereyağın suyu alınmış hali içindir tarif. Sade yağ için margarin/tereyağını tavada eritiyorsunuz. Oda sıcaklığında tekrar katılaşıyor. Tavayı hafif eğdiğinizde alttan yağın içindeki su akıyor. Suyu iyice süzdüğünüzde sade yağınızı elde ediyorsunuz. Kalıpla şekil vereceğiniz kurabiyelere sade yağ kullanmanızı tavsiye ederim. Şekil bozukluğu olmuyor.

baykuş

 

Yapılışı: Yoğurma kabına toz malzemeleri alıp karıştırın. Sadeyağını ilave edip hamur özleşene kadar yoğurun. Tezgahı unlayın ve hamuru açın. Yuvarlak kalıpla veya çay bardağı ile yuvarlaklar kesin. Her yuvarlağının tepesini fotoğrafdaki gibi bardakla çıkarın. Kanat görünümü için iki tarafa bardakla iz çıkartın.  Hamurdan küçük bir kapak yardımıyla gözü oluşturacak yuvarlaklar kesin. Gözleri gövdenin üzerine yerleştirin ve damla çikolatanın sivri kısmı içe gelecek şekilde göze bastırın. İki gözün tam ortasına bütün bademi bastırarak yerleştirin. Dip kısmına çatalla iz verin. Bütün baykuşlarınız şekillendikten sonra pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye dizin ve kızgın fırınd pişirin.

baykuş kurabiye 022

Afiyet olsun!

14 Yorum Yapılmış “Baykuş Kurabiye”

  1. aylin Says:

    Ayyy bunlar çok şeker ilk gördüğümde de bayılmıştım ki beceriklim benim aklımda olsun bende kuzuma yapacağım :)ellerine sağlık.

  2. AYŞE ALKAN Says:

    hayırlı akşamlar papatyam nasılsın :)))
    eline sağlık bacım nefis:)))

  3. qülce Says:

    Çok tatlı görünüyor inşallah en kısa zamanda deneyeceğim yalnız 2 sorum olacak çekilmiş badem kabuksuz mu? Kabuklu bademi de rondodan geçirip kullanabilir miyiz? Bir de bu tarifi baz alarak genel bi soru sormak istiyorum genellikle hamurişi tariflerinde bulunan nişasta illa buğday mı olmalı,ikamesi olarak mısır nişastasını da önerir misiniz??
    Şimdiden teşşekürler :)

  4. Papatya Prenses Says:

    Gülce, ben bütün tariflerimde mısır nişastası kullanırım :)
    Çekilmiş bademi o şekilde alıyorum ben, kabuksuz oluyor. Kabuklu olarak çekeceğin bademin tuzsuz olmasına dikkat edersen bir sorun olacağına zannetmiyorum.

    Kolay gelsin şimdiden :)

  5. ebru Says:

    Papatyammm çok güzeller bu baykuşlar. Ellerine sağlık canım.

  6. Hayat Cafe Tarifleri Says:

    Geldimmmmmm:)Elim boş ama:))))
    Çok gördüm bu kurabiyeden ama sneinki akdar güzleini görmedim.
    Fotoğraf harika..
    Ellerine,emeklerine sağlık canım:))

  7. KÜBRA Says:

    Bunlar çok çok tatlı ama:)
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

  8. fatos Says:

    Bende daha önce yapmıştım bu şirin baykuşları….Gerçekten hem damağa hemde göze hitap eden v e en çokta çocukların sevdiği bir kurabiye…Ellerine sağlık.

  9. ihlamurcum Says:

    Süper, hemen yapacağım.Ellerine sağlık, zaten baykuş dedin mi? hepsi şirin.

  10. elif kizin anasi :D Says:

    bende yapıcamm benım küçük kurabiye canavarım çok sever kii :) ellerine sağlık canımmmm :) ya varya neyse bunları sonra konuşalım :)

  11. Sevda Says:

    Yaklaşık ne kadar çıkıyor acaba?

  12. Papatya Prenses Says:

    olabilir gibi bence :)

  13. Sevda Says:

    Teşekkürler ama Sayı gözükmüyor :-(

  14. Papatya Prenses Says:

    ah pardon diğer yorumun cevabını buraya yazmışım.karışmış :)

    tam hatırlamıyorum şuan ama 25-30 arası.bir tepsi

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk