Yumurtalı Kabak Kavurması

KAHVALTILIK, PRATİK-ARTA KALANLARI DEĞERLENDİRME Yorum Yaz

yumurtalı kabak kavurma

 

Kabak dolması yaptığımız zaman içini ya mücver ya da yumurtalı kabak yaparız. Yumurtalı kabak hem hafif bir akşam yemeği oluyor yanına salata ve tazecik ekmekle, isterseniz de sabah kahvaltılık olarak da enfes bir seçenek..

Malzemeler:

2 tane kuru soğan
1 kg kabağın içi
5 tane yumurta
Sıvıyağ
Tuz,karabiber

 

Yapılışı: Soğanları piyazlık ay ay doğrayın.. Tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvıya ilave edin ve soğanları kısık ateşte kavurun. Kavrulan soğanların üzerine, ince ince kıydığımız kabak içlerini de ilave edip kavurmaya devam edin. Suyunu çekip iyice piştikten sonra tuzunu,karabiberini ilave edin ve yumurtaları kırın

Bu aşamada istersek yumurtaları tamamen karıştırarak pişirin. İsterseniz yumurtaları kavrulan kabağın üzerine kırın ve tencerenin kapağını kapatın. Yumurta akları pişince servis yapın.

yumurtalı kabak1
Afiyet olsun!

20 Yorum Yapılmış “Yumurtalı Kabak Kavurması”

  1. NEŞELİ GÜNLER Says:

    ELLERİNİZE SAĞLIK CANIM BENDE HEP MÜCVER YAPARDIM YUMURTALID AİYİ FİKİR.SEVGİLER

  2. CANDAN TARİFLER Says:

    ELLERİNE SAĞLIK KAHVALTI İÇİN GÜZEL BİR LEZZET…
    SEVGİLER..

  3. ahsapboyaci Says:

    güzel yorumun için teşekkür edrim arkadaşım seninde ellerine sağlık ii pazralar hayırlı geceler

  4. müjde Says:

    Aaa,ben bunu hiç duymamıştım.İlk fırsatta deneyeceğim nasipse.Mutlu pazarlar canımcım…

  5. akasyakokusu*Nuray Says:

    Merhaba güzelim..Babam ve ciciannem için yazdıklarına tşkler..Rabbim bizede nasip etsin oraları görmeyi amin..amin..
    Kime ne yazdım tam hatırlayamadım hoşgör..Senide gördüm sanırım listede çok saol canım..
    Kabağa gelince inan evde benden başka seven yok..Yemeğini olsun dolmasını olsun çok severim..Çocuklar yemez ama mücverini pişirirken bir dönerim arkamda tabak boş..hemde sıcak sıcak..haliyle köfte niyetine yiyorlar..yumurtalıda nefis olmuştur eminim..birde karakabak derler dışı koyu yeşil olur onu seçerim alırken..birde ya az mayalı hamur yada yarım paket margarine-2 kaşık yoğurt ve 1 yumurtayla k.tozlu hamur yapıp tepsiye elimle basarak açarım..kabak içini yayıp üstüne yumurta ve kremayı çırpar dökerim..hani kiş benzeri bişey olur..özür arife tarif ne gerekte..ben yazmış bulundum..nacizane bir fikirdi..yine beklerim sevgiler.

  6. İnci Dürdane Says:

    Merhaba mailini henüz gördüm cnm haklısın blog adresim değişmişti mesaj bırakırken değiştirmeyi unutmuşum.Sanırım bu haliyle tamam şimdi.

    Bu arada çok sağlıklı bir yemek.Eline sağlık eminim çokta lezzetli olmuştur ellerinden:)))

  7. saniyesultan Says:

    canım çok teşekkür ederim. İkinci sefere daha güzel olacak..Bizim evde ben hariç kimse kabak yemiyor..yiyenler için ellerine sağlık..

  8. GeCe Says:

    olmuştur tabi neden olmaın eline sağlık

  9. kalderavolkan Says:

    Ben kabağı dolma yapmak istemediğim zaman tüm haliyle minik minik doğrayarak yaparım bu yemeği. Çok da severim ama kışın 1 kere yaptım sera kabaktan sanırım fazla sulandı birdaha kış süresince yapmamaya yemin etmiştim :)
    Yaz gelsin de bol bol yaparım artık…

    Ellerine sağlık annenin.

  10. zerrin - misss Says:

    uyy ben de deniycem..

    Güzel bir alternatif olmuş. Ben soğanı bol yaparım. Yahu soğan girmiş her türlü yumurtayı ayıla bayıla yiyorum..

  11. TAZENANE Says:

    Hoş bir tarifmiş.

  12. özgen Says:

    Elinize sağlık harika bir değerlendirme bu sevgiler…

  13. Aylin Says:

    O zaman ben bu tarifi denemeliyim ellerine sağlık canımmm

  14. nursevincelezzetler-yemektarifleri Says:

    Değerlendirmek ne kadar güzel oluyor. Patlıcanın biberin de içlerini yapıyorum ben. Ellerinize sağlık..

  15. mutfagabuyrun Says:

    nefis bir yemek canım.çok ta severim.ellerine sağlık.sevgiler.

  16. Hayat Cafe Says:

    Ahh ben kabak manyağıyım:)) Nasıl severim anlatamam:) Bol dereotlu filan,her şeyine bayılıyorum:)
    Böyel yumurtalıdasık sık yaparım.
    Nefiss görünüyor cnaım ellerine sağlık:)

  17. elif kizin anasi :D Says:

    ben hep mücver yapıyodum yahu böylede denemeli :) sen yaparsında olmamı hiç :) ellerine sağlık kabak çiçeğim, narinim :)

  18. Kübra Says:

    Hiç duymamıştım böyle bir yemek
    Ellerine sağlık canım::)

  19. reyhan Says:

    ben de bu yemeği görümcelerimden öğrenmiştim bir kaç kez yapmışlığım da var nefis oluyor.sahi ben bu yemeği niye yayınlamamışım ki :) eline sağlık canım nefis nefis…

  20. TAZENANE Says:

    Evde kabak yiyeni bulsam, denemek lazım.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk