Naneli Kakaolu Kek

KEK-TOPKEK-MUFFİN Yorum Yaz

naneli 014

 

İki tarif arasında git gel yaşadım yayınlamak için; biri yine buz gibi bir içecek biri de bu kek. İkisini de dün yaptım taze taze :) Neden bilmem kek ağır bastı, haftabaşı muffinle başladı kekle devam etsin bakalım.

 

Naneli çikolata ve dondurma var da kek neden olmasın dedim? Hem yoğurt kabından sıyırdığım bir bardak yoğurtla kakaolu kek yapma niyetim vardı, taze naneler de masanın üzerinde bana göz kırpıyordu..

Uzun yaz gecelerinde akşam çayınızın yanına, misafir olmadığı zaman iftar sonrası hatta sahurda ağzını tatlandırırken aynı zamanda bi ferahlık verecek bu keki denemelisiniz..

 

 

Malzemeler:

5 tane yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
7 dal taze nane
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2.5 su bardağı un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 silme çay kaşığı karbonat
1 su bardağı damla çikolata

 

Üzerine: Dr Oetker iki renkli glazür

 

naneli 016

 

Yapılışı: Taze naneyi dallarından ayırın ve ince ince kıyın. Çırpma kabına kıydığınız naneleri ve toz şekeri ilave edip elinizle bir kaç dakika yoğurun. Üzerine yumurtaları kırıp iki üç katı olana kadar yüksek devirde çırpın.  Sıvıyağ ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin.Undan iki kaşık kenara ayırın. Un,kakao, kabartma tozu, karbonatı da ilave edip düşük devirde çırpın. Ayırdığınız unla damla çikolatayı karıştırın ve en son ilave edip tahta kaşık veya spatula ile karıştırdıktan sonra pişirme kağıdı serdiğiniz orta boy fırın tepsisi/kek kalıbına karışımı yerleştirin. İlk yirmi yirmi beş dakika fırının kapağını hiç açmadan pişirin. 30 dakika sonra kürdan testi uygulayıp sonuca göre fırından alabilirsiniz.

Kek piştikten sonra pişirme kağıdı ile birlikte tel üzerine alın. Soğuduktan sonra üzerine iki renkl çikolata glazür sürün.

Afiyet olsun!

11 Yorum Yapılmış “Naneli Kakaolu Kek”

  1. oZGe Says:

    Fotoğraflara bayıldım, detaylar muhteşem. Kek de nefis gözüküyor, ellerine sağlık. Naneli kek fikri de süpermiş.

  2. gülten Says:

    güzel bir tarif ellerinize emeğinize sağlık tadanlarada afiyet olsun :) nane ve kakao değişik bir lezzet katmıştır resimler şahane çok iştah açıcı bir sunum olmuş tarif kadar sunumdada çok başarılısınız resimlere baktıkça bir dilimi alıp tadasım geliyor :) en kısa zamanda tarifi denicem hamd olsun rabbime bize bu nimetleri verdiği için.

  3. elif kizin anasi :D Says:

    okurken damağımda bir ferahlık hissettim, bide yesem neler olur kimbilir :)
    ellerine sağlık taze nanem, bir demet papatyam :)

  4. aylin Says:

    ilk olarak şunu belirteyim ki fotoğraf şahane elimi alıp uzatmalık :) ellerine sağlık bu lezzeti merak etmedim dersem yalan olur :)

  5. mutfagabuyrun Says:

    olsada yesem şimdi dedim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

  6. FATMAGÜL Says:

    tadını hisetmeye çalıştım damagımda:)) eminim çok lezzetlidir arkadaşım ellerine saglık

  7. KÜBRA Says:

    Ellerine sağlık Papatyacım
    Fotoğraflar çok güzel

  8. Derya Sezgin Says:

    Papatyam nane ile çikolata birbirine çok yakışıyor nefis bir kek olmuş,sunum zaten her zaman müthiş,ellerine,emeğine sağlık,sevgiler…

  9. Semiha Says:

    Kekin nefis görünüyor ve birçok meyve ile denemiş olduğun milkshake lerin yanında bu keki memnuniyetle alabilirim :) Emeklerine sağlık.

  10. Elif Says:

    Hayırlı ramazanlar efendim kekiniz muhteşem gözüküyor yalnız anlamadığım nokta kakolu kek demissiniz kakosu nerde bunun afedersiniz…sizi seviyorum efenim.şimdilik baaay

  11. zozan Says:

    harika ellerine sağlık

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk