Limonlu Muhallebi

SÜTLÜ TATLILAR Yorum Yaz

limonlu muhallebi 004

 

 

Şuan Ankara’dayım. Sanırım iki üç güne dönmüş olacağız. Gelmeye hiç mi hiç niyetim yoktu ama son anda bi değişiklik olsun, biraz kafamı dağıtayım diye geldim. Ali Kaan’ımızın durumundan dolayı gerilim tipi baş ağrım o hazin sabahtan beri benimle birlikte ve gitmek bilmiyor. İnşallah tez vakitte hayırlı sağlıklı haberlerini alırız ve rahatlarız..

 

Tatlı yiyelim tatlı konuşalım o halde.. Ramazan-ı Şerifde yaptığım bu serin ve ferah muhallebiyi herkes çok beğenmişti. Siz de yapın, hem serinleyin, hem tatlı ihtiyacınızı giderin..

Malzemeler:

2 litre süt
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
3 tepeleme yemek kaşığı un
2 su bardağı toz şeker
1 tane yumurta
2 tane limon
50 gr margarin
2 yemek kaşığı toz şanti

Üzerine:

3 tane limon
5 çay bardağı su
2,5 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta

 

 

limonlu muhallebi 006

 

Yapılışı: Tencereye un, nişasta ve toz şekeri alıp karıştırın. Üzerine süt, bir limonun suyu, yumurta sarısını alıp karıştırın. Ocağın altını açıp, sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Muhallebi kıvam alınca iki limonun kabuğunu da rendeleyin ve kaynatmaya devam edin. Göz göz olup kaynamaya başladıktan sonra, beş dakika daha kaynatın ve ocağın altını kapayın. Margarini ilave edip eriyene kadar karıştırın. Ara ara soğuyup kabuk bağlamaması için çırpma teliyle karıştırmaya devam edin. Ilındıktan sonra toz şanti ilave edip tekrar çırpa teliyle karıştırın. Daha sonra 5 dakika yüksek devirde mikserlediğiniz muhallebiyi kaselere paylaştırın.

Sos tenceresine, limon kabuğu rendesi, limon suyu, toz şeker ve suyu ilave edip, sürekli karıştırarak pelteyi pişirin. Kaynamaya başladıktan bir iki dakika sonra altını kapayın. Bir kaç dakika çırpma teliyle karıştırmaya devam edin. Sıcaklığı çıkınca, muhallebilerin üzerine paylaştırın. Buzdolabına kaldırdığınız tatlınızı en az 5 saat sonra servis yapın.

 

Afiyet olsun!

7 Yorum Yapılmış “Limonlu Muhallebi”

  1. nursevincelezzetler-yemektarifleri Says:

    öncelikle geçmişler olsun. Umarım herşey yolundadır.
    Güzel tarif ve sunum için çok teşekkürler. Ellerinize sağlık.

  2. Esra Çavdar Demirci Says:

    Allah sağlık versin, her şey yoluna girer insaallah. Tatlıniz harika görünüyor, tatil dönüşü deneyeceğim insaallah

  3. elif kizin anasi :D Says:

    Rabbim hayırlarla sonuçlandırsın inşallah sapasağlam çıksın hastaneden Ali Kaan..
    limonlu muhallebi de ne güzel görünüyor ferah ferah misss..
    ellerine sağlık çilekli limonatam…

  4. Aylin Says:

    Bana bundannn yappp çok canım çektiii ellerine sağlık kuzummmm

  5. Papatya Prenses Says:

    Ah bi döneyim eve, neler neler yapacağım ki sana :)

  6. gulten Says:

    Rabbim yardımcısı olsun sağlığını kavuşmayı nasip etsin..tarif ve resimler sahane ellerinize sağlık

  7. arzu hanife Says:

    Sütlü tatlılara bayılırım,limonlu tatlara da.Yıllık izin-misafir telaşım bitsin kendime özel bu tarifi yapacağım inşallah.bu arada bu ilk yorumum kutlu,mutlu,hayırlı olsun,bir de daim olsun inşallah <3

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk