Şeftalili Ahududulu Crumble / Kırıntı Tart

Tartlar ~ Kişler Yorum Yaz

şeftalili crumble 011

 

 

 

 

Şuanda ben bu tarifi yazarken tartım fırında pişiriyor ve ben aynı zamanda tarif yazacağıma gidip dondurma alsam da pişen tartı dondurma ile yesem diye düşünüyorum …

Yukarıdaki satırları yazdıktan sonra fotoğraflardan da anlaşılacağı üzere gittim ve dondurma aldım; bir de instagrama fotoğraf attım ki iyice merak edin tarifi :)

Şeftali mevsimi tamamen bitmeden mutlaka yapın diyorum ve susuyorum..

 

Malzemeler:

2 tane iri şeftali veya 4 tane küçük şeftali
1 su bardağı ahududu (frambuaz)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı parçacıklı vanilya

şeftalili crumble 010

 

 

 

Üzerine:

2 tepeleme yemek kaşığı kaymak
50 gr soğuk tereyağ
1/2 çay bardağı soğuk su
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 çay bardağı bütün badem

 

*Ben evdeki kaymağı azaltmak adına kaymak kullandım, lezzetine lezzet kattı tabiki. Lakin evde kaymak yoksa toplam 120 gr civarı soğuk tereyağ kullanabilirsiniz. Veya tereyağ yerine 4 tepeleme yemek kaşığı kaymak.

şeftalili crumble 009

Yapılışı: Fırın kabını yağlayın. Şeftalileri soyun ve küp küp doğrayın. Küp doğradığınız şeftalileri fırın kabına alın, üzerine ahududuları serpiştirin. Nişasta ve toz şekeri de serpin ve kaşıkla hafifce karıştırın. 15 dakika Pişirin.

Bu arada mutfak robotuna küp doğranmış soğuk tereyağ, kaymak, toz şeker ve suyu alıp çalıştırın. 2 su bardağı un ve bütün bademleri ilave edip ara ara durdurarak tekrar çalıştırın. Kum gibi olana kadar un ekleyebilirsiniz.

Karışımı buzluğa atın. Meyveler 15 dk piştikten sonra kırıntı hamuru meyvelerin üzerine serpiştirin. Üzeri kızarana kadar pişirin.

* Ben hamurdan bir parça ayırırıp buzluğa kaldırdım, daha sonra biraz daha küçük bi tart yapmak üzere. İsterseniz üzeri daha bol hamurla kaplanmış bir tart yapıp bütün hamuru kullanabilirsiniz veya meyveyi de çoğaltıp, kalabalık bi gruba ikram da bulanabilirsiniz.

 

 

 

Afiyet olsun!

8 Yorum Yapılmış “Şeftalili Ahududulu Crumble / Kırıntı Tart”

  1. kalpkurabiye Says:

    ellerine sağlık kuzum, bana sen de yapmalısın dediğinde gene nasıl bir lezzet yaptı bakalım demiştim :)
    pazardan alınacak son şeftalilerle deneyeceğim inşallah :*

  2. aylin Says:

    ayyyy bu görüntü ne zaten ınstagramda gördüğümde de bu neeeee demiştim ki :) yapacağım ki hemen ellerine sağlık canımmm :)

  3. gonuluncelezzetler Says:

    Sen çok kötüsün bu ne böyle … Eline sağlık afiyet olmuştur umarım :) …

  4. gülten Says:

    görüntü şahane hepsini yiyebilirim ellerinize sağlık dondurmada pek bir yakışmış :))) afiyet olsun tarifi not aldım en kısa zamanda yapıcam..

  5. nursevincelezzetler-yemektarifleri Says:

    Çok seviyorum tart tariflerini buda çok güzel görünüyor. İnşallah elmalısını yapayım. Ellerine sağlık.

  6. Esra Çavdar Demirci Says:

    Siz de yok yok, bu kadar beceri, bu kadar maharet, bir yandan papatya nın dükkanı, bir yandan burası, Allah nazardan saklasın sizi.

  7. Deniz Says:

    Ahh benim en sevdiğim tatlı işte. Harika görünüyor. Meyveleri bu haliyle yemek en güzeli bence. Dondurmalı görüntüsü de şahane. İştah kabartıcı. Ellerinize sağlık.

  8. Lezzet sarayı Says:

    mmmm ellerine sağlık Papatyam nefissss olmuş bu tart.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk