Sodalı Tarçınlı Çikolatalı Kek

KEK-TOPKEK-MUFFİN Yorum Yaz

çikolatalı tarçınlı kek 004 (1)

 

 

Kışın habercisi sonbaharın sonu Kasım ayının ilk haftasından ve en önemlisi Aşura gününden hepinize selamlar ve sevgiler.. :) Aşura günümüz mübarek olsun. Evlerimiz bereketiyle dolup taşsın inşallah. Bugünün anlamı ve neler yapmamız gerektiğini öğrenmek için daha önce yazdığım yazıyı tavsiye ederim.

Daha ben Adana gezimizin tamamını yayınlamadan bu hafta sonu iki günlük bir macera daha yaşadım. İnstagramdan takip edenler bilir, hala etmeyen varsa hemen alalım oraya. Bize doping olan o güzel geziyi ve sebebini sona saklayıp, sonbahar denince akla ilk gelenlerden olan “kek” tariflerimden biriyle haftaya açayım.

Evet pek çoğumuz için sonbahar demek, tarçın kokulu enfes kekler, çay/kahve, kitap/dergi, film demek.. Geçen ay aynı gün içinde birbiri ardına bir kaç arkadaşım kek ve browni tarifi paylaşınca ben de dayanamayıp kalkıp yapmıştım. Siz de çay suyunu ocağa koyun ve yumurtaları çırpmaya başlayın tarifi okuyunca.. :)

Malzemeler:

2 tane yumurta
1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
75 gr tereyağ
1 şişe soda
80 gr sütlü veya bitter çikolata
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket parçacıklı vanilya
2.5 su bardağı un

 

 

çikolatalı tarçınlı kek 004 (2)

 

Yapılışı: Terayağı ve bitter/sütlü çikolatayı kısık ateşte teflon tavada eritin.

Yumurta ve toz şekeri köpürtene kadar yüksek hızda çırpın. Erimiş çikolata ve sodayı ilave edip bir dakika daha çırptıktan sonra toz malzemeleri eleyerek ilave edin ve düşük hızda son kez çırpın. Keki isterseniz küçük boy kek kalıbına dökün, isterseniz benim gibi muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıttığınız fırında içi hafif nemli kalacak şekilde pişirin.

 

Afiyet olsun!

4 Yorum Yapılmış “Sodalı Tarçınlı Çikolatalı Kek”

  1. aylin Says:

    Amin canım :)
    Kekin de şahane görünüyor çok seviyorum ben kek çay dergi kitap ve sonbahar kış durumunu :) ellerine sağlık tatlımmm

  2. kalpkurabiye Says:

    amin canım, tekrarına erelim inşallah sağlık ve afiyetle..
    kekin kokusunu aldım gibiyim kışkırcam şimdi bende yapcam heeee :)
    ellerine emeklerine sağlık kuzucum, tarçınlı kekim :inlove: :inlove:

  3. gülten Says:

    Amin inşallah kekin muhteşem görünüyor ellerine sağlık ve afiyet olsun :) içimi hüzün kaplasada sonbahar ve özellikle kış mevsimini çok severim tarifi not ettim iftar sonrası akşama keki mutlaka yapıcam :)sevgiler

  4. tasarım cupcake Says:

    Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk