Ayva Tatlısı – Hibisküslü-

TATLILAR Yorum Yaz

ayva tatlısı 011

 

 

Ayva tatlısını çoğunlukla sadece çekirdeklerini kullanarak pişiririm, çok yıllar önce de arada bir gıda boyası kullandığım da olurdu. Son zamanlarda ise ara ara hibisküsle beraber pişiriyorum ve elma şekeri gibi enfes bir rengi oluyor.

Epey zaman önce okurlarımdan sevgili Gülten hanım tekrar paylaşır mısınız demişti ama bir türlü kısmet olmamıştı. Hafta sonu pazardan güzel görünen ayvaları alıp, eve geldiğimizde hiç de güzel ve lezzetli olmadığını görünce ben bunlardan tatlı yapayım da mevsim geçmeden paylaşım dedim.

 
ayva tatlısı 007

 

 

Malzemeler:

4 tane ayva
10 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı hibisküs
1 kupa sıcak su

Üzerine: Kaymak

 

 

ayva tatlısı 009

 

 

Yapılışı: Ayvaları soyup ikiye bölüp, çekirdek yataklarını derince alın. İki tanesinin çekirdeklerini de kenara ayırın. Hibisküsü cezveye alın, üzerine su ekleyin ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.

Ayvaları tencereye dizin. Çukurlarına ikişer yemek kaşığı toz şeker serpin, kalan iki kaşık şekeri de tencereye gelişigüzel şekilde serpin. Demlenen hibisküsün suyunu ayvaların üzerine dökün, hibisküs yapraklarını ise tencerenin kenarına doğru ilave edin. Su kaynayana kadar orta hararette, daha sonra kısık ateşte ayvaları pişmeye bırakın. Ayvalar yumuşadığında hâlâ su varsa tencerenin kapağını da ocağın altını da açın, bir iki dakika daha pişirin ve altını kapayın. Ilınınca üzerine kaymakla servis yapın.

 

 
ayva tatlısı 005

*Arzu ederseniz ayva tatlınızı son on dakika kala borcama dizip, kalan süreyi fırında pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

14 Yorum Yapılmış “Ayva Tatlısı – Hibisküslü-”

  1. suheyla Says:

    tatlıyı çok severim bu arada bu sene hiç yapamadım.kafama göre ayva bulamıyorum eee pazara gitmezsem bulamam tabii :-))

  2. nino Says:

    ay sabahin nurundami yazdin kis yazini :) bizim evde bir tek ben sevdigimden bir kere yapmistim benimde cekirdekler renk degistirt medi :D ellerine saglik lulusum opucuklerrrrrrrrrrr :-*

  3. ikizlerinannesi,keskinli Says:

    canim cok severim bende gecenlerde
    yaptim ama resimlemeyi unutmusum
    ellerine saglik sevgiler

  4. CANDAN TARİFLER Says:

    ELLERİNE SAĞLIK CANIM HİÇ TATMADIĞIM HİÇDE DENEMEDİĞİM BİR LEZZET HER YERDE GÖRÜR OLDUM TAM AYVA ZAMANINDA YAPMAK GEREKİR ASLINDA AMA BRÜKSEL LAHANASINA OLDUĞU GİBİ AYVAYA KARŞIDA BİR ÇEKİMSERLİĞİM VAR ACABA YERMİYİM DİYE AMA DENİYCEM GERÇEKTEN TADINI MERAK EDİYORUM

  5. disal Says:

    ellerine sağlık canım….güzel çok güzel görünüyor..

  6. yolcu Says:

    hasta hasta actım pc mi bugün ayın 14 dü dedim bişiler olması lazım dedim hüsrana ugradım :)
    ayva tatlısınıda hiç sevmem :)

  7. leyya Says:

    ben de bunu hiiç yemedim yaa.biri ikram etsede yisemm))

  8. özlem Says:

    sa prenses hanım:) çok sevdim ben burayı yaa yeni keşfettim (dün) ama bırakma niyetinde değilim:)
    tariflerin ve paylaştığın herşey çok güzel tebrik ediyorum seni..
    selametle..

  9. hilalinmutfagi Says:

    Ellerine saglik canim….
    SEVGILER

  10. gülten Says:

    Nasıl mutlu oldum bir bilseniz allah razı olsun çok teşekkür ederim ellerinize sağlık tarif sunum şahane eminim tadı dahada şahanedir papatya prensesin elinin değdiği herşey eminim daha lezzetli olur allaha emanet olun.

  11. Aylin Says:

    Ben varya bayılırım ayva tatlısına evde şu an kabak tatlısı var biter birmez hemen yapacağım ellerine sağlık harika görünüyor

  12. mutfak kimyası Says:

    Harika görünüyor. Hibiskusu pasta süslemelerimde kullanırdım ama ayva tatlısında kullanmak hiç aklıma gelmemişti. Eline ve fikrine sağlık.

  13. Çiğdem Says:

    Gördüğüm en güzel ayva tatlılarından biri hibiskusla renklendirmeniz ayrıca güzel ellerinize sağlık

  14. kalpkurabiye Says:

    bi sevemedim gitti yahu ama çok güzel görünüyor çookkkkk..
    ellerine sağlık kuzumm..

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk