Lorlu Maydanozlu Çörek

POĞAÇALAR Yorum Yaz

lorlu maydanozlu çörek 013

 

 

Bir ay bitip, yenisi başlarken, yarıyıl tatilinin de bir haftası geride kaldı. Evde sıkılan çocuklarla yapılacak aktivitelerden en güzeli de birlikte mutfakta zaman geçirmek. Kurabiye veya poğaça hamuruyla oynayan yumuş yumuş eller :) Onlar hamurun bir parçası ile oynaya dursun, siz de onlar için hem kolay hem de besleyici bu güzel çörekleri hazırlayın..

 Biz de beraber poğaça yapacak yavru olmadığı için ben bu çörekleri kahvaltı için yapmıştım :)

 

Malzemeler:

4 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 paket kabartma tozu
1 paket toz maya
2 su bardağı Muratbey lor peyniri
1 su bardağı sulu yoğurt
1 su bardağı sıvı yağı (2 parmak eksik)
100 gr Muratbey tereyağı (oda sıcaklığında)
1 tane yumurta akı
2 yemek kaşığı sirke
1 tutam maydanoz
lorlu maydanozlu çörek 011

 

 

Üzerine:
1 tane yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvıyağ
4 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı haşhaş
2 yemek kaşığı keten tohumu

 

 

lorlu maydanozlu çörek 005

 

 

 

Yapılışı: Maydanozu incecik kıyın.Yumurta sarısı ve sıvıyağı çırpın. Susam, haşhaş ve keten tohumunu karıştırın.

Yoğurma kabına un, tuz, toz şeker, kabartma tozu, pul biber ve toz biberi alıp karıştırın. Kalan malzemeleri de ilave edip hamuru yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Önce çırpılmış yumurta sarısına sonra susamlı karışıma batırıp, pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye çörekleri dizin. Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

 

 

Afiyet olsun!

12 Yorum Yapılmış “Lorlu Maydanozlu Çörek”

  1. Özlem. Says:

    Şuan çörekler fırında desem? :) Hem de yazdığınız gibi yaptım, hamurun küçük bir parçasıyla oğluş oynadı ben çörekleri yuvarladım. Ahh!Size ne kadar dua ediyorum bilseniz, iyi ki varsanız iyi ki.

  2. aylin Says:

    sen yapsan ben yesem bir de çay demlesem olmaz mı :) şahane görünüyor ellerine sağlık not edildi elbette bir gün yaparım diye

  3. ozguluntarifleri Says:

    Papatyam uzun zaman oldu blog ziyaretlerine cikmayali ozlemisim.Her zamanki gibi nefis lezzetler paylasmissin ellerin dert gormesin. Hepside bir birinden nefis.
    Kucak dolusu sevgilerimi biraktim.

  4. gülten Says:

    hayırlı sabahlar ne güzel bir lezzet yanınada çay şahane olur ellerinize sağlık.

  5. gonuluncelezzetler Says:

    Uzanıp alsam ağzıma atsam diye kıvrandım ama ben burdaaa :)) Ellerine sağlık :)

  6. fatma Says:

    Merhaba ellerinize sağlık. Acaba hamur maya nası için bekletilecekmi

  7. birincisin Says:

    Ellerine sağlık,nefis görünüyor..

  8. mine Says:

    Poğaçalara sözüm olamaz tabii ki nefistir eminim. Ben en çok fotoğraflara takıldım önce netliğine sonra açıya sonrada tasarıma harika emeklerine sağlık Papatyacığım…

  9. evatolyesi Says:

    mis mis ellerine sağlık canım :)

  10. Esra Çavdar Demirci Says:

    Allah izin verirse yarın sabah yapmaya niyetliyim. Burda da görünce tam oldu :)

  11. sinay Says:

    Ben yaptim harika oldu klasiklerden sıkılanlar için ozel bir tarif

  12. kalpkurabiye Says:

    ay çok güzel görünüyor yaa bayıldımm..
    ellrine sağlık kuzum..
    birşey yazacaktım ama buraya yamıyım dur :)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk