Zeytinyağlı Bakla

ZEYTİNYAĞLI 22 Yorum Yapılmış »

bakla 016

Zeytinyağlı baklayı yayınladığım 2009 yılında tarife geçmeden önce “zeytinyağlılardan bakla, patlıcan ve enginarı sevmediğimden” bahsetmişim. Aradan geçen 6 yılda zeytinyağlı patlıcanı özellikle soğuk soğuk yemek bayılıyorum, enginarın zeytinyağlısına hâlâ bayılmıyorum ama enginarı farklı biçimlerde pişirerek yemeyi sevmeye başladım, bakla ise sanırım 6 yıl daha geçse bile sevmeyeceğim sebze olarak kalacak..

Tabi ki ben sevmiyorum diye evde bakla pişmiyor değil, bilakis hemen hemen her hafta bir kez pişiyor. Hatta Emriye teyze bahçesinden toplayıp getirdiği baklalar epey fazla olunca, onun verdiği öneriyle baklaların bir kısmını hafif sarartıp derin dondurucuya kaldırdık. Aklınızda olsun, baklayı çok seviyor ve kışın da yemek istiyorsanız siz de yapın.

Lafı daha fazla uzatmadan tarife geçiyorum ama birde daha önce yaptığım patatesli bakla salatasına da göz atmanızı diliyorum..

devamını oku »

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk