Nudo’na Su Ko :)

Etkinlikler Yorum Yaz

Nudo 008

Geçtiğimiz hafta Nudo’nun daveti üzerine Şahikacımla birlikte EKS’nin yolunu tuttuk. Bir dönem Kore dizisi izlerken imrenek noodle alıp, denemeyi unutarak son kullanma tarihlerini geçirmişliğim vardır. Ondan sonra da bir daha alma girişiminde bulunmamıştım. :) Nudo ise ilk önce reklamlarıyla ilgimi çekti, eminim izleyenlerden hatırlayan muhakkak vardır, meşhur replik “Nudo’na su ko” :) Velhasılı reklamını beğendiğim bir ürünü deneme imkanı bulmak çok güzeldi ve eğlenceli bir workshop oldu.

nudo-

 

 

Şefimiz Eyüp Kemal, Nudo’yu Türk mutfağına uyarlamış ve yapmamız için “Nudola ayran aşı çorbası, Nudolu sakala çarpan çorbası, Nudolu hünkar beğendi, Nudolu gevurdağı salatası, Nudolu haytalya tatlısı”nı tariflerini hazırlamış. Sakala çarpan ve hünkar beğendiyi yaparken biz Şahika ile çok eğlendik ve sonuçtan da memnun kaldık. Tarifleri daha sonra paylaşacağım. Sadece içime dert olan bir şey söylemeden geçmek istemiyorum, Nudo kullanarak tarifleri değiştirmek yerine bizlerin damak tadına uygun çok güzel tarifler yapılabilirdi. Bizi serbest bıraksalardı daha o an aklıma gelen bir kaç şey denerdim ama onları da daha sonra yapıp sizlerin beğenisine sunacağım. ;)

Nudo 020

Nudo’lu Gavurdağı Salatası

Malzemeler:

Yarım paket sofra tipi Nudo
2 tane domates
1 tane salatalık
2 tane acı sivri biber
3-4 dal maydanoz
Yarım su bardağı ince kıyılmış ceviz
Limon suyu
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz

Yapılışı: Kaynar suyun içine yarım paket Nudo’yu ekleyin ve 3-4 dakika haşlayın. Süzün ve soğuk sudan geçirin. İnce ince kıyın. Geniş bir kasenin içine kıydığınız erişteyi alın.

Domates, salatalık ve sivri biberi minik minik doğrayır, maydanozu incecik kıyın. Doğradığınız malzemeleri ve cevizi erişteye ilave edin. Damak zevkinize göre limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi ve tuz ilave edip salatayı karıştırın.

Afiyet olsun.!

nudo 003

 

 

Nudo deyip duruyorsun da nedir bu derseniz eğer; son yıllarda özellikle gençler arasında çok yaygınlaşan kıvırcık Uzak Doğu eriştesi. Bizim eriştemizden farkı, içinde yumurta olmaması, çok daha ince, uzun ve kıvırcık olması. Uzak Doğu mutfağında yaygın olarak bol malzemeli ve sulu olarak yapılarak kasede ikram ediliyor.

Nudo kıvırcık eriştenin Gimdes tarafından verilmiş helal sertifikası da var. İçinde katkı maddesi ve MSG barındırmıyor.

3 dakikada haşlanan Nudo çokta pratik aynı zamanda. Yahu 3 dk da nasıl haşlanıyor dedim ve evde denedim, gerçekten de oluyormuş yahu :) Ben 5 dakikaya kadar da çıkarıyorum ara sıra o süreyi ama özellikle evde tek başına iken hem kurtarıcı hem doyurucu oluyor. Kutunu ürünlerin de paketli ürünlerin de (sofra tipi uzun paket hariç) içinden sosu, sebze çeşnisi çıkıyor. Yukarıda gördüğünüz ürünün paketlenmiş yağında sarımsak ilavesi var, benim sarımsakla aram olmadığı halde denemek için kullandım. Sarımsak seviyorsanız beğeneceğinize şüphem yok. Ben daha sonra kendi damak zevkime göre karışımlar icat ettim, tam Türk işi noodle yaptım yani.

Uzun lafın kısası gönül rahatlığı ile tavsiye edeceğim ürünler arasındadır kendisi; Nudo’na su ko! :)

4 Yorum Yapılmış “Nudo’na Su Ko :)”

  1. şahika Says:

    çok eğlendik yine yapalıım:) ben bir noodle manyağı olarak beğendiyi beğendim ama noodle gibi noodle favorim:)))

  2. kalpkurabiye Says:

    ay nasıldır ki diye düşündüğüm bir ürün bu. ama sayenizde önyargılarım bitti, gitti.
    hemdeözendim şimdi bakk bu salatayı ilk fırsatta yapacağım.
    ellerinizes ağlık ikinizin de kuzum.
    sen neler yaparsın bnlarla kimbilir ^_^

  3. aylin Says:

    sen tamam diyorsan tamamdır benim için elbette deneyeceğim :)

  4. Bizim Mutfak-Aysel Says:

    Nedense ben reklama gıcık olmuştum :) Bu tarz şipşak ürünler için de ön yargılıyım. Ama tavsiyenize uyarak ön yargıları yıkıp bir şans vermek lazım diye düşünüyorum. Sevgiler.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk