Çilekli Soğuk Hibisküs Çayı

İçecekler Yorum Yaz

çilekli soğuk hibüsküs çayı 003

 

 

 

 Mübarek Ramazan’da en sevdiğim şeylerden biri bütün gün buzz gibi soğutulmuş ev yapımı içecekler. Hatta bazen abartıp karnımı içecekle şişerek, yemeyi unutabiliyorum. :) Rabbim aratmasın inşallah..

 Haliyle bu vesile ile bizim dolaptan kolay kolay eksik olmuyor şerbetler, limonatalar, türlü hoş âblar.. Bir kaç zaman önce Çay Aşkı blogunun sahibi sevgili Elif’in hibisküsün “hararet kesici” özelliğinden bahsettiği paylaşımının altına “aa o zaman yaşasın hibisküslü soğuk çay” demiş ve ben bunu yaparım ki diye eklemiştim. Sıra geldi sizlerle paylaşmaya.. Siz de yapın, sevdiklerinizin hararetini alın bu sıcak Ramazan günlerinde.. :)

 

 

 

Malzemeler:

3 tepeleme yemek kaşığı hibisküs
1.5 su bardağı ufak boy çilek
1 su bardağı toz şeker veya bal
1/2 kabuk tarçın
1 tane limon
2 litre su

 

 

çilekli soğuk hibüsküs çayı 008

 

 

 Yapılışı: Tencereye veya çaydanlığına hibisküs, çilek ve 1 litre su alıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra kabuk tarçını da atın ve 2-3 dakika kaynatmaya devam edin. Ocağın altını kapayın ve bal veya toz şeker hangisini kullanacaksanız ilave edip, eriyene kadar karıştırın. Çay ılındıktan sonra süzün. Süzdüğünüz çayı bir sürahiye alın, içine 1 limonu dilimleyerek atın ve kalan 1 litre suyu ilave edin. Buzdolabında soğuttuktan sonra bol buzla servis yapın.

 Ben hem buz, hem de dondurucudaki donmuş çileklerden ilave ettim. Donmuş çileğiniz yoksa çilekleri buzluğa atıp, çayınız soğuyana kadar dondurabilirsiniz.

 *Ben bitki çayı içerken şeker veya bal kullanmıyorum. Sadece soğuk algınlığım varken bal kullanıyorum. Fakat bu soğuk soğuk içileceği için tatsız olması pek cazip gelmedi ve toz şeker kullandım, hibisküsün o ekşimsi tadını şekerin bastırmasını istemedim. Siz tadına bakıp şeker veya bal ayarını yapabilirsiniz.

 

 Afiyet olsun!

6 Yorum Yapılmış “Çilekli Soğuk Hibisküs Çayı”

  1. elif Says:

    Hibisküs çayını ılık içmeyi severim soğuk nasıl olur diyordum çok güzel olacakmış evde çilekte yok ama mutlaka deneyeceğim

  2. hülya alpay ercan Says:

    Hemen denemeli enfes gözüküyor ellerine sağlık :)

  3. Kübra Girgin Says:

    Papatya prenses iftara yaptım çok pratik ve tadı harikaydı misafirlerimle bayıldık :-D enerji verdi.dediğiniz gibi soğuk meyveli çaylar solda sıfır kalır :inlove:

  4. evren elif akçakaya Says:

    ellerine sağlık! Müthiş görünüyoooorr….

  5. aylin Says:

    şimdi bu görüntü nasıl anlatılır ki uzanıp bardak bardak içesim geldi ellerine sağlık muhakkak deneyeceğim.

  6. kalpkurabiye Says:

    Çok çok merak ettim tadını, nefis görünüyor…
    ellerine saglık çilekli çayımm

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk