Vişneli Revani

ŞERBETLİ TATLILAR Yorum Yaz

vişneli revani 004

 

 

Misafir gelmeyecekse tatlı yapmıyorum genelde, zaten iftarla sahur arası az bir zaman var, sonra aman ziyan olmasın diye uğraşıp duruyoruz.. Dün canımın tatlı istemesine dayanamadım kalktım yaptım :) Revani yapsam dedim hem kolay olur,yormaz beni. Ama dedim şöyle vişneli olsa,şerbetini de vişneler atsam nasıl olur,üzerine de dondurma derken.. Pek de güzel oldu bence :) Özellikle dondurma ile çok iyi, tabi ben bugün güneşin altında fotoğraf çekene kadar dondurma biraz kendinden geçti ama siz o kusuru görmeyiverin..

 

 

 

 

Malzemeler:

4 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sulu yoğurt
1 su bardağından
2 parmak eksik sıvı yağı
1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı irmik
3 su bardağı un
1 pkt vanilya
1 pkt kabartma tozu
2 su bardağı vişne

 

Şerbeti İçin:

3.5 su bardağı toz şeker
4.5 su bardağı su
1,5 su bardağı vişne
3-4 damla limon

 

 

vişneli revani 007

 

 

 

 

Yapılışı: Tencereye su ve şekeri ilave edin, orta hararetli ocakta şeker eriyene kadar karıştırın. Vişneleri ilave edip şerbeti kaynamaya bırakın.Kaynamaya başladıktan 15 dakika sonra bir kaç damla limon sıkın ve 5 dakika da kısık ateşte kaynatmaya devam edip ocağın altını kapayın.

Çırpma kabına toz, yumurtalar ve tereyağını ilave edip köpürterek çırpın. Karışım iki katına çıkıp hacim alınca sıvı yağı ve yoğurdu ilave edip tekrar çırpın. En son un, irmik, nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip düşük devirde çırpın. Tabanını yağladığınız orta boy bir fırın kabına kek karışımını dökün ve üzerini düzeltin. Vişneleri bastırmadan karışın üzerine yerleştirin. Fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Revaniyi fırından çıkarıp, telin üzerine alın. Üç dört dakika sonra üzerine şerbeti gezdirin. Soğuduktan sonra tercihen dondurma veya kaymakla servis yapın.

Afiyet olsun!

4 Yorum Yapılmış “Vişneli Revani”

  1. elif Says:

    Mmm çook güzel pek meyveli tatlılarla aram yoktur ama vişne olunca durum farklı dünden beri aklıma geliyor bu lezzet üşenmeyip vişne alıp temizlemem lazım anlaşılan…bu arada sunuma gene bittimm

  2. gülten Says:

    Muhteşem bir lezzet ellerinize sağlık iftara olsada yesek:) sunumda resimlerde şahane elleriniz dert görmesin bu aralar çok uğrıyamasamda her zaman aklımda ve dualarımdasınız hayırlı iftarlar.

  3. aylin Says:

    Oyyyy şahane görünüyor ellerine sağlık ohh mis gibi :)

  4. kalpkurabiye Says:

    Ramazanda çok çok özenmiştim bu tatlıya, enfes görünüyor ellerine sağlık vişneli revanim :)
    dondurma ile deneme fikri o la la !

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk