Ballı Salepli Susamlı Cevizli Muffin

KEK-TOPKEK-MUFFİN Yorum Yaz

ballı susamlı muffin 014

 

 

Aslında niyetim yazın son gününe yazın son meyvesi şeftali ile veda etmekti. Şöyle güzel bir şeftalili kek yapayım dedim dün, sonra baktım daha önceki senelerde yapmışım, yeni bir tarif denemek o an için aniden tembelliğe itti beni, yani normal yaşantıma döndüm.. :)

Taslakta bekleyen bu mis gibi bal ve salep kokan, üzerindeki cevizlerin kızarmasıyla insanı yerken iyice cezbeden güzel muffinlerimle yaza veda ederken, yeni haftaya merhaba diyelim..

ballı susamlı muffin 005

 

 

Malzemeler:

4 tane yumurta

3 yemek kaşığı esmer toz şeker

4 yemek kaşığı bal

4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

1.5 çay bardağı sıvı yağı

3 su bardağı un

3 yemek kaşığı susam

5 yemek kaşığı ceviz

2 yemek kaşığı toz salep (veya 2 tane tek içimlik paket)

1 paket kabartma tozu

 

Üzerine: Bütün ceviz

 

ballı susamlı muffin 004

 

 

Yapılışı: Yumurta ve toz şekeri köpürterek hacim alana kadar çırpın. Bal, yoğurt ve sıvıyağı ilave edip tekrar çırpın. Un, kabartma tozu, salep ve susamı ilave edip düşük devirde bir dakika kadar çırptıktan sonra iri kıyılmış cevizleri ilave edin ve kaşıkla karıştırın. Harcı muffin kağıtlarına paylaştırın. Üzerlerine bütün ceviz koyup, fırına verin. Muffinlerin üzeri kızarana kadar pişirin. Kürdan testi uyguladıktan sonra tepsiyi fırından çıkarın. Ilınınca servis edin.

Afiyet olsun!

5 Yorum Yapılmış “Ballı Salepli Susamlı Cevizli Muffin”

  1. elif Says:

    Pazartesi sendromuna iyi geldi bu güzellikler elinize gönlünüze sağlık tembellik kim siz kim ikiniz aynı cümlede olamazsınız bence…sevgiyle kalın

  2. gülten Says:

    Hayırlı sabahlar papatyam güzel bir güne böyle şahane bir lezzetle başlamak ne güzel resimler,tarif,sunum birde o miss gibi limonata bardağı şahane ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun.Tembellikmi on elinde on marifet olan sizin yanınızdan bile geçemez maşallah size rabbim elinize,yüreğinize zeval vermesin inşallah allaha emanet olun.

  3. aylin Says:

    ohh ben muffınlere bayılırım bu da nefis görünüyor ellerine sağlık :)

  4. kalpkurabiye Says:

    Miss gibi koktu buralar, hele o kızarmış cevizin çıtırtısı yokmu aman Yarabbi..
    Ellerine sağlık salepli muffinim bir açık çayla ne müthiş olurdu..

  5. Ihlamurcum Says:

    Hoş bir tarif olmuş, araya yaz girince blogları ziyaret edemedim. Malum yazlıkta internet sorunları da oluyor. Ellerine sağlık,Ppatya prenses’cim. Bu arada gözüme bardak altlıkları da takıldı, senin marifetinse eline sağlık.

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk