Şeftalili Buzlu Çay

İçecekler Yorum Yaz

buzlu çay 010

 

 

 

 

Hayatımda hiç buzlu çay içmedim, isminden dolayı hep itici gelmişti. Piyasaya en son çıkan soğuk çayı yiğenim çok tüketiyor, ne zaman görsem kızarım. Bir gün kutuyu elime aldım, içindekiler kısmına bakmak için; içinde neredeyse çay namına bir şey yoktu.. Bu sebeple evde kendisi yapsın diye kalktım kendi soğuk çayımı yaptım, belki piyasaya da sürerim. Daisy İce Tea, hahaha :) İngilizce marka olsun ki havalı olsun değil mi?

Velhasılı ben hiç içmediğim için piyasadakilerle kıyas yapamazdım ama sabah fotoğraf çekmek için dolabı açtığımda bir bardağı zor dolduracak kadar kaldığına göre, evimizin hazır ürün kıyaslama gurmesi kardeşim çok beğenmiş demektir. Ben de beğendim tabi.. Hatta bu fotoğrafta görünen çaya sonradan biraz limon sıkarak tükettim, bence çok daha iyi oldu..

 

Malzemeler:

 

2 tane iri şeftali

1.5 su bardağı toz şeker

4 dilim limon

1 litre su

 

—–

 

2 yemek kaşığı siyah çay

1 yemek kaşığı tomurcuk çay

1/2 litre kaynar su

 

 

buzlu çay 011

*Normalde şekersiz çay tüketiyoruz ailece ama soğuk içecek olduğu için biraz şeker ilave ettim şeftaliye. Şeker kullanmak istemezseniz 1 bardak bal kullanabilirsiniz. (Balı şeftalilerin altını kapadıktan sonra ilave etmeniz gerekir.)

Yapılışı: Şeftalileri soyduktan sonra küp küp doğrayın. Tencereye su ve şekeri alıp altını yakın. Şeker eriyip su ısındığı zaman şeftalileri ilave edin ve şeftaliler yumuşayana kadar kaynatın. En son dilim limonları ilave edip ocağın altını kapayın.

Demlikte kaynattığınız su ile çayı demleyin. Demini alınca altını kapağınız şeftali suyuna ilave edin. Ben çayı süzen poşetin içine koyup demlediğiniz için, o poşetle birlikte ilave ettim. (poşeti Bimden almıştım.) Bu şekilde kendi halinde çay hem demlenmeye devam etsin, hem de soğumaya başlasın. Bu arada içindeki şeftalilerden buz kalıbınıza yerleştirin ve üzerine su doldurup, difrize kaldırın.

Şeftalile çay kendi halinde soğuyunca sürahiye süzün ve buzdolabına kaldırın. İsterseniz kalan bütün dilim şeftalilerle buz yapabilirsiniz veya süzme yoğurdun üzerine koyup yiyebilirsiniz..:)

Çay iyice soğuduktan sonra içine bol buz ilave edip soğuk soğuk tüketin..

Afiyet olsun..

3 Yorum Yapılmış “Şeftalili Buzlu Çay”

  1. elif Says:

    Evde denemek isteyip ertelediğim bir tarif sizin tarifinizle umarım en kısa zamanda yapıp oğluşlara katkısız doğal bir içecek olarak sunarım teşekkürler…

  2. gülten Says:

    Siz bu güzel tarifinizi piyasaya sürseniz eminim yok satar neden olmasınki hiç birşey imkansız değildir :)buzlu çayı çok severim ama evde yapılanını piyasada dediğiniz gibi çay dışında ne ararsan var nede yokki katkı maddesi şahane bir tarif soğuk soğuk nede güzel gider olsada içsem ellerinize sağlık resimde sunumda çok güzel ellerinize emeğinize sağlık

  3. kalpkurabiye Says:

    ay çok merak ettimm, o dediğin çayı bizim koca aoğlan da çok tüketiyor ben hiç denemedim :-P
    ama bu çayı çok çok merak ettim. Tembelliğim geçerse yaparım, ya da sen yap elinden içeyim :D

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk