Tahinli Cevizli Pare

ŞERBETLİ TATLILAR Yorum Yaz

tahinli cevizli tatlı (5)         

 

 

Zaman izafi bir kavram, kâh su gibi akıp geçtiğini hissediyoruz, kâh geçmek bilmediğini.. Ama eminim hepimiz için Ramazan ve Kurban arası çabuk geçiyordur. Bayram haftasına girdik bile hamd olsun. Bu hafta pek çok evde bayram hazırlıkları hızla sürüp gidecek ama tekrar hatırlatmak istediğim bir şey var; evlerimizin temizliğine, tatlılarımızın çeşitliliğine önem verdiğimiz kadar bu mübarek Zilhicce ayını da önem verelim ve ibadetlerimizi çeşitlendirelim inşallah. Buradan ve buradan ilgili yazılara göz atabilirsiniz.            

 

 

Bu nefis tatlıyı Ramazan bayramı için Aylin’den aldığım fikirle yapmıştım. Onun tarifi üzerinde biraz oynadım. Siz de bu bayram yapmak isterseniz buyurun tarife:                    

 

 

Malzemeler:  

 

5 su bardağı un         

 

1/2 su bardağı mısır nişastası         

 

1 su bardağı pudra şekeri         

 

1 su bardağı iri çekilmiş ceviz         

 

1 su bardağı tahin         

 

1 paket yumuşak margarin         

 

2 tane yumurta         

 

1 paket kabartma tozu         

 

 

Şerbeti için:  5.5 su bardağı su + 4  su bardağı Torku toz şeker + 4-5 damla limon    

 

 

    tahinli cevizli tatlı (2)

 

Yapılışı: Yoğurma kabına un, nişasta,ceviz ve kabartma tozunu alıp karıştırın. Üzerine yumurtaları, tahin ve margarini ilave edip hamur toparlanana kadar yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın. Üzerlerine yarım ceviz batırın. Önceden ısıttığınız fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.

Tencereye su ve toz şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırın. Şerbet kıvamını bulana kadar kaynatın ve ocağın altını kapamaya yakın bir kaç damla limon damlatın. Tatlı ılık, şerbet sıcağa yakın ılıkken buluşturun. Bir kaç dakika sonra tatlıları ters yüz edin ve şerbeti her tarafına çekmesini sağlayın.

Afiyet olsun!

7 Yorum Yapılmış “Tahinli Cevizli Pare”

  1. elif Says:

    Bu bomba bir tatlıya benziyor evdeki ceviz stoğuna bakıp denemek lazım nedense çok güzel olduğuna dair bir his var içimde sevgiyle kalın….

  2. Aylin Says:

    Ben bu tatlıya bayılmıştım tahin sever biri olarak harika görünüyor ellerine sağlık :)

  3. sağlıklı bir hayat Says:

    Merhabalar çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

  4. Bizim Mutfak-Aysel Says:

    Evdeki tahin stoğunu bitirmek için yapabilirim. Bayram için de değişik bir ikram olur. Eline sağlık, sevgiler. Şimdiden Kurban Bayramını da kutluyorum…
    http://bizimmutfakdan.wordpress.com/

  5. mutfagabuyrun Says:

    şimdi olsada yesem dedim canım.harikaa.ellerine sağlık.sevgiler.

  6. gülten Says:

    Evdeki eksik malzemeleri vakit bulup tamamlarsam bu lezzetli tarifi yapicam ellerinize sağlık bayram hazırlıkları tatlı telaşlar hazırliklar devam ederken size katiliyorum zilhilce ayını unutmadan ibadetlerimizi dualarımızı ihmal etmemeliyiz rabbim dualarimizi kabul etsin.

  7. kalpkurabiye Says:

    Ay nasıl da çatlamış yaa :)
    Malum benim şerbetli talılar revanilerden be parelerden oluşuyor :)
    o parelere bu tahinli pareleri ilk fırsatta eklemeliyim :)
    ellerine sağlık tahinli parem :)

Yorum Yaz

 

Social Widgets powered by AB-WebLog.com.

couk